本发明涉及一种富硒茶的制作方法，属于保健茶加工技术领域。
背景技术：
茶叶的加工工艺主要包括杀青、揉捻、干燥工艺，茶叶采摘后，首先需要将其进行高温杀青，杀灭茶叶内的各种氧化酶，再经过揉捻成型，最后干燥定型。现目前，茶叶的干燥工序通常是利用烘干机进行干燥，使用时，将揉捻后的茶叶投入烘干机内，对烘干机加温，实现对茶叶进行干燥；但是经过上述干燥工序对茶叶进行干燥存在以下问题：1、烘干机通常都是快速的传递热量，使得茶叶内的水分快速的散失，导致茶叶变脆，从而使得茶叶烘干后易破碎，不易存放；2、烘干机内空气不流通，会导致干燥茶叶产生的水蒸气不易排出，当烘干机停止加热时，烘干机内的水蒸气冷凝与茶叶接触，导致茶叶内的含水量过高，易发霉。
技术实现要素：
为了缓解现有技术的不足和缺陷，本发明的目的在于提供一种富硒茶的制作方法。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
富硒茶的制作方法，具体包括以下步骤：
（1）采摘新鲜富硒茶叶枝条饱满、无病虫害的枝条，先对富硒茶叶用水进行三道清洗，第一道清洗采用食用醋浸泡清洗5-10min，第二道清洗采用5%稀盐水浸泡清洗10-15min，第三道清洗采用去离子水冲洗3-5遍；
（2）将上述富硒茶叶晾干，然后将富硒茶叶放入超声波处理器中，超声波处理20-40分钟；所述的超声波功率为220-250w；
（3）超声波处理后的富硒茶叶均匀摊铺在摊凉装置上，摊凉时间为6-8小时；摊凉结束后置于150℃-170℃高温下杀青处理2-3min；
（4）将富硒茶叶送入理条机理条，槽锅内加上艾草理条棒；
（5）将理条后的富硒茶叶在50-70℃锅内，翻炒抖开烘至含水率15%-18%；再升温至110-130℃，翻炒烘至含水率5%以下即得。
所述的超声波功率为220w，超声波处理时间为30分钟。
所述的艾草理条棒为1-2cm直径的理条棒。
所述的富硒茶叶储藏于干燥阴凉处。
本发明的有益效果：
本发明的富硒茶制作方法简便，通过对富硒茶叶进行三道清洗、超声波处理、摊凉、杀青、理条和烘干处理，能够显著提高茶叶品质，本发明的茶叶中富含丰富的硒元素、茶多酚、氨基酸和维生素c；制成的茶叶色泽翠绿、茶香四溢、口感醇厚，且有效克服了传统技术中制备的茶叶营养成分不高、涩感较重等弊端。
具体实施方式
实施例1：富硒茶的制作方法，具体包括以下步骤：
（1）采摘新鲜富硒茶叶枝条饱满、无病虫害的枝条，先对富硒茶叶用水进行三道清洗，第一道清洗采用食用醋浸泡清洗10min，第二道清洗采用5%稀盐水浸泡清洗12min，第三道清洗采用去离子水冲洗5遍；
（2）将上述富硒茶叶晾干，然后将富硒茶叶放入超声波处理器中，超声波处理30分钟；所述的超声波功率为220w；
（3）超声波处理后的富硒茶叶均匀摊铺在摊凉装置上，摊凉时间为7小时；摊凉结束后置于160℃高温下杀青处理3min；
（4）将富硒茶叶送入理条机理条，槽锅内加上艾草理条棒；
（5）将理条后的富硒茶叶在60℃锅内，翻炒抖开烘至含水率16%；再升温至120℃，翻炒烘至含水率5%以下即得。