1.芡实剥壳机，其特征在于：包括料斗（1）、送料机构、剥壳机构和驱动机构，料斗（1）底壁开设落籽孔（11），所述送料机构包括输籽管（21）和控籽器（22），剥壳机构包括导柱（31）、冲杆底座（32）、冲杆（33）、刀座（34）和刀片（35），冲杆底座（32）固定在导柱（31）上部，冲杆（33）竖直向下安装在冲杆底座上，冲杆（33）底端插入刀座（34）的空腔内，刀座（34）固定在机架上，刀座（34）空腔周壁开设多个刀片插槽（341），刀片（35）卡装在插槽（341）内，其刀刃（351）对着刀座空腔，刀刃侧上部刀片围成的腔直径大于下部刀刃围成的腔直径，其刀背卡装弹簧，刀片（35）在插槽（341）内受压位移；所述输籽管（21）上端连通落籽孔（11），下端连通刀座（34）空腔，输籽管（21）中段设有控籽器（22），控籽器（22）包括连体的前、后控料锁片（221、222），前、后控料锁片交替阻截输籽管，控籽器（22）固定连接在冲杆底座（32）上；安装在机架底部的驱动机构包括变频电机（41）、减速机（42）、传动轴（43）和偏心轮（44），变频电机（41）经减速机（42）驱转连接传动轴（43），传动轴（43）上设置偏心轮（44），偏心轮（44）抵接在导柱（31）底部。
2.根据权利要求1所述的芡实剥壳机，其特征在于：所述传动轴（43）两端分别安装偏心轮（44），其上方两导柱（31）之间固定长条形冲杆底座（32），多个冲杆（33）分两排分别连接在冲杆底座两侧，每一冲杆对应插入一刀座空腔中。
3.根据权利要求2所述的芡实剥壳机，其特征在于：所述传动轴（43）至少两根，传动轴（43）上安装啮合的正时齿轮（45）。
4.根据权利要求3所述的芡实剥壳机，其特征在于：所述料斗（1）截面呈八字型或多个八字型并列，落籽孔设在料斗凹陷底部。
5.根据权利要求1所述的芡实剥壳机，其特征在于：所述料斗（1）底部外壁上安装有振料电机（5）。