一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂、制备方法及应用与流程

文档序号:15000054发布日期:2018-07-24 19:54阅读:215来源:国知局

本发明属于动物饲料添加剂技术领域,具体涉及一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂、制备方法及应用。



背景技术:

猪肉是我国常见的食材,随着消费者生活水平的提高和膳食结构的调整,人们越来越关注食物的营养成分以及胆固醇含量,由于猪肉是人们常吃的肉类食材,其瘦肉率及脂肪含量等均成为了人们在选择购买猪肉时考虑的因素。为了迎合市场需求,养猪者通过各种采用各种饲料添加剂,以期提高上市猪肉的瘦肉率。

虽然有些抗生素等化学合成药物可以提高生猪的瘦肉率,但是由于这些物质对人体健康存在威胁,故在饲料中的添加受到限制。瘦肉精又名克伦特罗,为白色结晶状粉末,可用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病,大剂量的瘦肉精掺入饲料中可以促进猪的生长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但是使用含有瘦肉精的猪肉对人体有害,故我国已下发文件,禁止将瘦肉精作为饲料添加剂。

中草药在我国的历史悠久,各地使用的中草药类别达5000多种,不同药材相互配伍,形成可治疗各类疾病的方剂,对人体副作用小,可长期服用,因此有必要开发一种可提高瘦肉率的中草药饲料添加剂,以避免瘦肉精等化学物质残留造成的人体伤害。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂、制备方法及应用,降低了猪肉的肌内脂肪含量,提高了猪肉的瘦肉率,避免了瘦肉精等化学物质残留造成的人体伤害。

本发明提供的一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶60-70份、葡萄皮干粉5~10份、陈皮4~5份;

所述葡萄皮干粉是按照以下方法制成的:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40~50℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~10%,得到干皮,然后研磨成100~200目的粉末,得到葡萄皮干粉。

优选的,上述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂中,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶60份、葡萄皮干粉10份、陈皮5份。

本发明还提供了一种上述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂的制备方法,包括以下步骤:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40~50℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~10%,得到干皮,然后研磨成100~200目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶60-70份、葡萄皮干粉5~10份、陈皮4~5份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,150~160℃、压力0.8~1.0mpa下维持2~4min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;

s4,将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为5~10%,研磨成100~200目的粉末,最后与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

本发明还提供了一种所述的瘦猪饲料用中草药饲料添加剂在制备提高猪肉瘦肉率的饲料中的应用。

优选的,根据上述应用,每千克饲料中添加10~20克所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

与现有技术相比,本发明提供的瘦猪饲料用中草药饲料添加剂、制备方法及应用,具有以下有益效果:

(1)本发明选用纯天然物质绞股蓝叶、葡萄皮干粉、陈皮,副作用小,对人体无害。以本发明实施例1的数据为例,与普通饲料喂养得到的生猪肉相比,蛋白质含量提高了11%,肌内脂肪含量降低了16%。

(2)传统的绞股蓝叶炮制法耗时长,本发明采用蒸汽爆破的方式处理绞股蓝叶,既可以消除其中的有害物质,还可以使破坏绞股蓝叶中的纤维素等物质的结构,使其利于猪吸收,达到初级破碎效果,且不影响绞股蓝叶的降低肌内脂肪效果。葡萄皮低温烘干制成干粉后,保留了葡萄皮中的花青素以及其物质的生物活性,有利于降低肌内脂肪效果,提高肉质。陈皮也经蒸汽爆破的方式处理,达到初级破碎效果,减少后续的研磨时间。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明,但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。下列实施例中未注明具体条件的试验方法,通常按照常规条件操作,未注明的实验材料来源均为市售,由于不涉及发明点,故不对其步骤进行详细描述。

本发明提供了一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶60-70份、葡萄皮干粉5~10份、陈皮4~5份;

所述葡萄皮干粉是按照以下方法制成的:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40~50℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~10%,得到干皮,然后研磨成100~200目的粉末,得到葡萄皮干粉。

基于同一种发明构思,本发明还提供了一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂的制备方法,包括以下步骤:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40~50℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~10%,得到干皮,然后研磨成100~200目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶60-70份、葡萄皮干粉5~10份、陈皮4~5份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,150~160℃、压力0.8~1.0mpa下维持2~4min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;

s4,将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为5~10%,研磨成100~200目的粉末,最后与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

基于同一种发明构思,本发明还提供了一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂在制备提高猪肉瘦肉率的饲料中的应用,应用方法为:每千克饲料中添加10~20克所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

具体包括以下实施例,下述实施例中所用陈皮为中药药材陈皮。

实施例1

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶60份、葡萄皮干粉10份、陈皮5份。所述葡萄皮干粉是按照以下方法制成的:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,得到干皮,然后研磨成100目的粉末,得到葡萄皮干粉。所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂具体按照以下步骤制备:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,得到干皮,然后研磨成100目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶60份、葡萄皮干粉10份、陈皮5份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,150℃、压力0.8mpa下维持2min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;

s4,将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为5~7%,研磨成100目的粉末,最后与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

实施例2

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶70份、葡萄皮干粉5份、陈皮4份。所述葡萄皮干粉是按照以下方法制成的:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于50℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为7~10%,得到干皮,然后研磨成200目的粉末,得到葡萄皮干粉。所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂具体按照以下步骤制备:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于50℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为7~10%,得到干皮,然后研磨成200目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶70份、葡萄皮干粉5份、陈皮4份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,160℃、压力1.0mpa下维持4min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;

s4,将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为7~10%,研磨成200目的粉末,最后与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

实施例3

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶65份、葡萄皮干粉8份、陈皮4份。所述葡萄皮干粉是按照以下方法制成的:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于45℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为7~10%,得到干皮,然后研磨成150目的粉末,得到葡萄皮干粉。所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂具体按照以下步骤制备:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于45℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为7~10%,得到干皮,然后研磨成150目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶65份、葡萄皮干粉8份、陈皮4份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,155℃、压力0.9mpa下维持3min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;

s4,将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为7~10%,研磨成150目的粉末,最后与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

实施例4

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶62份、葡萄皮干粉6份、陈皮5份。所述葡萄皮干粉是按照以下方法制成的:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于45℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,得到干皮,然后研磨成120目的粉末,得到葡萄皮干粉。所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂具体按照以下步骤制备:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于45℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,得到干皮,然后研磨成120目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶62份、葡萄皮干粉6份、陈皮5份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,150℃、压力0.8mpa下维持2min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;

s4,将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为5~7%,研磨成120目的粉末,最后与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

实施例5

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶68份、葡萄皮干粉9份、陈皮4份。,所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂的制备方法同实施例1,区别在于瘦猪饲料用中草药饲料添加剂的配方更换为实施例5的配方。

对比例1

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,全部为新鲜绞股蓝叶,制备方法如下:将新鲜绞股蓝叶和陈皮混合后置于蒸汽爆破罐内,150℃、压力0.8mpa下维持2min,然后瞬间爆破得到爆破处理物料;将所述爆破处理物料烘干,使爆破处理物料的水分含量为5~7%,研磨成100目的粉末,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

对比例2

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,全部为葡萄皮干粉,制备方法如下:取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,得到干皮,然后研磨成100目的粉末,得到葡萄皮干粉,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

对比例3

一种瘦猪饲料用中草药饲料添加剂,由以下重量份的原料组分制成:新鲜绞股蓝叶60份、葡萄皮干粉10份、陈皮5份。所述瘦猪饲料用中草药饲料添加剂具体按照以下步骤制备:

s1,制备葡萄皮干粉:

取新鲜葡萄的皮,冲洗干净,然后于40℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,得到干皮,然后研磨成100目的粉末,得到葡萄皮干粉;

s2,按以下重量份称取各组分:新鲜绞股蓝叶60份、葡萄皮干粉10份、陈皮5份;

s3,将s2称取的新鲜绞股蓝叶于40℃真空干燥,使葡萄皮中的水分含量为5~7%,然后研磨成100目的粉末,得到绞股蓝干粉;

将s2称取的陈皮研磨成100目的粉末,得到陈皮干粉;

s4,将所述绞股蓝干粉、所述陈皮干粉与s2称取的葡萄皮干粉充分混匀,得到瘦猪饲料用中草药饲料添加剂。

以每千克饲料中添加10~20克添加剂的比例,将实施例1~4以及对比例1~3的添加剂用中草药饲料添加剂拌入猪的基础饲料中,正常饮食、饮水。当猪从猪仔长至成猪时,测定生猪肉品的质量,结果如表1所示。由表1中的数据可知,通过在饲料中添加不同的添加剂,生猪肉的肌内脂肪含量均有下降,瘦肉率及肉质均有提高,对比例1~2单纯以绞股蓝叶或者葡萄皮干粉作为添加剂,虽然有提高瘦肉率的效果,但是效果不如二者结合使用效果好(参考实施例1~4的数据),对比例3主要研究的是不同处理方式对添加剂效果的影响,结果显示,所有原料经真空干燥后制成添加剂,使用后虽然也能提高瘦肉率,但是比实施例1~4的效果差。

表1生猪肉品检测结果

尽管已描述了本发明的优选实施例,但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念,则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以,所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本发明范围的所有变更和修改。

显然,本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样,倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内,则本发明也意图包含这些改动和变型在内。

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