一种健胃玉米色拉的制作方法

文档序号:16195569发布日期:2018-12-08 06:06阅读:208来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体涉及一种健胃玉米色拉。



背景技术:

玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素e、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合,能使这些物质失去致癌性;玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质镁,食物中的镁具有明显的防癌效果。



技术实现要素:

针对上述,本发明的目的是提供一种健胃玉米色拉

本发明采取的具体技术方案是:

一种健胃玉米色拉,其特征在于采用如下原料份数配比制备:甜玉米粒30-40份、山楂18-24份、红枣14-20份、圣女果20-30份、甜杏仁12-18份、松子仁12-18份、枸杞8-16份、猕猴桃40-50份、菠萝肉40-50份、色拉酱适量。

优选的,采用如下原料制备:甜玉米粒32-38份、山楂19-23份、红枣15-19份、圣女果22-28份、甜杏仁13-17份、松子仁13-17份、枸杞10-14份、猕猴桃42-48份、菠萝肉42-48份、色拉酱适量。

更优选的,采用如下原料制备:甜玉米粒35份、山楂21份、红枣17份、圣女果25份、甜杏仁15份、松子仁15份、枸杞12份、猕猴桃45份、菠萝肉45份、色拉酱适量。

一种健胃玉米色拉,其制备方法如下:

(1)将甜玉米粒煮熟后,沥水晾凉;

(2)将山楂、圣女果、猕猴桃、菠萝肉去皮切块;

(3)将红枣去芯切丁,将甜杏仁打碎;

(4)将红枣、甜杏仁、松子仁、枸杞撒在水果上,根据个人口味淋上色拉酱,搅拌均匀即可食用。

本发明的优点是:通过食用本发明的健胃玉米色拉,有健脾开胃、增进食欲、清视明目的功效,适于消化不良、食欲不振者食用。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种健胃玉米色拉,采用如下原料制备:甜玉米粒38份、山楂19份、红枣19份、圣女果22份、甜杏仁17份、松子仁13份、枸杞14份、猕猴桃42份、菠萝肉48份、色拉酱适量。

一种健胃玉米色拉,其制备方法如下:

(1)将甜玉米粒煮熟后,沥水晾凉;

(2)将山楂、圣女果、猕猴桃、菠萝肉去皮切块;

(3)将红枣去芯切丁,将甜杏仁打碎;

(4)将红枣、甜杏仁、松子仁、枸杞撒在水果上,根据个人口味淋上色拉酱,搅拌均匀即可食用。

示例2

一种健胃玉米色拉,采用如下原料制备:甜玉米粒32份、山楂23份、红枣15份、圣女果28份、甜杏仁13份、松子仁17份、枸杞10份、猕猴桃48份、菠萝肉42份、色拉酱适量。

一种健胃玉米色拉,其制备方法如下:

(1)将甜玉米粒煮熟后,沥水晾凉;

(2)将山楂、圣女果、猕猴桃、菠萝肉去皮切块;

(3)将红枣去芯切丁,将甜杏仁打碎;

(4)将红枣、甜杏仁、松子仁、枸杞撒在水果上,根据个人口味淋上色拉酱,搅拌均匀即可食用。

示例3

一种健胃玉米色拉,采用如下原料制备:甜玉米粒35份、山楂21份、红枣17份、圣女果25份、甜杏仁15份、松子仁15份、枸杞12份、猕猴桃45份、菠萝肉45份、色拉酱适量。

一种健胃玉米色拉,其制备方法如下:

(1)将甜玉米粒煮熟后,沥水晾凉;

(2)将山楂、圣女果、猕猴桃、菠萝肉去皮切块;

(3)将红枣去芯切丁,将甜杏仁打碎;

(4)将红枣、甜杏仁、松子仁、枸杞撒在水果上,根据个人口味淋上色拉酱,搅拌均匀即可食用。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种健胃玉米色拉,其特征在于采用如下原料制备:甜玉米粒30‑40份、山楂18‑24份、红枣14‑20份、圣女果20‑30份、甜杏仁12‑18份、松子仁12‑18份、枸杞8‑16份、猕猴桃40‑50份、菠萝肉40‑50份、色拉酱适量。本发明提供的健胃玉米色拉,有健脾开胃、增进食欲、清视明目的功效,适于消化不良、食欲不振者食用。

技术研发人员:陈永恒
受保护的技术使用者:陈永恒
技术研发日:2018.06.28
技术公布日:2018.12.07
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