本发明涉及食品领域,尤其涉及一种玛卡米粉。
背景技术:
玛卡是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物,玛卡有悠久的食用历史玛卡根含有丰富的蛋白质、氨基酸和vb1等。目前对于玛卡根的开发目前还过于粗浅,缺少深加工产品。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种玛卡米粉,旨在为人们提供一种玛卡米粉,同时解决玛卡深加工问题。
本发明的技术方案如下:
一种玛卡米粉,其中,由以下重量份数的原料制备而成:
玛卡粉5-10份;
枸杞干粉5-10份;
大米50-100份。
所述的玛卡米粉,其中,由以下重量份数的原料制备而成:
玛卡粉8份;
枸杞干粉8份;
大米64份。
所述的玛卡米粉,其中,所述玛卡粉是由玛卡与微藻粉按照1:5重量比配置而成。
所述的玛卡米粉,其总,玛卡粉的制备方法为:按配比量称取玛卡,清洗干净后切片烘干粉碎后过100目筛,加入微藻粉混匀,得玛卡粉。
有益效果:本发明提供一种玛卡米粉,米粉中融合玛卡成分,使得米粉具有提高免疫力及抗癌的食疗作用,实现了玛卡的深加工。
具体实施方式
本发明提供一种玛卡米粉,为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确,以下对本发明进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
本发明提供一种玛卡米粉,其中,由以下重量份数的原料制备而成:
玛卡粉5-10份;
枸杞干粉5-10份;
大米50-100份。
优选实施例中,玛卡米粉由以下重量份数的原料制备而成:
玛卡粉8份;
枸杞干粉8份;
大米64份。
其中,所述玛卡粉是由玛卡与微藻粉按照1:5重量比配置而成。
进一步的,玛卡粉的制备方法为:按配比量称取玛卡,清洗干净后切片烘干粉碎后过100目筛,加入微藻粉混匀,得玛卡粉。
本发明提供一种玛卡米粉,米粉中融合玛卡成分,使得米粉具有提高免疫力及抗癌的食疗作用,实现了玛卡的深加工。
应当理解的是,本发明的应用不限于上述的举例,对本领域普通技术人员来说,可以根据上述说明加以改进或变换,所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。