一种有助于睡眠的粥的制作方法

文档序号:17722352发布日期:2019-05-22 02:15阅读:339来源:国知局

本发明涉及一种粥,特别涉及一种有助于睡眠的粥。



背景技术:

现在人生活压力越来越大,很多人的睡眠都存在一定的问题,长期失眠或者长期睡眠质量差,会导致人的免疫力下降、情绪低落、注意力不集中、神经衰弱或者心理疾病,严重影响人们的身体健康。粥不仅能增强人的食欲、有助于消化,还可以调理肠胃、防止便秘和预防感冒。



技术实现要素:

针对以上问题,本发明公开一种有助于睡眠的粥,制作过程简单,适合家庭制作,晚上食用,有助于睡眠。

本发明是通过如下技术方案实现的:一种有助于睡眠的粥,按重量份计,原料组分如下:小米50~60份、燕麦20~30份、红枣5~10份、百合3~5份、莲子6~8份,核桃7~9份、牛奶60~80份、蜂蜜1~3份。

作为优选方案,按重量份计,原料组分如下:小米55份、燕麦25份、红枣8份、百合4份、莲子7份,核桃8份、牛奶70份、蜂蜜2份。

作为优选方案,制作方法如下:

步骤1:将55g小米、25g燕麦、8g红枣、4g百合、7g莲子放入锅中,加入饮用水1000ml,加热煮沸50~60分钟;

步骤2:将8g核桃打成粉,加入到步骤1中煮好的粥中;

步骤3:将70ml牛奶加入到步骤2中的粥中,待温度降为40~50℃,边搅拌边加入蜂蜜2g,即得。

小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

燕麦:燕麦性味甘平,含有富足的n-乙酰-5-甲氧基色胺,能益脾养心、敛汗,有助于睡眠。

红枣:红枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,大枣中含有丰富的蛋白质、维生素c、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安神的作用。

百合:百合性微寒平,具有清火、润肺、养心安神的功效。

莲子:味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分均有镇静作用,食用后可以促进胰腺分泌胰岛素,进而可增加5-羟色胺的供给量,而这种叫做羟色胺的成分是决定人睡眠质量的重要成分,故能使人入睡。

核桃:核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含铜、镁、钾、维生素b6、叶酸和维生素b1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素b2和泛酸,核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便,改善睡眠。

牛奶:牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质—五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。

蜂蜜:蜂蜜中富含葡萄糖和果糖,还含有蔗糖、维生素、转化酶、微量元素和有机酸等,有补中益气、安五脏、合百药的功效。

本发明的有益效果是:本发明中小米和牛奶中含有色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质—五羟色胺,能有效促进睡眠;核桃有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,有助于睡眠;红枣、百合和莲子则具有养心安神的效果。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步说明:

实施例1

一种有助于睡眠的粥,按重量份计,原料组分如下:小米55份、燕麦25份、红枣8份、百合4份、莲子7份,核桃8份、牛奶70份、蜂蜜2份。

制作方法如下:

步骤1:将55g小米、25g燕麦、8g红枣、4g百合、7g莲子放入锅中,加入饮用水1000ml,加热煮沸55分钟;

步骤2:将8g核桃打成粉,加入到步骤1中煮好的粥中;

步骤3:将70ml牛奶加入到步骤2中的粥中,待温度降为45℃,边搅拌边加入蜂蜜2g,即得。

实施例2

一种有助于睡眠的粥,按重量份计,原料组分如下:小米55份、燕麦25份、红枣8份、百合4份、莲子7份,核桃8份、牛奶70份、蜂蜜2份。

制作方法如下:

步骤1:将55g小米、25g燕麦、8g红枣、4g百合、7g莲子放入锅中,加入饮用水1000ml,加热煮沸50分钟;

步骤2:将8g核桃打成粉,加入到步骤1中煮好的粥中;

步骤3:将70ml牛奶加入到步骤2中的粥中,待温度降为40℃,边搅拌边加入蜂蜜2g,即得。

实施例3

一种有助于睡眠的粥,按重量份计,原料组分如下:小米55份、燕麦25份、红枣8份、百合4份、莲子7份,核桃8份、牛奶70份、蜂蜜2份。

制作方法如下:

步骤1:将55g小米、25g燕麦、8g红枣、4g百合、7g莲子放入锅中,加入饮用水1000ml,加热煮沸60分钟;

步骤2:将8g核桃打成粉,加入到步骤1中煮好的粥中;

步骤3:将70ml牛奶加入到步骤2中的粥中,待温度降为50℃,边搅拌边加入蜂蜜2g,即得。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种茶饮,特别涉及一种有助于睡眠的粥,按重量份计,原料组分如下:小米50~60份、燕麦20~30份、红枣5~10份、百合3~5份、莲子6~8份,核桃7~9份、牛奶60~80份、蜂蜜1~3份。本发明中小米和牛奶中含有色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质—五羟色胺,能有效促进睡眠;核桃有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,有助于睡眠;红枣、百合和莲子则具有养心安神的效果。

技术研发人员:安成功
受保护的技术使用者:菏泽海诺知识产权服务有限公司
技术研发日:2017.11.10
技术公布日:2019.05.21
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