1.一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：包括冷藏室、MAP保鲜室、CAP技术保鲜室、制冷装置、加湿装置、乙烯催熟装置、CO2和乙烯脱除装置、制氮装置和换气装置，所述制冷装置的出入口分别与所述冷藏室、所述MAP保鲜室、所述CAP技术保鲜室连通；所述加湿装置的出口与所述冷藏室、所述MAP保鲜室、所述CAP技术保鲜室连通；所述乙烯催熟装置与所述冷藏室连通，所述CO2和乙烯脱除装置与所述冷藏室和所述CAP技术保鲜室连通；所述制氮装置与所述MAP保鲜室、所述CAP技术保鲜室连通；所述换气装置与所述CAP技术保鲜室连通。
2.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述冷藏室、所述MAP保鲜室、所述CAP技术保鲜室均为包覆有聚氨酯保温材料的箱体结构。
3.如权利要求2所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述箱体内设有臭氧发生器和臭氧浓度检测器。
4.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述MAP保鲜室设有若干个，为并联设置。
5.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述MAP保鲜室内设有温度传感器和湿度传感器。
6.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述CAP技术保鲜室内设有温度传感器、湿度传感器、压力传感器、O2浓度传感器和CO2浓度传感器。
7.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述MAP保鲜室的容积小于所述冷藏室的容积和所述CAP技术保鲜室的容积。
8.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述制氮装置与所述MAP保鲜室之间设有储气罐。
9.如权利要求8所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述储气罐的入口还与所述CAP技术保鲜室连通。
10.如权利要求1所述一种多保存周期气调保鲜装置，其特征在于：所述冷藏室与所述CO2和乙烯脱除装置建立一循环气路。