本发明涉及保健食品技术领域,具体涉及一种补血养颜谷物饮品及其制备方法。
背景技术:
目前市场上存在着各种各样的美容养颜、养血活血的药物或是保健品,但是大多数药物或保健品中都带有毒素或是副作用,为人体健康埋下严重隐患,并且其价格昂贵,普通人消费不起,更可怕的是,有些药物或保健品不但无法达到美容养颜的目的,更会诱发一些过敏症状。因此,制造一种纯天然、无毒副作用并且具有补血养颜效果的食物十分重要。
技术实现要素:
有鉴于此,本发明的目的是提供一种补血养颜谷物饮品及其制备方法,其原料来源天然,无任何毒副作用。
本发明采取的技术方案是:
一种补血养颜谷物饮品,由以下重量份原料制成:红豆20-30份、黑豆20-30份、糯米15-30份、粳米5-10份、黑芝麻4-8份、红糖6-10份、红枣6-12份、山药4-10份、黑枸杞4-8份、水果粉1-3份、卡拉胶0.5-2份、蔗糖脂肪酸酯1-3份、纯净水760-800份;所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。
优选地,所述的补血养颜谷物饮品,由以下重量份原料制成:红豆25份、黑豆25份、糯米22.5份、粳米7.5份、黑芝麻6份、红糖8份、红枣9份、山药7份、黑枸杞6份、水果粉2份、卡拉胶1.25份、蔗糖脂肪酸酯2份、纯净水780份;所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。
上述补血养颜谷物饮品的制备方法,包括如下步骤:
(1)将红豆、黑豆、糯米、粳米清洗干净,用水浸泡6-8h;
(2)将红豆、黑豆、糯米、粳米加适量水煮透后捞出;
(3)将煮透后的红豆、黑豆、糯米、粳米一起经胶体磨研磨,研磨至均匀的浆液;
(4)将黑芝麻、红糖加6-8倍重量水,粉碎成浆液,加热维持沸状5min,备用;
(5)将红枣、山药、黑枸杞经过超音速式超微粉碎成粉末后加入水果粉混合均匀;
(6)将上述步骤制得的物料与卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解20-25min;
(7)将加热后的物料再进行均质处理,均质压力为28-35mpa,然后进行高温灭菌,即得补血养颜谷物饮品。
本发明的优点是:本发明的补血养颜谷物饮品,成本低,制作简单,携带方便,且口感好,让饮用者在日常生活中轻松实现补血养颜效果,长期使用无毒副作用,且有极好的保健功效。
具体实施方式
为了进一步理解本发明,下面结合实施例对本发明优选实施方案进行描述,但是应当理解,这些描述只是为进一步说明本发明的特征和优点,而不是对本发明权利要求的限制。
实施例1
一种补血养颜谷物饮品,由以下重量份原料制成:红豆20份、黑豆20份、糯米15份、粳米5份、黑芝麻4份、红糖6份、红枣6份、山药4份、黑枸杞4份、水果粉1份、卡拉胶0.5份、蔗糖脂肪酸酯1份、纯净水760份;所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。
上述补血养颜谷物饮品的制备方法,包括如下步骤:
(1)将红豆、黑豆、糯米、粳米清洗干净,用水浸泡6h;
(2)将红豆、黑豆、糯米、粳米加适量水煮透后捞出;
(3)将煮透后的红豆、黑豆、糯米、粳米一起经胶体磨研磨,研磨至均匀的浆液;
(4)将黑芝麻、红糖加6倍重量水,粉碎成浆液,加热维持沸状5min,备用;
(5)将红枣、山药、黑枸杞经过超音速式超微粉碎成粉末后加入水果粉混合均匀;
(6)将上述步骤制得的物料与卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解20min;
(7)将加热后的物料再进行均质处理,均质压力为28mpa,然后进行高温灭菌,即得补血养颜谷物饮品。
实施例2
一种补血养颜谷物饮品,由以下重量份原料制成:红豆25份、黑豆25份、糯米22.5份、粳米7.5份、黑芝麻6份、红糖8份、红枣9份、山药7份、黑枸杞6份、水果粉2份、卡拉胶1.25份、蔗糖脂肪酸酯2份、纯净水780份;所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。
上述补血养颜谷物饮品的制备方法,包括如下步骤:
(1)将红豆、黑豆、糯米、粳米清洗干净,用水浸泡7h;
(2)将红豆、黑豆、糯米、粳米加适量水煮透后捞出;
(3)将煮透后的红豆、黑豆、糯米、粳米一起经胶体磨研磨,研磨至均匀的浆液;
(4)将黑芝麻、红糖加7倍重量水,粉碎成浆液,加热维持沸状5min,备用;
(5)将红枣、山药、黑枸杞经过超音速式超微粉碎成粉末后加入水果粉混合均匀;
(6)将上述步骤制得的物料与卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解23min;
(7)将加热后的物料再进行均质处理,均质压力为28-35mpa,然后进行高温灭菌,即得补血养颜谷物饮品。
实施例3
一种补血养颜谷物饮品,由以下重量份原料制成:红豆30份、黑豆30份、糯米30份、粳米10份、黑芝麻8份、红糖10份、红枣12份、山药10份、黑枸杞8份、水果粉3份、卡拉胶2份、蔗糖脂肪酸酯3份、纯净水800份;所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。
上述补血养颜谷物饮品的制备方法,包括如下步骤:
(1)将红豆、黑豆、糯米、粳米清洗干净,用水浸泡8h;
(2)将红豆、黑豆、糯米、粳米加适量水煮透后捞出;
(3)将煮透后的红豆、黑豆、糯米、粳米一起经胶体磨研磨,研磨至均匀的浆液;
(4)将黑芝麻、红糖加8倍重量水,粉碎成浆液,加热维持沸状5min,备用;
(5)将红枣、山药、黑枸杞经过超音速式超微粉碎成粉末后加入水果粉混合均匀;
(6)将上述步骤制得的物料与卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解25min;
(7)将加热后的物料再进行均质处理,均质压力为35mpa,然后进行高温灭菌,即得补血养颜谷物饮品。