技术特征：
技术总结
本发明公开了一种奶茶，包含以下重量份成分：福鼎白茶10‑30份、红枣果肉1‑2.5份和桂花0.15‑0.3份，其最优重量份成分为福鼎白茶25份、红枣果肉1.5份和桂花0.25份。本发明还公开了一种奶茶粉的制备方法。本发明提供的一种奶茶粉及其制备方法，采用福鼎白茶为主要原料，辅以红枣和桂花，使其富含茶多酚，具有一定抗氧化、抗辐射和提高免疫力的作用，兼具红枣益气补血补铁的功效和桂花独特的香气，口感醇厚自然，同时不含香精与防腐剂，是一款绿色安全健康的饮品。所述奶茶粉制备方法简便，所需机械设备较少，不仅适用于工业化生产也适合在家中自制。
技术研发人员：郑秋萍
受保护的技术使用者：郑秋萍
技术研发日：2018.06.25
技术公布日：2018.11.06