辅助治疗高血压及高血脂的山楂果醋饮料及其制备方法与流程

本发明涉及保健品技术领域，更具体的说是涉及辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料及其制备方法。

背景技术

随着人们生活模式的改变及饮食不规范，中老年人的高血压、心血管疾病、脑出血、脑中风等尤为突出。传统的食疗保健法，对预防、治疗中老年性的各种疾病有很好的功效，多年来一直备受推崇。

随着人民生活水平的不断提高，营养保健意泌的逐渐增强，少盐多醋饮食观念逐渐深入人心，人们不仅仅满足于食品的色香味全，更泣重的足食品的安全和营养保健作用。

临床研究表明，山楂果醋，姜黄，芹菜籽，红枣，荷花，草决明等食品兼用药材对高血压及高血脂症状和血液流变学的改善疗效是肯定的，因此果醋饮料非常值得推广和饮用；以山楂醋、蜂蜜、果蔬汁及多种传统医学常用的食药提取液为主要原料配制而成的果醋饮料是安全的，能够维持肠道正常菌群平衡，防治便秘，可降血压、降血脂，降血糖，和软化血管，调节心脏机能、补充膳食钙摄人不足、改善失眠，刺激肠胃蠕动加快等具有良好的保健免疫功能。

因此，如何提供一种具有制备方法简单、成本低、适合规模化生产、服用方便、降压及降血脂效果好特点的辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料是本领域技术人员亟需解决的问题。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明提供了一种具有制备方法简单、成本低、适合规模化生产、服用方便、降压及降血脂效果好特点的辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔饮料，所需原料包括：山楂醋，芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，荷花，决明子，姜黄，柠檬汁，生姜汁，大蒜汁，及蜂蜜；其特征在于，还包括：所述原料按以下配比添加：所述山楂醋300份至1200份，芹菜100份至400份，小茴香50份至550份，红枣100份至650份，枸杞子50份至500份，荷花40份至480份，决明子100份至450份，姜黄100份至500份，生姜汁80份至250份，大蒜汁50份至350份，柠檬汁120份至480份，蜂蜜90份至450份。

优选的，在上述一种辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔功能性饮料中，具体制备方法为：(1)将所述原料分别进行洗涤并晾干，然后将晾干后的所述的芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，决明子，姜黄稍微粉碎，过10到60目筛，备用；(2)以上芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，决明子，等食药粉进行混合，荷花直接入药，加适量纯净水，浸泡一段时间，然后在35℃至100℃水煎一段时间，60至150目筛得到澄清水煎液；(3)将按重量配比好的柠檬，生姜和大蒜先洗涤晾干，然后细切压榨取汁过80至150目筛得到柠檬汁，生姜汁，大蒜汁后备用；(4)将适量的山楂醋，生姜汁，姜黄粉及水煎液，在微火煮沸15min至45min后加柠檬汁微火煮沸5min至20min；然后温度降低至到15℃至60℃时，加大蒜汁放静置一定的时间，过筛，加适度量的蜂蜜制备浆汁备用；其中，糖尿病或肥胖病等患者不宜多吃蜂蜜，需加入适量的木糖醇来调味，然后用胶体磨机精磨，均质，用100至200目筛进行滤网过滤，再将混合液在50℃至100℃下保温30分钟至80分钟进行消毒灭菌后得到淡黄色溶液状态的辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料。

优选的，在上述一种辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料中，所述柠檬汁，生姜汁和大蒜汁为自制新鲜压制或使用上市的浓缩果汁，而非它们相关的饮料

优选的，在上述一种辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料中，所述姜黄粉使用上市的食品级姜黄粉或自制。

优选的，在上述一种辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料中，所述芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，荷花，决明子，姜黄通过药材认证并且严格以常规入药部位为入药。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明依据中华传统医学理论和实践造化，万物同源的经典医理，取材于无毒无害之天然原材，药食兼用，既可当治病强身之良药，又可作营养保健之膳食，长期服食，益而无害；并且具有良好的降压，降血脂，改善动脉粥样硬化，失眠，便秘作用的食品。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明的流程结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例公开了一种制备方法简单、成本低、适合规模化生产、服用方便、降压及降血脂效果良好的预防及辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料。

请参阅附图1，为发明公开的一种辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料，具体包括：

山楂醋，芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，荷花，决明子，姜黄，柠檬汁，生姜汁，大蒜汁，及蜂蜜；其特征在于，还包括：所述原料按以下配比添加：所述山楂醋300份至1200份，芹菜100份至400份，小茴香50份至550份，红枣100份至650份，枸杞子50份至500份，荷花40份至480份，决明子100份至450份，姜黄100份至500份，生姜汁80份至250份，大蒜汁50份至350份，柠檬汁120份至480份，蜂蜜90份至450份。

本发明采用无毒的纯生态日常食品和维吾尔医药材原料配制，无任何毒副作用，可用于高血压及高血脂的预防及辅助治疗，亦可作为膳食常年服用，预防高血压，高血脂的发生，对心血管疾病，动脉粥样硬化，失眠，便秘，免疫力也有较好的辅助疗效。该食品具有良好降压，降血脂治疗效果，其制备方法简单，成本低，适合规模化生产，以及服用方便，价格低等优点。

为了进一步优化上述技术方案，具体制备方法为：(1)将所述原料分别进行洗涤并晾干，然后将晾干后的所述的芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，决明子，姜黄稍微粉碎，过10到60目筛，备用；(2)以上芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，决明子，等食药粉进行混合，荷花直接入药，加适量纯净水，浸泡一段时间，然后在35℃至100℃水煎一段时间，60至150目筛得到澄清水煎液；(3)将按重量配比好的柠檬，生姜和大蒜先洗涤晾干，然后细切压榨取汁过80至150目筛得到柠檬汁，生姜汁，大蒜汁后备用；(4)将适量的山楂醋，生姜汁，姜黄粉及水煎液，在微火煮沸15min至45min后加柠檬汁微火煮沸5min至20min；然后温度降低至到15℃至60℃时，加大蒜汁放静置一定的时间，过筛，加适度量的蜂蜜制备浆汁备用；其中，糖尿病或肥胖病等患者不宜多吃蜂蜜，需加入适量的木糖醇来调味，然后用胶体磨机精磨，均质，用100至200目筛进行滤网过滤，再将混合液在50℃至100℃下保温30分钟至80分钟进行消毒灭菌后得到淡黄色溶液状态的辅助治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料。

为了进一步优化上述技术方案，柠檬汁，生姜汁和大蒜汁为自制新鲜压制或使用上市的浓缩果汁，而非它们相关的饮料。

为了进一步优化上述技术方案，姜黄粉使用上市的食品级姜黄粉或自制。为了进一步优化上述技术方案，芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，荷花，决明子，姜黄通过药材认证并且严格以常规入药部位为入药。

为了进一步优化上述技术方案，各组分原料的功用分述如下：

山楂醋：保护心血管系统，增加血液循环，增强免疫力，抗肿瘤，清除自由基，抗菌，助消化，健胃消食，降压，降血脂，预防感冒，治疗便秘，降低尿糖含量等作用

芹菜：抗菌，杀虫，抗氧化，镇静，止痛，抗肿瘤，降压，降血脂，保护血管及增强免疫功能；

小茴香：抑菌，调节胃肠机能作用，保肝，抗炎，利尿(保钾排钠)，去除异味；

红枣：它包含丰富的蛋白质，糖类，维生素a，b，c，补血，益气养心，抗癌，预防高血压，心血管疾病；

枸杞子：调节免疫功能，降血糖，降血脂，抗肿瘤作用；

荷花：镇静，改善失眠，消炎，保肝，增强心脏功能；

姜黄：保肝，利胆，抗菌，抗炎，镇痛，降脂，降压，降血糖，抗凝，治疗动脉粥样硬化症(高血压，心肌梗死，脑溢血)；

决明子：降压，抗菌，抗真菌，治疗便秘，利尿，净化血液；

大蒜：“血管清道夫”，可将胆固醇，降血脂，降血糖，溶解血栓，净化血液，止咳，是高血压患者食疗的常用食物；

生姜：含有一种类似水杨酸的有机化学物，其稀溶液是血液稀释剂和防凝剂，可降血压，降血脂，防止血栓的作用；

柠檬：柠檬具有丰富的维生素，除了能杀菌，开胃，止吐，延缓衰老功能之外，还防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可防止和治疗高血压及心肌梗死。

根据本发明上述的实施例得到的复制治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料经50名患有高血压及高血脂的志愿者持续食用1个月到3个月后，获得明显的辅助治疗效果。即高血压症状和高血脂症状有了一定的改善，高血压等级从三级降低到二级(有效率37％)，二级降低到一级(有效率44％)。头疼，头晕，失眠，便秘，走路喘息，胸闷等症状有了一定的改善。血脂和血粘度明显下降。因此，根据根据本发明上述的实施例得到的复制治疗高血压及高血脂的hd乌祖尔山楂果醋饮料可认为药物配用使用的较好的高血压及高血脂辅助治疗的食品。是安全有效地，在高血压及高血脂疾病的预防和辅助治疗中将具有一定的使用价值和开发市场的前景。

以上技术特征构成了本发明的最佳实施例，具有较强的实用性和最佳的实施效果，可根据实际需要增减非必要的技术特征来满足不同情况的需求。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。