一种佛手毛尖复配茶的制作方法

文档序号:15607225发布日期:2018-10-09 19:51阅读:415来源:国知局

本发明涉及复配茶领域,具体涉及一种佛手毛尖复配茶。



背景技术:

茶,作为一种中国老百姓最为喜爱的传统饮品,其历史之源远、种类之繁多,蔚为观止,而由此所延伸出的各类茶文化,更是引人入胜。而随着时代的发展,饮茶之对于百姓已不单单局限于对茶道文化的探索和对闲适生活的向往,更成为了一种对健康生活的追求。

中医理论中,人体在一年之中,受四季温热凉寒交替之影响,也呈现出不同的体质特征。虽个人体质之间会有差异,但在一年四季中总体还是呈现出初春淤寒、盛夏湿热、深秋气燥、冬季寒邪的变化规律。得益于中医“食药同源”理念的影响,现代茶饮随四季变化而采用。

随着工作方式的改变和工作节奏的加快,越来越多的时间被人们用到了工作上,其所带来的结果就是,人们用于放松和休息的时间越发减少。而放松和休息时间的减少,意味着人体用于自我修复的时间也随之减少,这也就是现今白领一族普遍面色暗沉、双眼无神的原因所在。从中医养气理论上看,人体的维系依靠周天气息的运转,而周天运转的脱离不开血液的循环,而血液循环的关键又在于肝脏。依《黄帝内经》所载“肝藏血,血藏魂”为解,作为人体最重要的血气循环脏器——肝脏,一旦歇息不当,人体易现血气不足、神魂无完之现象,即常说的面色暗沉焦黄、双眼少神无光的现象。

而按中医推论,上述状况多属气滞血瘀之症,是由于肝脏功能不佳所导致的气血运行不畅的显著体现。症状较浅者,可以通过调整作息规律以及饮食习惯以达到肝脏功能恢复的目的。但是,对于工作节奏紧张的人来说,其作息和饮食更多的时候是很难进行规律性调节的,加之症状较浅不宜用药,故对于这部分身体处于轻度气滞血瘀状态的人来说,一种能够用于活络筋脉、激活气血、调节气机的饮品无疑是最为适用的。

但是,目前公开的用于调养人体气滞血瘀的茶品,通常以中药之功效为主,不重取用之间的配伍原理,导致功能较为单一,且未将所采用茶之功效纳入到茶品整体配方中,各组分之间各自为政,不能够充分调动受用人体自身机能,进而影响到了茶品调养功效的进一步发挥。



技术实现要素:

本发明提供一种佛手毛尖复配茶,目的在于提供一种专门针对血瘀体质的配伍科学的复配茶品,以解决现有用于血瘀体质调节的复配茶品人体机能调动不够所致的作用效果不佳的问题。

为解决上述问题,本发明采用的技术方案如下:

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖25~35份,佛手25~35份,木瓜10~20份,山楂10~20份,山药8~12份。

上述中:

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后即为毛尖;其外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布白毫,茶汤碧绿且味道鲜浓、干爽回甜。人饮之,具有提神清新、清热解署、消食化痰、去腻减肥、清心降烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿之效用,还对现代疾病如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病有一定药理功效。本技术方案中,因地制宜,主要采用信阳毛尖,其具有色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮的特点,能够进一步激发人至酌饮欲望。当然,更具地区喜好,也可采用其他产地之毛尖,这样既能收毛尖调养至功效,又能符合个人的品茶习性,进而起到相辅相成、相得益彰至效果。

佛手,为芸香科植物佛手的干燥果实,主产于广东、福建、云南、四川、浙江等地,10-12月果实成熟时采摘,切片,晒干。味辛、苦,性温。归肝、脾、胃、肺经。具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效。主要用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,咳嗽痰多。

木瓜,蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实,主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,夏秋采摘,晒干,切片;其中,安徽宜城产“宜木瓜”,质量较好。味酸,性温。归肝、脾经。具有舒筋活络,和胃化湿的功效。用于用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,暑湿吐泻,转筋挛痛,脚气水肿。

山楂,为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物,山里红或山楂或野山楂的干燥成熟果实;秋季果实成熟时采收,切片,干燥。味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经。具有消食健味,行气散瘀,化浊降脂的功效。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。

山药,为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。味甘,性平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。

本技术方案中的配伍原理为:

佛手为君,主理肝气,排解肝脏中的血气郁结,提高血气的周天循环效率;木瓜为臣,舒筋活络,疏导郁结,为周天气血循环开辟通途;山楂、山药为佐,补脾养胃,以脾胃之生机滋润肝脏,促进肝脏生机的进发,从而保持肝脏的活力,减少肝气郁结、血气淤积;毛尖为使,其顺水而行,通达人体深幽,过四肢百骸、五脏六腑而携郁结之气而出,其芳香提神、悦人身心,促进新生气血通达全身。

从上述配伍原理中可知,本技术方案中,从肝脏郁结出发,运用佛手、木瓜、山楂、山药之间的配伍作用,起到疏肝理气、导通郁结,以促进人体血气新陈代谢的方式来实现对血瘀气郁体质者的调养作用,并配以毛尖,以茶水为引导出旧有郁结,并以茶香为赋提振饮者神志。如此,一疏一导、一养一振,从而调动人体自身的气血循环,进而对血瘀体质者真正起到调养的作用,这是现有调节血瘀体质相关茶饮所不具备的功效。

进一步的,所述佛手毛尖复配茶,按重量份计,还包括:红枣8~12份。

更进一步的,所述佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖28~32份,佛手28~32份,木瓜12~18份,山楂12~18份,山药9~11份,红枣9~11份。

上述中,红枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属植物枣树的成熟干燥果实。味甘,性温。归脾、胃经。具有补中益气,养血安神、滋养阴血的功效。

血瘀气郁时间较长者,往往由于肝气不旺、血气陈积为导致中气不足。引入红枣作为益补,能够提升人体的造血功能,进而促进肝内阴血代谢,减少肝内陈积,促进肝脏活力,进而减少郁结血气所产生的毒害。与此同时,还能够提振人体中气,使得人体气息中正平和,从而利于血气的循环代谢,进而减少血瘀体质这因气血运转不畅所导致的体寒等症状。一养一补,从整体上提高本技术方案中复配茶对血瘀体质人群的温养调节功能。

进一步的,所述佛手毛尖复配茶,按重量份计,还包括:芦茎4~8份。

更进一步的,所述佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖28~32份,佛手28~32份,木瓜12~18份,山楂12~18份,山药9~11份,芦茎5~7份。

上述中,芦茎为为禾本科植物芦苇的嫩茎。味甘,性寒。归心、肺经。主治肺痈烦热。

血瘀体质者,因个体不同,其血气郁积情况不一,且往往存在周身淤积的情况,其体现在皮下常现瘀斑。而单靠肝气梳理和脾胃补益,要作用到经络末端仍然需要时间,这对于血瘀严重者来说,所需要的调养时间尤为漫长。本处引入芦茎为反佐,取其质寒为用,与原采用之诸药所合之热形成鲜明对比,从而在人体内形成一寒一热两股气机。这两股气机相互作用,似寒热锻铁般撼动已经固结的气郁血瘀,从而加强复配茶方对血气郁结的排解功效。与此同时,芦茎性寒且主入心经,有凉神之功效,结合毛尖的提神功用,能够显著消除人体因气血郁结而导致的疲乏感。此外,芦茎入心经,还能够与原有诸药形成协作,勾动心脉,从而与肝、脾、肺、肾等四脏之间形成周天循环。一方面能够使得被寒热交错所震散的淤陈血气能够快速散发排解,另一方面则能够带动人体内部气息成大周天运转之势运行至四肢百骸,促进了人体的代谢功能,进而从根本上去除了血瘀气郁的现象,让人体重新容光焕发。

进一步的,所述佛手毛尖复配茶,按重量份计,还包括:红枣8~12份,芦茎4~8份。

将红枣与芦茎共用,能够在去除陈旧血气的同时,加速新生血气的滋长,从而使得血瘀体质者能够从根本上调动体内气息的运转;同时红枣的多带来的中正之气能够协调芦茎与原有组分之间寒热冲突,实现阴阳交泰之势,进而使得血瘀体质者在饮用本技术方案中所述复配茶的作用下,迅速得到调理,从根源上摆脱其气滞血瘀的体质。

为了更方便地实现上述复配茶,本发明提供了一种基于上述技术方案的佛手毛尖复配茶的制备方法,其包括以下步骤:1)按配方的组分比例取各组分,搅拌混合均匀;2)将步骤1混合所得的混合组分,按每袋3g的规格,制成茶包,即得成品。

为了更好地发挥上述复配茶的功效,本发明还提供了另一种基于上述技术方案的佛手毛尖复配茶的制备方法,其包括以下步骤:1)按配方组分比例取各组分,搅拌混合均匀;2)将步骤1混合所得的混合组分,经低温真空粉碎后,制得茶粉;3)将步骤2制得的茶粉,按每袋3g的规格装袋,即得成品。

进一步的,步骤2中,经低温真空粉碎后的所得茶粉的粒度为80~120目。该粒度范围下,一方面能够保证各组分有效成分的充分释放,另一方面又能够保证颗粒度不会过细而影响到复配茶的冲泡感,使得复配茶能够在冲泡后能够持续散发芬芳,提高饮用的体验感。

更进一步地,步骤2中,经低温真空粉碎后的所得茶粉的粒度为100目。经过反复试验,粒度为100目时能够取得营养释放和引饮用口感的最佳平衡。

综上所述,由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:

(1)以“食药同源”为蓝本,结合中医学“君臣佐使”的用药理念,将毛尖引入为使,取其提神泄淤之用,结合佛手、木瓜、山楂、山药之理气温养,实现了对血瘀气郁者肝脏血气的梳理调节,从而利用人体自身代谢功能实现了对气滞血瘀的调养;

(2)益气补血,能够在排解陈旧血气的同时,促生新生血气,进一步提高了血瘀气郁者的身体机能,减少了气滞血瘀的可能;

(3)寒热交替,能够攻克久瘀之状,并能够沟通五脏,帮助血瘀气郁者的体内形成周天循环,从而利用其自身机能形成良好的气血循环,进而从根本上解决解决了血瘀气郁者气血运转不畅所导致的各类问题;

(4)组分无毒无害,配伍科学合理,适宜于长期饮用而无副作用。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案,下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细说明。

实施例1

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖25份,佛手25份,木瓜10份,山楂10份,山药8份。

实施例2

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖35份,佛手35份,木瓜20份,山楂20份,山药12份。

实施例3

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖28份,佛手28份,木瓜12份,山楂12份,山药9份。

实施例4

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖32份,佛手32份,木瓜18份,山楂18份,山药11份。

实施例5

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖30份,佛手30份,木瓜30份,山楂15份,山药10份。

实施例6

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖25份,佛手25份,木瓜10份,山楂10份,山药8份,红枣8份。

实施例7

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖35份,佛手35份,木瓜20份,山楂20份,山药12份,红枣12份。

实施例8

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖28份,佛手28份,木瓜12份,山楂12份,山药9份,红枣9份。

实施例9

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖32份,佛手32份,木瓜18份,山楂18份,山药11份,红枣11份。

实施例10

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖30份,佛手30份,木瓜30份,山楂15份,山药10份,红枣10份。

实施例11

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖25份,佛手25份,木瓜10份,山楂10份,山药8份,芦茎4份。

实施例12

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖35份,佛手35份,木瓜20份,山楂20份,山药12份,芦茎8份。

实施例13

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖28份,佛手28份,木瓜12份,山楂12份,山药9份,芦茎5份。

实施例14

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖32份,佛手32份,木瓜18份,山楂18份,山药11份,芦茎7份。

实施例15

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖30份,佛手30份,木瓜30份,山楂15份,山药10份,芦茎6份。

实施例16

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖25份,佛手25份,木瓜10份,山楂10份,山药8份,红枣8份,芦茎4份。

实施例17

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖35份,佛手35份,木瓜20份,山楂20份,山药12份,红枣12份,芦茎8份。

实施例18

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖28份,佛手28份,木瓜12份,山楂12份,山药9份,红枣9份,芦茎5份。

实施例19

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖32份,佛手32份,木瓜18份,山楂18份,山药11份,红枣11份,芦茎7份。

实施例20

一种佛手毛尖复配茶,按重量份计,包括:毛尖30份,佛手30份,木瓜30份,山楂15份,山药10份,红枣10份,芦茎6份。

实施例21

实施例1~20中任一项所述佛手毛尖复配茶的制备方法如下:

1)按组分比例取各组分,共计1kg,搅拌混合均匀;

2)将步骤1混合所得的混合组分,按每袋3g的规格,制成茶包,即得成品。

实施例22

实施例1~20中任一项所述佛手毛尖复配茶的制备方法如下:

1)按组分比例取各组分,共计1kg,搅拌混合均匀;

2)将步骤1混合所得的混合组分,经低温真空粉碎后,制得茶粉;

3)将步骤2制得的茶粉,按每袋3g的规格装袋,即得成品。

其中,优选的方案是,步骤2中经低温真空粉碎后的所得茶粉的粒度为80~120目。

其中,更为优选的方案是,步骤2中经低温真空粉碎后的所得茶粉的粒度为100目。

试验例

临床试验1

赵姓患者,女性,初诊舌质有少量瘀斑,证以情志不舒,同时伴有胸胁胀闷、刺痛,已有一年余。脉象为涩,判为瘀血内停之证。

用实施例1中组分按实施例21中制备方法制得的佛手毛尖复配茶,白天以沸水泡饮,一天以3~4小包为量。连续两月后舌质瘀斑有所消减,胸部不适感有明显的消退;连续半年后,舌质转为正常,精气神明显好转,且胸部不适感完全消失。

临床试验2

邬姓患者,男性,初诊舌苔厚稠、舌质瘀斑严重,证以精神萎靡,同时伴有常年腹膈肌阵痛。脉象为沉涩,判为气虚血瘀之证。

用实施例6中组分按实施例22中制备方法制得的毛尖复配茶,早晚各一小袋,以沸水冲调饮之。连续三月后,舌苔明显变淡,且瘀斑明显减少,同时膈肌阵痛频率明显减少;连续半年后,患者气血明显提升,且舌质转为正常,常年腹膈肌阵痛症状消失。

临床试验3

阮姓患者,女性,初诊舌苔暗紫、血瘀严重,且经血淋漓不断,色紫暗有块,小腹疼痛拒按,血块排出后痛减。脉象为涩,判断为严重气滞血瘀之证。

用实施例17中组分按实施例22中制备方法制得的毛尖复配茶,早、中、晚各一小袋,以沸水冲调饮之。连续三月后,经血量明显转好,经期小腹疼痛感明显减轻之可耐范围;连续八月后,经期血量正常且基本无腹痛伴随,舌苔舌质转变明显,且脉象转为平和,气滞血瘀之状显著消除。

以上仅是本发明的优选实施方式,应当指出的是,上述优选实施方式不应视为对本发明的限制,本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明的精神和范围内,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

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