肉类解冻装置的制作方法

文档序号:14099739阅读:236来源:国知局

本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种肉类解冻装置。



背景技术:

现如今随着人们的生活水平提高,大多数的人们会在家中储存一些冻肉类产品,但是在需要食用时,冷冻的肉类不好切割,也不可直接加热食用,此时需要对冻肉进行解冻,由于高温电热解冻以及热水浸泡解冻都会破坏肉质,使得解冻后的肉产品口感不佳。现有的肉类解冻装置大多不可以对冻肉进行全面的解冻,以及解冻的效果不够理想,解冻所需的时间较长,因此缺少了一种对冻肉进行常温水流解冻的装置。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种肉类解冻装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种肉类解冻装置,包括壳体,所述壳体的内腔底端设有支杆,所述支杆的上端设有解冻桶,所述解冻桶的外壁与壳体内壁之间设有水流腔,所述解冻桶的桶壁上端设有隔水凹槽,所述解冻桶的上端设有隔水压盖,所述隔水压盖的周侧下表面设有隔水凸起,所述解冻桶和隔水压盖的表面分别均匀设有分水孔,所述解冻桶的内壁和隔水压盖的下表面均设有弹性柔软层,所述弹性柔软层所组成的封闭空间内设有解冻腔,所述壳体的上端设有壳盖,所述壳盖的表面设有通气孔,所述壳盖的下表面两侧均设有弹簧,所述弹簧的下端设有压块,所述壳体的侧壁上端设有进水管,所述壳体的侧壁下端设有放水管。

优选的,所述壳体为透明壳体。

优选的,所述壳盖的上端设有把手。

优选的,所述弹簧的表面设有防腐蚀涂层。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:一种肉类解冻装置,通过支杆、隔水压盖和水流腔的配合设置,可使解冻桶立体的置于水流中,达到了全面解冻的目的,通过分水孔和弹性柔软层的配合设置,可使水流进行分流及水流与待解冻的肉类之间的接触面积,达到了增加解冻效果减少解冻时间的目的,通过隔水压盖、隔水凸起、隔水槽、压块和弹簧的配合设置,可使水流不会进入解冻腔内,达到了待解冻的肉类不会与水流直接接触的目的,本发明可对待解冻的肉类进行常温水流的全面解冻,既可以增加对冻肉的解冻效果又可以减少解冻所需的时间。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图中:1壳体、2壳盖、3解冻桶、4水流腔、5解冻腔、6支杆、7分水孔、8弹性柔软层、9隔水压盖、10隔水凹槽、11隔水凸起、12弹簧、13压块、14通气孔、15进水管、16放水管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1,本发明提供一种技术方案:一种肉类解冻装置,包括壳体1,所述壳体1的内腔底端设有支杆6,支杆6把解冻桶3支起,可使水流从解冻桶3的下端通过分水孔7进入弹性柔软层8内,所述支杆6的上端设有解冻桶3,所述解冻桶3的外壁与壳体1内壁之间设有水流腔4,水流腔4为水循环提供空间,所述解冻桶3的桶壁上端设有隔水凹槽10,所述解冻桶3的上端设有隔水压盖9,所述隔水压盖9的周侧下表面设有隔水凸起11,隔水凹槽10和隔水凸起11的配合设置,用于防止水流进入解冻腔5内,所述解冻桶3和隔水压盖9的表面分别均匀设有分水孔7,分水孔7用于对水流的分流,所述解冻桶3的内壁和隔水压盖9的下表面均设有弹性柔软层8,弹性柔软层8用于避免水流与冻肉直接接触,所述弹性柔软层8所组成的封闭空间内设有解冻腔5,解冻腔5为带解冻的冻肉提供存放空间,所述壳体1的上端设有壳盖2,所述壳盖2的表面设有通气孔14,通气孔14用于平衡壳体1内的气压,所述壳盖2的下表面两侧均设有弹簧12,所述弹簧12的下端设有压块13,弹簧12和压块13的配合设置,用于对隔水压盖9与解冻桶3之间的紧密连接,所述壳体1的侧壁上端设有进水管15,所述壳体1的侧壁下端设有放水管16,进水管15和放水管16用于壳体1内水流的注入和放出。

具体而言,所述壳体1为透明壳体,通过透明的壳体1可对装置内水流的注入量进行直观的观测,以免水流量注入过多从通气孔14溢出。

具体而言,所述壳盖2的上端设有把手,通过设有把手可使壳盖2的开合更加方便。

具体而言,所述弹簧12的表面设有防腐蚀涂层,通过设有防腐蚀涂层可使弹簧免遭水流的腐蚀,使其使用寿命增长。

工作原理:使用本发明时,冻肉放置在解冻腔5内,盖上隔水压盖9,使隔水凸起11和隔水凹槽10卡接,盖上壳盖2,压块13压紧隔水压盖9,此时解冻腔5形成密闭的空间,打开进水管15的阀门,水流经过水流腔4由分流孔7分流,充斥弹性柔软层8,使弹性柔软层8与冻肉紧密接触,使冻肉的解冻面积达到最大,增加解冻的效率,一定时间后打开放水管16的阀门,把水流放出装置外,此水流可做其它用,节约了能源,本发明通过增加冻肉与常温的水流之间的接触面积对冻肉进行全面的解冻,增加了解冻的效率,减少了解冻所需时间。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种肉类解冻装置,所述壳体的内腔底端设有支杆,所述解冻桶的外壁与壳体内壁之间设有水流腔,所述解冻桶的桶壁上端设有隔水凹槽,所述解冻桶的上端设有隔水压盖,所述隔水压盖的周侧下表面设有隔水凸起,所述解冻桶和隔水压盖的表面分别均匀设有分水孔,所述解冻桶的内壁和隔水压盖的下表面均设有弹性柔软层,所述弹性柔软层所组成的密闭空间内设有解冻腔,所述壳体的上端设有壳盖,所述壳盖的表面设有通气孔,所述壳盖的下表面两侧均设有弹簧,所述弹簧的下端设有压块,本发明可对待解冻的肉类进行常温水流的全面解冻,既可以增加对冻肉的解冻效果又可以减少解冻所需的时间。

技术研发人员:何佳佳
受保护的技术使用者:苏州鑫飞鹰工程机械科技有限公司
技术研发日:2017.12.25
技术公布日:2018.04.06
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1