蔬果清洗机的制作方法

本发明涉及到一种在饮料生产过程中对水果、蔬菜等进行清洗的设备。

背景技术：

饮料厂在生产饮料前，要对饮料的原料（水果、蔬菜等）进行清洗，除去污垢以及可能残存的农药等。传统的蔬果清洗机只是利用可以旋转的转轮使其水流转动，从而带动蔬果随水流转动，此种方式并不能使蔬果在水中翻滚，也就无法实现较好的清洗效果。

技术实现要素：

本发明的目的是提出一种清洗效果好的蔬果清洗机。

本发明的蔬果清洗机包括圆筒形的清洗腔室，清洗腔室的底部设有转轮，以驱动清洗腔室内的水而形成转动的水流；关键在于所述清洗腔室的内侧壁突出设有一面迎向水流方向的下压斜面，所述下压斜面由清洗腔室的最高水位的上方向下延伸至清洗腔室的中部，下压斜面的宽度为清洗腔室直径的1/3～1/2；所述清洗腔室的内侧壁在下压斜面的对面设有抬升斜面，所述抬升斜面顺着水流的方向倾斜，抬升斜面由清洗腔室的底面向上延伸至清洗腔室的中部，抬升斜面的宽度为清洗腔室直径的1/3～1/2。

上述蔬果清洗机的工作原理如下：

转轮在转动时，驱动清洗腔室内的水而形成转动的水流，水流带动其中浸泡的蔬果同步转动。当水流流到下压斜面处时，会在下压斜面的作用下向下流动，蔬果同时受到向转动方向以及向下的作用力而不停翻滚，而在水流流过下压斜面后，又立即流到抬升斜面处，在抬升斜面的作用下向上流动，蔬果同时受到向转动方向以及向上的作用力而不停翻滚，蔬果在下压斜面和抬升斜面的翻滚方向相反，使得蔬果的各个方向均能受到水流的正面冲击，而实现良好的清洗。

进一步地，所述下压斜面和抬升斜面均设有刷毛，蔬果在流动至下压斜面和抬升斜面时，在翻滚的同时还会与刷毛接触，刷毛对蔬果表面施加了作用力，可以刷掉蔬果表面的较为顽固的污垢，从而大幅提高清洗效果。

进一步地，所述转轮的上方设有格网，以使转轮与水流中的蔬果分离，避免蔬果碰到转轮而受到损伤。

本发明的蔬果清洗机在传统的转动水流基础上，利用斜面结构形成了转动及翻滚的水流，可以大大提高蔬果清洗的效果，非常适合于饮料厂使用。

附图说明

图1是本发明的蔬果清洗机的俯视图。

图2是本发明的蔬果清洗机的剖视图。

图3是下压斜面对水流的作用原理图。

图4是抬升斜面对水流的作用原理图。

附图标示：1、清洗腔室；2、转轮；3、下压斜面；4、抬升斜面；5、格网；6、蔬果；7、最高水位。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

实施例1：

如图所示，本实施例的蔬果清洗机包括圆筒形的清洗腔室1，清洗腔室1的底部设有转轮2，以驱动清洗腔室1内的水而形成转动的水流；清洗腔室1的内侧壁突出设有一面迎向水流方向的下压斜面3，所述下压斜面3由清洗腔室1的最高水位7的上方向下延伸至清洗腔室1的中部，下压斜面3的宽度为清洗腔室1直径的1/3；所述清洗腔室1的内侧壁在下压斜面3的对面设有抬升斜面4，所述抬升斜面4顺着水流的方向倾斜，抬升斜面4由清洗腔室1的底面向上延伸至清洗腔室1的中部，抬升斜面4的宽度为清洗腔室1直径的1/3；下压斜面3和抬升斜面4所对应的圆心角均为90度，且下压斜面3和抬升斜面4均设有刷毛（刷毛在附图1中未画出）。

转轮2的上方设有格网5，以使转轮2与水流中的蔬果分离，避免蔬果碰到转轮2而受到损伤。

下压斜面3和抬升斜面4的倾斜角度为15～50度为宜，以避免角度过大而造成蔬果6正面撞击到斜面而损伤。

上述蔬果清洗机的工作原理如下：

转轮2在转动时，驱动清洗腔室1内的水而形成转动的水流，水流带动其中浸泡的蔬果6同步转动。当水流流到下压斜面3处时，会在下压斜面3的作用下向下流动，蔬果6同时受到向转动方向以及向下的作用力而不停翻滚（如图3所示），而在水流流过下压斜面3后，又立即流到抬升斜面4处，在抬升斜面4的作用下向上流动，蔬果6同时受到向转动方向以及向上的作用力而不停翻滚（如图4所示），蔬果6在下压斜面3和抬升斜面4的翻滚方向相反，使得蔬果6的各个方向均能受到水流的正面冲击，而实现良好的清洗。

蔬果6在流动至下压斜面3和抬升斜面4时，在翻滚的同时还会与刷毛接触，刷毛对蔬果6表面施加了作用力，可以刷掉蔬果6表面的较为顽固的污垢，从而大幅提高清洗效果。

技术特征：

技术总结
本发明提出了一种清洗效果好的蔬果清洗机。该蔬果清洗机包括圆筒形的清洗腔室，清洗腔室的底部设有转轮，以驱动清洗腔室内的水而形成转动的水流；清洗腔室的内侧壁突出设有一面迎向水流方向的下压斜面，所述下压斜面由清洗腔室的最高水位的上方向下延伸至清洗腔室的中部，下压斜面的宽度为清洗腔室直径的1/3～1/2；所述清洗腔室的内侧壁在下压斜面的对面设有抬升斜面，所述抬升斜面顺着水流的方向倾斜，抬升斜面由清洗腔室的底面向上延伸至清洗腔室的中部，抬升斜面的宽度为清洗腔室直径的1/3～1/2。本发明的蔬果清洗机在传统的转动水流基础上，利用斜面结构形成了转动及翻滚的水流，可以大大提高蔬果清洗的效果，非常适合于饮料厂使用。

技术研发人员：劳玮锋;陈汉东;翁永进
受保护的技术使用者：广东嘉能可食品有限公司
技术研发日：2017.12.07
技术公布日：2018.05.29