一种基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料及其制备方法与流程

文档序号:14725792发布日期:2018-06-19 07:03阅读:来源:国知局
技术特征:

1.一种基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料,它由以下重量分数的原料组成:

发酵黄豆95-99份,公丁香1-5份。

2.根据权利要求1所述的基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料,其特征在于:发酵黄豆为95份,公丁香为5份。

3.根据权利要求1所述的基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料,其特征在于:发酵黄豆为99份,公丁香为1份。

4.根据权利要求1所述的基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料,其特征在于:发酵黄豆为98份,公丁香为2份。

5.一种基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料的制备方法:它包括以下步骤:

将发酵黄豆与公丁香粉碎研磨成浆混合并搓成丸子,丸子的直径为0.5-1厘米。

6.根据权利要求5所述的基于酵素技术的罗非鱼瘦身饲料的制备方法,其特征在于:其中发酵黄豆的制作方法为:

1)秤取黄豆,放在清水里洗净浸泡24小时;

2)后放在钢锅里煮熟,煮的时间为5-8小时;

3)捞起滤水,放阴凉处使之冷却;

4)冷却后,拌入为黄豆重量一半的生面粉,拌均匀,摊到底部能透气的竹扁中,盖上棉布,然后放阴凉处发酵;

5)发酵48小时,黄豆表面出现黄斑、白毛则发酵成功,进行散热:拿掉棉布,把黄豆翻一翻,竹扁放在悬空处;

6)黄豆恢复常温后,即可以曝晒,曝晒时间为96小时,发酵完成。

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