一种腐婢树叶茶的制备工艺的制作方法

文档序号:15581350发布日期:2018-10-02 17:52阅读:1194来源:国知局

本发明涉及茶叶的制备技术领域,尤其涉及一种腐婢树叶茶的制备工艺。



背景技术:

腐婢是马鞭草科植物豆腐柴,其的根茎叶均可以入药,具有清热解毒之功效。用于疟疾,泄泻,痢疾,醉酒头痛,痈肿,疔疮,丹毒,蛇虫咬等。

然而在现有技术中,只是将腐婢的叶作为豆腐进行食用,而将腐婢树叶制成茶叶在现有技术中并没有出现,这使得腐婢不能很好的得以应用。而用腐婢树叶制成的茶叶,不仅口味好并且具有增强机体非特异性免疫作用,抗疲劳,降低胆固醇的作用,因此很有必要研究一种腐婢树叶茶。



技术实现要素:

为解决上述技术问题,本发明提供了一种腐婢树叶茶的制备工艺。

本发明提供一种腐婢树叶茶的制备工艺,采用如下技术方案:

一种腐婢树叶茶的制备工艺,其特征在于包括以下步骤:

(1)采集原料;

采集新鲜的腐婢树叶作为原材料;

(2)进行干燥晾晒;

将采集的腐婢树叶在太阳下摊晒,直至水分降低为40-50%左右;

(3)杀青;

将摊晒后的腐婢树叶进行杀青,在250℃-270℃下进行,杀青后的树叶叶柄对折而不断;

(4)摊晾;

将杀青后的腐婢树叶在自然室温下冷却;

(5)揉捻;

将冷却后的腐婢树叶进行揉捻,至茶形;

(6)堆放;

将揉捻后的腐婢树叶进行堆放,堆放时间为10-20分钟;

(7)烘干;

将腐婢树叶置入烘干机中,烘干温度为70-90℃,烘干1-2h;

(8)冷却;

关闭烘干机,待腐婢树叶在烘干机内冷却后取出。

在步骤(1)中,采集腐婢树叶为春季腐婢树第一次发的1厘米长的芽头,采摘完成后挑选一芽或者一芽二叶或者一芽三叶作为原材料。

在步骤(2)中,将采集的腐婢树叶在太阳下摊晒1h,直至水分降低为45%左右。

在步骤(3)中,将摊晒后的腐婢树叶进行杀青,杀青时间为10min。

在步骤(5)中,将冷却后的腐婢树叶置入蒸汽机中,汽蒸20-40min,随后冷却进行揉捻。

揉捻的具体步骤为,初次揉捻,随后加热至50-60℃,进行第二次揉捻,随后在太阳下摊晒2h,进行第三次揉捻。

与相关技术相比,本发明具有如下技术效果:

本发明的茶叶不仅口味好,并且具有增强机体非特异性免疫作用,抗疲劳,降低胆固醇的作用,可以使得腐婢具有更多的用途,大幅度增加了腐婢的经济价值。

具体实施方式

下面将结实施方式对本发明作进一步说明。

本发明的一种腐婢树叶茶的制备工艺,其特征在于包括以下步骤:

(1)采集原料;

采集新鲜的腐婢树叶作为原材料;

(2)进行干燥晾晒;

将采集的腐婢树叶在太阳下摊晒,直至水分降低为40-50%左右;

(3)杀青;

将摊晒后的腐婢树叶进行杀青,在250℃-270℃下进行,杀青后的树叶叶柄对折而不断;

(4)摊晾;

将杀青后的腐婢树叶在自然室温下冷却;

(5)揉捻;

将冷却后的腐婢树叶进行揉捻,至茶形;

(6)堆放;

将揉捻后的腐婢树叶进行堆放,堆放时间为10-20分钟;

(7)烘干;

将腐婢树叶置入烘干机中,烘干温度为70-90℃,烘干1-2h;

(8)冷却;

关闭烘干机,待腐婢树叶在烘干机内冷却后取出。

实施例1

一种腐婢树叶茶的制备工艺,其特征在于包括以下步骤:

(1)采集原料;

采集腐婢树叶为春季腐婢树第一次发的1厘米长的芽头,采摘完成后挑选一芽或者一芽二叶或者一芽三叶作为原材料;

(2)进行干燥晾晒;

将采集的腐婢树叶在太阳下摊晒1h,直至水分降低为40%左右;

(3)杀青;

将摊晒后的腐婢树叶进行杀青,在250℃下进行,杀青后的树叶叶柄对折而不断;杀青时间为10min;

(4)摊晾;

将杀青后的腐婢树叶在自然室温下冷却;

(5)揉捻;

将冷却后的腐婢树叶置入蒸汽机中,汽蒸20min,随后冷却进行揉捻,至茶形;

(6)堆放;

将揉捻后的腐婢树叶进行堆放,堆放时间为10分钟;

(7)烘干;

将腐婢树叶置入烘干机中,烘干温度为70℃,烘干1h;

(8)冷却;

关闭烘干机,待腐婢树叶在烘干机内冷却后取出。

实施例2

一种腐婢树叶茶的制备工艺,其特征在于包括以下步骤:

(1)采集原料;

采集腐婢树叶为春季腐婢树第一次发的1厘米长的芽头,采摘完成后挑选一芽或者一芽二叶或者一芽三叶作为原材料;

(2)进行干燥晾晒;

将采集的腐婢树叶在太阳下摊晒1h,直至水分降低为45%左右;

(3)杀青;

将摊晒后的腐婢树叶进行杀青,杀青10min,在270℃下进行,杀青后的树叶叶柄对折而不断;

(4)摊晾;

将杀青后的腐婢树叶在自然室温下冷却;

(5)揉捻;

将冷却后的腐婢树叶置入蒸汽机中,汽蒸20-40min,随后冷却进行揉捻,揉捻的具体步骤为,初次揉捻,随后加热至50-60℃,进行第二次揉捻,随后在太阳下摊晒2h,进行第三次揉捻,直至茶形;

(6)堆放;

将揉捻后的腐婢树叶进行堆放,堆放时间为20分钟;

(7)烘干;

将腐婢树叶置入烘干机中,烘干温度为90℃,烘干1-2h;

(8)冷却;

关闭烘干机,待腐婢树叶在烘干机内冷却后取出。

以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种腐婢树叶茶的制备工艺,包括以下步骤:采集原料;采集新鲜的腐婢树叶作为原材料;进行干燥晾晒;将采集的腐婢树叶在太阳下摊晒,直至水分降低为40‑50%左右;杀青;将摊晒后的腐婢树叶进行杀青,在250℃‑270℃下进行,杀青后的树叶叶柄对折而不断;摊晾;将杀青后的腐婢树叶在自然室温下冷却;揉捻;将冷却后的腐婢树叶进行揉捻,至茶形;堆放;将揉捻后的腐婢树叶进行堆放,堆放时间为10‑20分钟;烘干;将腐婢树叶置入烘干机中,烘干温度为70‑90℃,烘干1‑2h;冷却;关闭烘干机,待腐婢树叶在烘干机内冷却后取出。本发明的茶叶不仅口味好,并且具有增强机体非特异性免疫作用,抗疲劳,降低胆固醇的作用,可以使得腐婢具有更多的用途。

技术研发人员:包登国
受保护的技术使用者:包登国
技术研发日:2018.05.09
技术公布日:2018.10.02
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