本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种以酵母类组分为主促进乌鳢生长的制剂及其制备方法。
背景技术：
乌鳢是珠三角较为重要的特种养殖品种，摄食量大，抗逆性强，且肉质细嫩，口味鲜美，营养价值高。目前乌鳢饲料的发展还是比较成熟，然而肠炎频发、摄食率受环境因素影响大，导致乌鳢摄食量无法保持稳定，生长性能无法保持高品质，是迫切需要解决的问题。
酵母类产品在水产饲料中的应用已经非常广泛。据研究，由于酵母抽提物中的多种呈味氨基酸具有很好的诱食作用，目前部分工厂把它当作安全的味精应用于人类食品中，例如干脆面、即食面包等，应用在水产饲料上能很好的改善适口性，减少鱿鱼膏、酵母膏、鱼溶浆等质量不稳定的诱食原料，保持饲料质量稳定，提高科技含量。
如申请号为201510782977.8的中国发明专利申请提供了一种乌鳢仔鱼饲料，其由以下原料制成：鱼粉、虾粉、蚯蚓粉、膨化玉米淀粉、膨化大豆粉、果蔬下脚料、酵母粉、复合多维、熟蛋黄、复合矿物质、南瓜子、山楂、蒲公英、刺茄、雷丸、槟郎、蔗糖、托玛琳石、食盐、安琪酵母。该技术搭配科学，营养全面，适口性好。但是该项技术中：酵母类组分的重量份仅为10份左右，其主要组分为鱼粉43～48份、虾粉32～36份、蚯蚓粉22～26份、膨化玉米淀粉18～22份、膨化大豆粉18～22份、果蔬下脚料12～16份，可见该技术是以动物蛋白和植物蛋白为主的饲料。
再如申请号为201410765114.5的中国发明专利申请提供了一种黑鱼配合饲料，其原料由以下组分质量百分比组成：进口鱼粉30％～40％；豆粕8％～15％；虾粉5％～10％；肉粉3％～5％；糖蜜酵母3％～7％；鱼油5％～10％；磷酸二氢钙1％～2％；维生素预混料0.5％～1％；微量元素预混料0.5％～1％；dmpt0.1％～0.15％；鱼溶肽蛋白0.1％～0.15％；甜菜碱5％～6％；肌醇0.1％～0.2％；粘合剂0.5％～0.7％；氯化胆碱0.1％～0.2％、固体蛋氨酸0.1％～0.2％。本发明配方营养均衡，添加甜菜碱、氯化胆碱，补充多种维生素及微量元素，促进黑鱼肝脏的脂肪代谢，降低脂肪在肝脏内的含量，有效减少黑鱼肝胆综合症，提高黑鱼的抗病能力。但在该项技术中酵母类组分的百分比不足10％，其也是一种以动物蛋白和植物蛋白为主的饲料。如该申请说明书第0008段所述，该申请中各个组分的作用是提供营养，以使整个饲料配方营养均衡，添加甜菜碱、氯化胆碱，补充多种维生素及微量元素，促进黑鱼肝脏的脂肪代谢，降低脂肪在肝脏内的含量，有效减少黑鱼肝胆综合症，提高黑鱼的抗病能力。
综上所述，现有技术中还未见一种以酵母类组分为主的水产养殖用饲料或制剂，同时现有技术中水产养殖用饲料或制剂的组分功能均为提供均衡营养。
技术实现要素：
为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种以酵母类组分为主促进乌鳢生长的制剂，其组分以酵母类组分为主，能够提高乌鳢的消化率，提高摄食量，提高存活率，促进乌鳢的生长；同时本发明的另一目的在于提供该制剂的制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种以酵母类组分为主促进乌鳢生长的制剂，其按重量百分比计算，其包括如下含量的组分：酵母类组分40-70％，dmpt3-8％，吸附剂1-3％，余量为载体；所述酵母类组分采用酵母水解物和/或酵母提取物。
优化的，所述酵母水解物的重量含量为30-50％，所述酵母提取物的重量含量为0-30％。
优化的，按重量百分比计算，其包括如下含量的组分：酵母水解物40％，酵母提取物30％，dmpt5％，吸附剂3％，载体22％。
优化的，所述酵母水解物采用糖蜜酵母水解物。
优化的，所述载体采用小麦次粉。
优化的，所述吸附剂采用白炭黑。
上述促进乌鳢生长的制剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，将dmpt与吸附剂进行预混合；
步骤2，将步骤1中预混合物料与酵母类组分和载体充分混合，制成80-100目的制剂。
酵母水解物是采用新酵母为原料，采用现代生物工程技术，经除杂、自溶、酶解、喷雾干燥等工艺精制而成。酵母水解物富含核酸、核苷酸、小肽、细胞壁多糖(免疫多糖)、游离氨基酸及丰富的b族维生素。氨基酸和小肽易于消化吸收，在动物蛋白质营养中优势显著，因此酵母水解物是一种非常理想的功能性蛋白源，可以作为饲料中优质蛋白原料(如鱼粉)的替代物。此外，小肽可以加速蛋白质合成，提高动物机体免疫力。核苷酸及b族维生素具有提高机体免疫力和抗氧化能力的作用，其中核苷酸能促进肠壁细胞的增殖，达到修复肠壁的功能。酵母细胞壁多糖因其特殊构型，尤其酵母由于多代次的特殊优势，更厚的胞壁，提供更丰富的免疫多糖，易被免疫系统接受，激活机体巨噬细胞，并诱导机体产生一系列的细胞免疫和体液免疫反应，从而增强动物免疫力。鱼类的肠道是重要的免疫器官，其中物理屏障(肠壁)和免疫屏障(非特异性免疫)是重要的“防护层”，因此酵母水解物具有很好的护肠作用。特别是糖蜜酵母水解物，用糖蜜作为培养基，并应用更高水平的酶解技术，达到90％以上的破壁率，使得产品中酵母多糖具有更高的利用率，核苷酸和多肽、氨基酸能完全从细胞中释放出来，总体上提高了酵母水解物的利用率，能更好的改善饲料适口性。本发明的主要组分包括糖蜜酵母水解物，其以高核酸细胞壁厚的酵母作为菌种，在糖蜜培养基中培养，然后经过酶解，浓缩，干燥，粉碎，得到破壁率高、质量稳定、适口性好的产品，并由于高含量的核苷酸和多糖，具有很好的肠道保护能力，提高消化性能，从而促进生长。
酵母提取物是酵母水解物更高等级的产物，是将酵母水解物进一步过滤，把多糖等杂质过滤后留下多肽、氨基酸和核糖等小分子物质，再进行浓缩、干燥、粉碎后形成产品。由于富含多种风味氨基酸(如谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸等)和核苷酸，具有很好的诱食性。
dmpt又称为硫代甜菜碱，属于甜菜碱类化合物，试验表明，dmpt对多种海、淡水鱼类及虾的生长、摄食均有不同程度的促进作用，提高饲料利用率。dmpt是广泛存在于海洋生物中的活性物质，含有的(ch3)2s基团是动物味觉受体的关键基团，对鲫、咧喉鳟、真鲷、牙鲆和金鱼具有明显的促生长作用，同时(ch3)2s基团上的甲基能有效地被水产动物利用，促进动物体内消化酶的分泌，促进鱼体的消化和对营养物质的吸收，提高饲料利用率。乌鳢对dmpt(二甲基-β-丙酸噻亭)有非常独特的“癖好”，即使dmpt涂在石头上，也能引诱乌鳢啃食石头，因此dmpt也具有很好的诱食性。
本发明的有益效果在于：
1，本发明提供的促进乌鳢生长的制剂以酵母类组分为主，能改善饲料的适口性，提高消化性能，同时配合诱食性的物质dmpt，使制剂具有独特气味，迎合乌鳢对食物气味的独特选择性，所以通过科学复配能够提高乌鳢摄食量，促进其生长。
2，本发明提供的制备方法简单，步骤少，适于推广，首先将dmpt和吸附剂预混合，作用是防止dmpt吸潮结块，增加其流散性，促使dmpt分散在产品中，诱发腥味。
3，本发明首创性的采用酵母类组分为主要成分，科学复配dmpt，通过简单的制备工艺制得的制剂能较好的引诱乌鳢摄食，从而提高摄食量，并缩短摄食时间，减少饲料浪费，促进乌鳢生长，降低料比。
4，为使以酵母水解物为主制得的促进乌鳢生长的制剂能更好的发挥作用，发明人使用不同的原料和比例做了大量的筛选工作，发现本发明配方综合效果最好，经济效益最高。
具体实施方式
下面结合具体实施方式具体说明本发明。
实施例1
本实施例提供的一种以酵母水解物与酵母提取物为主促进乌鳢生长的制剂及其制备方法为：按照重量份称取dmpt5份，白炭黑3份，先混合均匀，再与糖蜜酵母水解物40份，小麦次粉52份进行充分的混合，制成80-100目以酵母水解物为主促进乌鳢生长的制剂。
实施例2
本实施例提供的一种以酵母水解物与酵母提取物为主促进乌鳢生长的制剂及其制备方法为：按照重量份称取dmpt5份，白炭黑3份，先混合均匀，再与糖蜜酵母水解物40份、酵母抽提物15份，小麦次粉(载体)37份进行充分的混合，制成80-100目以酵母水解物为主促进乌鳢生长的制剂。
实施例3
本实施例提供的一种以酵母水解物与酵母提取物为主促进乌鳢生长的制剂及其制备方法：按照重量份称取dmpt5份，白炭黑3份，先混合均匀，再与糖蜜酵母水解物40份，酵母提取物30粉，小麦次粉(载体)22份进行充分的混合，制成80-100目以酵母水解物为主促进乌鳢生长的制剂。
试验：从某乌鳢场购买初始体重在(100±5)g健康无病乌鳢1600尾，随机分成4组(实施例1-3和对照组)，每组4个重复，每个重复100尾鱼，对照组饲喂基础日粮，实施例1-3组在基础日粮的基础上分别添加重量分数为0.2％的本发明实施例1-2提供的制剂，试验期为28d(试验前先驯养7d)，试验鱼养在水池中，试验水为充分曝气的水库水，每周换水1/3，试验期间水温为20-26℃，24h增氧。
试验结束时测定4组乌鳢的长速、相对增重率、特定生长率、饲料系数、摄食量等，以对照组为对照，记录每个实施例组的提高量。长速是指试验前后乌鳢身长增长的速度；相对增重率是指实验前后乌鳢体重增长率；特定生长率是指指生长率与生长天数的比值，是衡量生长状况的一个常用指标，特定生长率越大，代表每天体重增长越快、饲料系数是指养殖对象增加一单位重量所消耗饲料的重量，饲料系数越低，说明该饲料转化率提高，该饲料使用效果越好；摄食量是乌鳢使用日粮的量。
发现实施例1组的长速比对照组的高10％-15％，相对增重率和特定生长率分别提高12.5％和10.9％，摄食量提高8.3-10％，存活率提高5.2％，达到90％。
实施例2组的长速比对照组的高12％-13％，相对增重率和特定生长率分别提高10.5％和10.75％，摄食量提高9.2-10.3％，存活率提高8.5％，达到93％。
实施例3组的长速比对照组的高20％-30％，相对增重率和特定生长率分别提高15.6％和16.5％，摄食量提高15-23％，饲料系数降低10-12％，存活率提高10.1％，达到93.5％-95.4％。
上述对比试验表明本发明提供的以酵母类组分为主的促进乌鳢生长的制剂可以提高乌鳢的消化率，提高摄食量，提高存活率，促进乌鳢的生长。