干法立式芋类脱皮机的制作方法

本发明涉及芋类加工装置，特别涉及一种干法立式芋类脱皮机。

背景技术：

由于芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，接触皮肤时会让人感到很痒，所以给芋头去皮一直以来都是人们不乐意接受的工作。随着生产生活水平的提高，社会上逐渐流行用机械代替人工给芋类去皮，通常人们所使用的工具是土豆脱皮机。

市场上的土豆脱皮机是根据根薯类加工机械的特点设计制造的，一般包括电机、去皮筒、磨砂盘等部件，而磨砂盘是主要的去皮部件，主要利用摩擦去皮。该脱皮机操作：把芋头放进去皮筒内，去皮筒的下面有转动的磨砂盘；按动开关，芋头在磨砂盘的带动下不断翻滚摩擦，逐渐褪去外皮层；上述过程中要间断给水，待1---3分钟开闸即可。土豆脱皮机效率是人工的若干倍，广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、去皮。因此土豆脱皮机是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂的主要加工设备。但是这种土豆脱皮机必须配合水资源一起使用，加工过程会产生一定量的废水，需要经过处理再排放或者循环回收利用。

国内专利数据库公开了一些芋头脱皮机的相关技术，如：【名称】芋头清洗蜕皮装置，【申请号】cn201521141412.3，【申请日】2015.12.23，包括带盖的桶以及设置在桶内的内胆，所述内胆底部设置有轴承，在所述桶内壁与内胆外壁之间设置有内胆固定栓，一旋转手柄通过设置在盖上的轴承与内胆底部的轴承配合，在所述内胆底部还设置有带毛刺的旋转盘与旋转手柄固定配合，在所述内胆内壁下端设置有毛刷。通过使用旋转型的清洗芋头设备，可以很方便的对芋头进行蜕皮以及清洗芋头表面的泥沙。该芋头清洗蜕皮装置虽然能实现对芋头的清洗蜕皮，但必须消耗大量水资源。

再如：【名称】一种魔芋清洗去皮装置，【申请号】cn201520063213.9，【申请日】2015.01.29，包括转筒、设置在转筒筒壁上可开启的密封舱门，在所述转筒的左右两端含有由空心轴，所述空心轴与设置在所述转筒左右两侧的支架连接，将所述转筒支撑起来，所述转筒右侧的空心轴的右端装有皮带轮，所述皮带轮通过皮带与减速机和电机连接，在所述转筒内装有若干研磨球，所述研磨球中直径在10～20cm占40％，直径在1～9cm占60％；在所述转筒的内部还固定有一根吸泥喷水管，所述吸泥喷水管左端穿过所述空心轴，并分别与设置在转筒外的高压水装置以及泥水储舱连接，所述泥水储舱还与一真空泵连接。该魔芋清洗去皮装置针对魔芋的形状特征进行了改善，但是也需要消耗大量水资源。

综上所述，现有芋类脱皮机耗费水源过多，不符合低碳环保理念，需要进一步改进。

技术实现要素：

本发明的目的是解决现有芋类脱皮机耗费水源的问题，提供了一种高效节能的干法立式芋类脱皮机。

本发明的一种干法立式芋类脱皮机，包括电机、磨砂转盘、磨砂筒、集渣网和真空吸渣机，电机放置在机箱内部，磨砂转盘和磨砂筒沿轴线垂直地安装在机箱上方。磨砂转盘置于磨砂筒内部下方但与磨砂筒不接触，电机和磨砂转盘之间通过传动机构驱动连接。电机和真空吸渣机分别连接外部电源。使用时，电机驱动磨砂转盘旋转，带动芋头在磨砂筒内翻滚，使其受摩擦而去皮。所述磨砂筒上方可拆卸地安装有真空吸渣机，真空吸渣机的进风口与磨砂筒上端开口大小恰好相匹配，且彼此正对，使真空吸渣机成为磨砂筒的上端盖。真空吸渣机的出风口处可拆卸地装套有集渣网。

本发明的设计原理是：真空吸渣机吸取芋头皮渣，使掉落的皮渣与芋头分离，达到与水洗同样的清理效果，而且更加节约水资源，对环境污染更小。

作为本发明的进一步说明，所述磨砂转盘与磨砂筒之间存在环形空隙，空隙宽度为磨砂筒半径的1/15～1/10。环形空隙是真空吸渣机吸取芋头皮渣时的空气补偿口；气体从环形空隙经过皮渣层，再被吸出磨砂筒上端口，该过程利用空气的升力作用带走芋头皮渣。

作为本发明的进一步说明，所述真空吸渣机在其一侧的边缘处通过铰接件与磨砂筒上端边缘连接，在其另一侧的边缘处设有卡扣用于扣紧磨砂筒。以上设置，实现真空吸渣机和磨砂筒的便捷组合。

作为本发明的进一步说明，所述磨砂筒内表面为磨砂不锈钢结构；筒壁上开设物料口，并相应地设置有物料门，物料口向外延伸出一段物料滑槽。相比现有的脱皮机，本发明的磨砂筒内表面也采用磨砂结构，因为由于真空吸渣机的吸取作用，芋头与磨砂转盘之间的摩擦力变小，利用芋头与磨砂筒内表面摩擦作用，保证去皮效率不降低。

作为本发明的进一步说明，所述真空吸渣机与磨砂筒的连接处设置有环形密封胶条。密封胶条可以增加磨砂筒上端开口气密性，增强真空吸渣机吸取能力，降低能耗。

作为本发明的进一步说明，所述机箱底部安装有滑轮，侧面固定有推把。如此设置，操作人员可以根据需要把脱皮机轻易推到指定位置。

作为本发明的进一步说明，所述电机是永磁同步伺服电机。永磁电机采用永磁体生成电机的磁场，无需励磁线圈也无需励磁电流，效率高结构简单，是很好的节能电机。

作为本发明的进一步说明，所述电机和真空吸渣机均配备无极调速开关。无极调速方便操作者选取合适档位，以选择最高效节能的运行参数。

作为本发明的进一步说明，所述电机可选的转速为1500转/分～4500转/分；真空吸渣机可选的吸取风速为5米/秒～20米/秒；磨砂筒半径为80厘米～100厘米。以上机械参数，是针对普通芋头的大小和密度确定的，用于芋头去皮其作用非常明显。

本发明的干法立式芋类脱皮机相比现有技术取得了明显的进步：

1.干法处理：真空吸渣机吸取芋头皮渣，使掉落的皮渣与芋头分离，达到与水洗同样的清理效果，而且更加节约水资源，对环境污染更小。

2.磨砂筒内表面也采用磨砂结构，利用芋头与磨砂筒内表面摩擦作用，保证较高去皮效率。

3.设置了永磁同步伺服电机、无极变速等部件或结构，其去皮过程更加可控，节能。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为本发明干法立式芋类脱皮机的结构示意图。

图中，1——电机；2——磨砂转盘；3——磨砂筒；4——集渣网；5——真空吸渣机；6——物料门；7——机箱；8——滑轮；9——推把。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进一步说明。

参照图1，一种干法立式芋类脱皮机，包括电机1、磨砂转盘2、磨砂筒3、集渣网4和真空吸渣机5，电机1放置在机箱7内部，磨砂转盘2和磨砂筒3沿轴线垂直地安装在机箱7上方；磨砂转盘2置于磨砂筒3内部下方但与磨砂筒不接触，电机1和磨砂转盘2之间通过传动机构驱动连接；电机1和真空吸渣机5分别连接外部电源；使用时，电机驱动磨砂转盘2旋转，带动芋头在磨砂筒3内翻滚，使其受摩擦而去皮；所述磨砂筒3上方可拆卸地安装有真空吸渣机5，真空吸渣机的进风口与磨砂筒3上端开口大小恰好相匹配，且彼此正对，使真空吸渣机5成为磨砂筒3的上端盖；真空吸渣机5的出风口处可拆卸地装套有集渣网4。

所述磨砂转盘2与磨砂筒3之间存在环形空隙，空隙宽度为磨砂筒3半径的1/15～1/10。所述真空吸渣机5在其一侧的边缘处通过铰接件与磨砂筒3上端边缘连接，在其另一侧的边缘处设有卡扣用于扣紧磨砂筒。所述磨砂筒3内表面为磨砂不锈钢结构；筒壁上开设物料口，并相应地设置有物料门6，物料口向外延伸出一段物料滑槽。所述真空吸渣机5与磨砂筒3的连接处设置有环形密封胶条。所述机箱7底部安装有滑轮8，侧面固定有推把9。所述电机1是永磁同步伺服电机。所述电机1和真空吸渣机5均配备无极调速开关。所述电机1可选的转速为1500转/分～4500转/分；真空吸渣机5可选的吸取风速为5米/秒～20米/秒；磨砂筒3半径为80厘米～100厘米。

本发明的干法立式芋类脱皮机，其使用方法如下：

1.掀开磨砂筒3上方的真空吸渣机5即磨砂筒端盖，将未去皮的芋头倒入磨砂筒3内，放置均匀，芋头堆积高度不能超过磨砂筒3高度的1/3，然后盖上真空吸渣机即磨砂筒端盖。

2.将电机1和真空吸渣机5分别连接外部电源。启动电机1，电机通过传动杆驱动磨砂转盘2旋转。在磨砂转盘2的带动作用下，芋头在磨砂筒3内翻滚，芋头相互间及与磨砂筒3不断摩擦，芋头皮纷纷脱落，去皮过程中可根据实际需要调整电机1的转速。

3.真空吸渣机5，调节无极变速器，使吸取风速从5米/秒逐渐增大，直到芋头皮渣从磨砂筒3的上端开口飞出；芋头皮渣撞击到集渣网4而被拦截、收集。

4.去皮完毕，关闭真空吸渣机5；打开物料门9，继续运行电机1，去皮后的芋头被磨砂转盘2从磨砂筒3内甩出来，沿物料滑槽滑到预定堆放点。

5.芋头卸载完毕，关掉电机1，待磨砂转盘2自动停止后，拆卸集渣网，清理掉芋头皮渣，完成全部操作。

显然，上述实施例仅仅是为了清楚的说明本发明所作的举例，而并非对实施的限定。对于所述领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。