一种蜂蜜生产系统的制作方法

本实用新型涉及蜂蜜生产技术，尤其涉及一种蜂蜜生产系统。

背景技术：

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或甘露蜜之后，经过充分酿造而贮存在巢脾中的物质，是一种天然的食品，深受人们喜爱。

蜂蜜具有很高的营养价值，但其在制备封装等操作时对蜂蜜的质量有很大的影响，当前我国蜂蜜产品精深加工技术研究滞后，蜂蜜经过原蜜验收-造配-融蜜-粗滤-灌装等步骤生产出合格产品，蜂蜜产品加工还尚处于初级加工阶段，产品还比较原始，蜂产品技术含量低、生产规模小、工艺落后、缺乏科学的质量控制指标，蜂产品精深加工还没有深入开展。传统的蜂蜜制备过程，一体化程度低，需要多次操作才能完成蜂蜜的制备，效率低，且蜂蜜的质量也得不到真正的保障

综上所述，现有蜂蜜生产中工序复杂、自动化率低、效率低、蜂蜜质量不稳定，亟待一种能实现标准化，成本低廉，生产率高，一体化程度高的蜂蜜生产系统。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于，针对目前蜂蜜生产自动化率低、生产的蜂蜜质量不稳定的问题，提出一种蜂蜜生产系统，该系统结构简单、合理、紧凑，能实现蜂蜜生产的标准化、自动化，有效降低蜂蜜生产成本，提高生产率，且采用该生产系统得到的蜂蜜质量稳定。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蜂蜜生产系统，包括通过管路顺次连接的原料罐、预热装置、第一过滤装置、蒸发装置、第二过滤装置、成品存储罐和成品包装装置，所述预热装置和蒸发装置中均设置有搅拌装置，所述蒸发装置中设置有水份传感器，所述蒸发装置与第二过滤装置间的管路上设置有控制阀，所述成品包装装置内设置有加热装置，所述第一过滤装置采用涤纶过滤网，所述过滤网孔径为120目，所述第二过滤装置采用涤纶过滤网，所述过滤网孔径为200目。

进一步地，所述蜂蜜生产系统还包括控制单元，所述控制单元分别与水份传感器和控制阀电连。

进一步地，所述成品存储罐包括两个以上的罐体，所述两个以上罐体分别与第二过滤装置连通，所述两个以上罐体能用于承装不同品质的蜂蜜，例如能用于承装不同含水量的蜂蜜。

进一步地，所述原料罐内设置有在线检测单元，所述在线检测单元用于蜂蜜理化、抗生素和微生物检测。

本实用新型蜂蜜生产系统的工作步骤包括：原料验收、选料配料、预热融化、原蜜投料、原蜜搅拌、原料过滤、浓缩、成品搅拌、成品过滤、成品检验、成品包装和成品入库等步骤。

本实用新型蜂蜜生产系统的结构简单、合理、紧凑，与现有技术相比较具有以下优点：

1)本实用新型蜂蜜生产系统能实现蜂蜜生产的标准化、自动化，有效降低蜂蜜生产成本，提高生产率。

2)采用该生产系统得到的蜂蜜质量稳定，易于控制。

3)所述成品包装装置内设置有加热装置，在蜂蜜灌装时能提高蜂蜜温度，增强其流动性，便于蜂蜜的包装与运输。

4)本实用新型蜂蜜生产系统包括控制单元，所述控制单元能据水份传感器的信号控制控制阀的开启和关闭。

附图说明

图1为本实用新型蜂蜜生产系统的结构示意图；

图2为本实用新型蜂蜜生产系统的工艺流程图。

具体实施方式

以下结合实施例对本实用新型进一步说明：

实施例1

本实施例公开了一种蜂蜜生产系统，其结构如图1所示，包括通过管路顺次连接的原料罐、预热装置、第一过滤装置、蒸发装置、第二过滤装置、成品存储罐和成品包装装置，所述预热装置和蒸发装置中均设置有搅拌装置，所述蒸发装置中设置有水份传感器，所述蒸发装置与第二过滤装置间的管路上设置有控制阀，所述成品包装装置内设置有加热装置。

所述蜂蜜生产系统还包括控制单元，所述控制单元分别与水份传感器和控制阀电连。蜂蜜加工过程中需要经过粗滤(120目滤网)和精滤(200目滤网)的过滤处理，所述第一过滤装置采用涤纶过滤网，所述过滤网孔径为120目，用于过滤蜂蜜中的颗粒杂质。粗滤主要用于滤去蜡屑、幼虫、蜂尸等较大的杂质。所述第二过滤装置采用涤纶过滤网，所述过滤网孔径为200目，用于过滤蜂蜜中的细微杂质。精滤进一步去除诸如花粉粒之类粒径更小的杂质，使蜂蜜更加清澈透明。

本实施例蜂蜜生产系统的工作步骤如图2所示：蜂蜜原料经验收，检测蜂蜜的理化、抗生素和卫生素，检测合格后将原料投入原料罐中，原料罐中的第一温度传感器蜂蜜进入预热装置中升温，流动性增强，升温过程中应不断搅拌原料；升温后的原料经第一过滤装置过滤后投入蒸发装置中，加热温度不超过55℃，在线的水份传感器将蜂蜜的水含量随时传输给控制单元，当水含量达到要求后，控制单元控制控制阀开启，浓缩后的蜂蜜经过第二过滤装置二次过滤、再经成品检验合格后进入成品存储罐，位于成品存储罐内的蜂蜜流经成品包装装置时被加热，增加了其流动性，以便于包装。

实施例2

本实施例公开了一种蜂蜜生产系统，其结构与实施例1基本相同，不同的是所述成品存储罐包括两个罐体，所述两个罐体分别与第二过滤装置连通，所述两个罐体能用于承装不同含水量的蜂蜜。所述两个罐体可分别与成品包装装置连通，或通过管路连通后再与成品包装装置连通。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。