本发明涉及面食，尤其涉及一种养心面及其制备方法。
背景技术
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”。但是冠心病的范围可能更广泛，还包括炎症、栓塞等导致管腔狭窄或闭塞。世界卫生组织将冠心病分为5大类：无症状心肌缺血（隐匿性冠心病）、心绞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭（缺血性心脏病）和猝死5种临床类型。临床中常常分为稳定性冠心病和急性冠状动脉综合征。现有冠心病的治疗多为药物治疗，而且容易复发。
技术实现要素：
为解决上述问题，本发明提供一种养心面及其制备方法，通过食补来治疗冠心病。
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉5-7、桂枝粉6.8-7.6、黄芪粉8-10、藕粉6.9-7.3、艾叶粉30-37、柏子仁粉8-12、面粉500。
所述的养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉6、桂枝粉7.2、黄芪粉9、藕粉7.1、艾叶粉33、柏子仁粉10、面粉500。
所述的养心面的制备方法，包括以下步骤，
（1）按重量份称取莲子粉、桂枝粉、黄芪粉、藕粉、艾叶粉、柏子仁粉、面粉；
（2）把称取的各原料混合在一起，并搅拌均匀；
（3）然后加入水，揉成面团，制成面条。
艾叶粉的制备，包括以下步骤，（1）使用清洗干净的鲜艾叶进行打浆：
（2）将打浆后的艾叶烘干；
（3）然后磨成粉，即为艾叶粉。
所述的鲜艾叶是采取的新鲜艾叶经过冷藏保鲜的艾叶，或者是直接采取的新鲜艾叶。
一种养心面的应用方法，每天吃一顿养心面。养心面和常规面条吃法相同。
所述的养心面的应用方法，每天中午吃一顿养心面。
本发明中莲子粉、桂枝粉、黄芪粉、藕粉、柏子仁粉、面粉、艾叶粉可以通过在市场上买到，另外莲子粉、桂枝粉、黄芪粉、藕粉、艾叶粉也可以买到原料莲子、桂枝、黄芪、藕、柏子仁、艾叶，通过常规方法制备成粉剂。
莲子，性味：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。归经：入脾、肾、心经。功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。主治：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
桂枝，性味：辛、甘，温。归经：入肺、心、膀胱经。主治：桂枝能发汗解肌，温经通脉，助阳化气，散寒止痛。主风寒表证;寒湿痹痛;四肢厥冷；经闭痛经;症瘕结块;胸痹;心悸;痰饮;小便不利。用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚。
黄芪，性味：味甘微温；功用：有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
藕，生藕性味甘，凉，无毒。熟藕甘，平，亦无毒。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命c及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
柏子仁，性味：甘，平。归经：归心、肾、大肠经。主要功效：1．补心养血：用于血不养心的惊悸怔忡、虚烦不眠，思虑过度、心脾受损等，如（<证治准绳>养心汤）。2．润肠通便：用于阴虚血少的肠燥便秘等，如（<世医得效方>五仁丸）。3．盗汗自汗：用于阴虚多汗等症，如<柏仁丸>。
艾叶，性味：苦、辛、温。归经：入脾、肝、肾。主要功效：有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
面粉，主治：补虚。久食，实人肤体，浓肠胃，强气力(藏器)。养气，补不足，助五脏(《日华》)。水调服，治人中暑，马病肺热(宗)。敷痈肿损伤，散血止痛。生食，利大肠。
本发明提供的养心面通过食补的方式来治疗冠心病，减少常规药物因为“是药三分毒”治疗带来的副作用，可以长期服用。桂枝粉补心阳、补肾，通血脉，止悸动；黄芪粉补心阳，而且具有修复心肌细胞的作用；藕粉气血双补，莲子粉、柏子仁粉补心阴，艾叶粉具有消炎排毒并且促进各原料的吸收，从而治疗冠心病，通过每天使用本发明提供的养心面能够减轻或治疗冠心病，缓解或治愈冠心病，减少心绞痛的发作，减少或杜绝冠心病心前区憋闷症状的发生，并且可以恢复心肌缺血造成的心肌细胞损伤。
本发明养心面的制备中，因为艾叶上有绒，不易搅拌均匀，先搅拌均匀，再进行加水和面制成面条，使各原料分布均匀，减少因分布不均，造成配方失衡，起不到治疗冠心病的作用。
具体实施方式
实施例1：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉5-7、桂枝粉6.8-7.6、黄芪粉8-10、藕粉6.9-7.3、艾叶粉30-37、柏子仁粉8-12、面粉500。
所述的养心面的制备方法，包括以下步骤，
（1）按重量份称取莲子粉、桂枝粉、黄芪粉、藕粉、艾叶粉、柏子仁粉、面粉；
（2）把称取的各原料混合在一起，并搅拌均匀；
（3）然后加入水，揉成面团，制成面条。
艾叶粉的制备，包括以下步骤，（1）使用清洗干净的鲜艾叶进行打浆：
（2）将打浆后的艾叶烘干；烘干温度可以为60℃-90℃，烘干后的艾叶含水量可以为小于等于10%；
（3）然后磨成粉，即为艾叶粉。打浆设备烘干设备为常规设备。
所述的鲜艾叶是采取的新鲜艾叶经过冷藏保鲜的艾叶，或者是直接采取的新鲜艾叶。
一种养心面的应用方法，每天吃一顿养心面。养心面和常规面条吃法相同。
实施例2：
一种养心面，包括按重量计的以下组分，莲子粉6g、桂枝粉7.2g、黄芪粉9g、藕粉7.1g、艾叶粉33g、柏子仁粉10g、面粉500g。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
艾叶粉的制备，包括以下步骤，（1）使用清洗干净的鲜艾叶进行打浆：
（2）将打浆后的艾叶烘干；烘干温度可以为80℃，烘干后的艾叶含水量为9%；
（3）然后磨成粉，即为艾叶粉。
实施例3：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉5、桂枝粉6.8、黄芪粉8、藕粉6.9、艾叶粉30、柏子仁粉8、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
艾叶粉的制备，包括以下步骤，（1）使用清洗干净的鲜艾叶进行打浆：
（2）将打浆后的艾叶烘干；烘干温度可以为60℃，烘干后的艾叶含水量为6%；
（3）然后磨成粉，即为艾叶粉。
实施例4：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉7、桂枝粉7.6、黄芪粉10、藕粉7.3、艾叶粉37、柏子仁粉12、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
艾叶粉的制备，包括以下步骤，（1）使用清洗干净的鲜艾叶进行打浆：
（2）将打浆后的艾叶烘干；烘干温度可以为90℃，烘干后的艾叶含水量为10%；
（3）然后磨成粉，即为艾叶粉。
实施例5：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉5、桂枝粉7.6、黄芪粉8、藕粉7.3、艾叶粉30、柏子仁粉12、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例6：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉7、桂枝粉6.8、黄芪粉10、藕粉6.9、艾叶粉37、柏子仁粉8、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例7：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉5.5、桂枝粉7、黄芪粉9、藕粉7、艾叶粉33、柏子仁粉9、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例8：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉6.6、桂枝粉7.5、黄芪粉9.5、藕粉7、艾叶粉35、柏子仁粉11、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例9：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉6.3、桂枝粉7.1、黄芪粉9.2、藕粉7.0、艾叶粉34、柏子仁粉9.7、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例10：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉6、桂枝粉7.2、黄芪粉8、藕粉6.9、艾叶粉37、柏子仁粉12、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例11：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉6.6、桂枝粉7.4、黄芪粉9、藕粉7.1、艾叶粉34、柏子仁粉9.8、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
实施例12：
一种养心面，包括按重量份计的以下组分，莲子粉5.2、桂枝粉7.1、黄芪粉8.2、藕粉7.3、艾叶粉36、柏子仁粉8.5、面粉500。
所述的养心面的制备方法，如实施例1。
减肥面在冠心病人群中进行食用，共有53例，其中30例冠心病患者痊愈，19例冠心病患者症状减轻，另外四例例不明显。下面列举几例具体病例。
病例
1、吴女士，71岁，患有冠心病5年以上，以前走不了半里路，就会上不来气，心悸，经过6个月每天中午吃一顿本申请实施例2制备的养心面，冠心病症状有所减轻，现在能每天走两里路，而且无上不来气症状，经过去医院检查，冠心病减轻。
2、刘女士，45岁，患有冠心病，患者心肌缺血，造成心肌细胞损伤，经过6个月每天中午吃一顿本申请实施例3制备的养心面，未发现患者心肌缺血、心肌细胞损伤。
3、张先生，52岁，患有冠心病，患者劳累后不断发生心前区绞痛，前去医院就诊后，有明显好转；但是不久后复发，经过三个月每天中午吃一顿本申请实施例4制备的养心面，劳累后心前区绞痛频率降低，经过一年后，劳累后心前区绞痛3个月都未有发生。
4、孙先生，38岁，患有冠心病，体力劳动后，易发生心前区憋闷，休息后可缓解，经过三个月每天中午吃一顿本申请实施例5制备的养心面，劳累后心前区憋闷频率降低，经过半年后，心前区憋闷连续6个月都未有发生。
以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明整体构思前提下，还可以作出若干改变和改进，这些也应该视为本发明的保护范围。