本发明涉及一种糊锅，本发明还涉及一种该糊锅的加工方法。
背景技术：
糊锅是酒泉最具地方特色的小吃，大众首选的早点。做的方法和调味很独特，而且工序比较繁琐，普通大众很难做出口味正宗的，所以家庭一般都不做，一般都是在店内食用，保质期短，也难以在外地推广普及。随着人们生活水平不断提高，生活节奏加快，传统的糊锅已经不能满足人们的需要了。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种糊锅，其口感丰富味道佳，保质期较长；本发明要解决的另一个技术问题是提供一种糊锅的加工方法，本方法步骤简单，便于普通大众操作，风味独特，成本低廉，便于普及。
本发明提供一种糊锅，该糊锅由下述方法加工所得：
(1)调料包：取盐重量份50、花椒粉重量份10-15、胡椒粉重量份20-25、姜粉重量份40-50、味精或鸡精重量份10-15，混合均匀密封包装；
（2）麻花:炸好的麻花掰碎；
（3）面筋:先取适量面粉和成面团，然后找一个大盆放清水将面团在水中揉搓，当把面揉搓至成口香糖状时面筋就洗出来了，然后将洗出的面筋加适量面粉揉匀，摊成饼状，厚度3-4厘米，放入饼铛小火烤至两面发黄，放一夜，切丁密封包装；
（4）淀粉：洗完面筋后的水淀粉晾干过筛，密封包装；
（5）粉皮:用干淀粉加清水搅拌，搅匀后准备一个铝制披萨盘，锅内加清水，烧开，用小火保持温度，然后将披萨盘涂抹上少许清油，然后倒入淀粉和水混合物，能刚占满披萨盘底部，然后将披萨盘放入锅内，锅内水保持微开，煮大8-10分钟就可以将披萨盘取出，倒出里面的粉皮，这个时候粉皮已经凝固成形，粉皮凉凉、切片、风干、密封包装；
（6）整合过程：食用时，将调料包与浓汤宝加水煮沸勾入淀粉，加入麻花和泡好的粉皮、面筋一同煮软，就是一碗香喷喷的糊锅了。
根据本发明所提供的一种糊锅的加工方法所加工的糊锅，其在干燥密封的条件下保质期为30天。