本发明属于饮料技术领域，尤其是一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法。
背景技术：
众所周知，一个人的消化和吸收功能直接关系到人的身体健康水平，据不完全统计，全球约有3/4的人患有不同程度的胃部不适症，尤其生活在现代都市的人们，因生活节奏加快、精神紧张、饮食不规律等而诱发的胃部不适症现象更为突出，给人体健康带来极大不利影响，严重影响人们的正常生活；另外，目前市场上的饮料种类繁多，人们大多数喜饮饮料，但是饮料多数添加防腐剂等成分对人体胃部更是造成严重的伤害，因此，急需发明一种养胃饮料，保护人体健康，促进饮料产业健康发展。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明旨在提供一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法。
本发明通过以下技术方案实现：
一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）按重量份称取原料，新鲜桂花花瓣18~19份、新鲜紫桑葚18~19份、荸荠9.1~9.7份、新鲜黄秋葵11.1~11.9份、复合益生菌0.5~0.6份、葛根多糖0.13~0.14份、罗汉果多糖0.13~0.14份、甘草多糖0.11~0.12份、水180~200份；
（2）将新鲜桂花花瓣和削皮后的荸荠混合粉碎打浆，文火熬煮9~11min并不断搅拌，加入1/3重量的水搅拌均匀，文火加热至温度为88~90℃，进行超声处理，得桂花荸荠浆；
（3）将新鲜黄秋葵投入2/3重量的水中，文火煮沸，冷却至温度为46~50℃，加入新鲜紫桑葚混合打浆，加入桂花荸荠浆搅拌均匀，进行磁化处理，加入复合生物菌搅拌均匀，在温度为27~29℃的条件下恒温密闭发酵80~90h，在温度为32~34℃的条件下恒温密闭发酵230~250h，过滤，取滤液，加入葛根多糖、罗汉果多糖和甘草多糖搅拌均匀，文火加热至温度为72~76℃，在温度为5~7℃的条件下进行冷却，得养胃桑葚桂花茶饮料；
（4）真空灌装，灭菌，贴标签，得成品。
作为发明进一步的方案：所述的复合益生菌，由以下重量比的益生菌制成：拉曼乳杆菌：詹氏乳杆菌：婴儿双歧杆菌=2.9~3.1:1.5~1.7：5.4~5.6。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的超声处理，在功率为133~141w、频率为103~109khz的条件下超声处理5~6min,在功率为88~94w、频率为60~64khz的条件下超声处理3~4min，暂停10~12min，在功率为177~185w、频率为137~143khz的条件下超声处理5~6min，上述为一个循环，共循环处理3次。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的磁化处理，在磁场强度为890~910mt的条件下磁化处理7~8min，暂停3~4min，在磁场强度为490~510mt的条件下磁化处理9~10min，上述为一个循环，共循环处理2次。
作为发明进一步的方案：一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法制备的养胃桑葚桂花茶饮料。
本发明的有益效果：本发明提供的一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，加入多种物质成分进行配合处理，有效提高物质有效成分利用效率，使得花茶饮料口感滋润甘甜，清香扑鼻，沁人心脾，促使心情愉悦，能有效降低胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，增加胃粘液分泌，增强胃动力，杀死幽门螺杆菌等有害菌，同时对胃部起到保护作用，也能起到暖胃养胃的作用，有效改善腹胀胃胀、反酸和嗳气等症状，具有健脾益气消食、益胃养阴、增强机体免疫力、增强胃肠运动、益气滋阴、养心补肺的功效，能够有效增强胃粘膜屏障功能，促进受损胃粘膜修复，使正常的主细胞、壁细胞增多，改善胃的消化功能，使胃粘膜的炎细胞浸润减少，有效增强胃部对食物的消化吸收能力，提高食物利用效率，有效降低胃疼、胃酸等多种胃部不适症的发生，保证人体健康。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
实施例1
本发明实施例中，一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）按重量份称取原料，新鲜桂花花瓣18份、新鲜紫桑葚18份、荸荠9.1份、新鲜黄秋葵11.1份、复合益生菌0.5份、葛根多糖0.13份、罗汉果多糖0.13份、甘草多糖0.11份、水180份；
（2）将新鲜桂花花瓣和削皮后的荸荠混合粉碎打浆，文火熬煮9min并不断搅拌，加入1/3重量的水搅拌均匀，文火加热至温度为88℃，进行超声处理，得桂花荸荠浆；
（3）将新鲜黄秋葵投入2/3重量的水中，文火煮沸，冷却至温度为46℃，加入新鲜紫桑葚混合打浆，加入桂花荸荠浆搅拌均匀，进行磁化处理，加入复合生物菌搅拌均匀，在温度为27℃的条件下恒温密闭发酵80h，在温度为32℃的条件下恒温密闭发酵230h，过滤，取滤液，加入葛根多糖、罗汉果多糖和甘草多糖搅拌均匀，文火加热至温度为72℃，在温度为5℃的条件下进行冷却，得养胃桑葚桂花茶饮料；
（4）真空灌装，灭菌，贴标签，得成品。
作为发明进一步的方案：所述的复合益生菌，由以下重量比的益生菌制成：拉曼乳杆菌：詹氏乳杆菌：婴儿双歧杆菌=2.9:1.5：5.4。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的超声处理，在功率为133w、频率为103khz的条件下超声处理5min,在功率为88w、频率为60khz的条件下超声处理3min，暂停10min，在功率为177w、频率为137khz的条件下超声处理5min，上述为一个循环，共循环处理3次。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的磁化处理，在磁场强度为890mt的条件下磁化处理7min，暂停3min，在磁场强度为490mt的条件下磁化处理9min，上述为一个循环，共循环处理2次。
作为发明进一步的方案：一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法制备的养胃桑葚桂花茶饮料。
实施例2
本发明实施例中，一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）按重量份称取原料，新鲜桂花花瓣18。5份、新鲜紫桑葚18.5份、荸荠9.4份、新鲜黄秋葵11.5份、复合益生菌0.55份、葛根多糖0.135份、罗汉果多糖0.135份、甘草多糖0.115份、水190份；
（2）将新鲜桂花花瓣和削皮后的荸荠混合粉碎打浆，文火熬煮10min并不断搅拌，加入1/3重量的水搅拌均匀，文火加热至温度为89℃，进行超声处理，得桂花荸荠浆；
（3）将新鲜黄秋葵投入2/3重量的水中，文火煮沸，冷却至温度为48℃，加入新鲜紫桑葚混合打浆，加入桂花荸荠浆搅拌均匀，进行磁化处理，加入复合生物菌搅拌均匀，在温度为28℃的条件下恒温密闭发酵85h，在温度为33℃的条件下恒温密闭发酵240h，过滤，取滤液，加入葛根多糖、罗汉果多糖和甘草多糖搅拌均匀，文火加热至温度为74℃，在温度为6℃的条件下进行冷却，得养胃桑葚桂花茶饮料；
（4）真空灌装，灭菌，贴标签，得成品。
作为发明进一步的方案：所述的复合益生菌，由以下重量比的益生菌制成：拉曼乳杆菌：詹氏乳杆菌：婴儿双歧杆菌=3:1.6：5.5。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的超声处理，在功率为137w、频率为106khz的条件下超声处理5.5min,在功率为91w、频率为62khz的条件下超声处理3.5min，暂停11min，在功率为181w、频率为140khz的条件下超声处理5.5min，上述为一个循环，共循环处理3次。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的磁化处理，在磁场强度为900mt的条件下磁化处理7.5min，暂停3.5min，在磁场强度为500mt的条件下磁化处理9.5min，上述为一个循环，共循环处理2次。
作为发明进一步的方案：一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法制备的养胃桑葚桂花茶饮料。
实施例3
本发明实施例中，一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）按重量份称取原料，新鲜桂花花瓣19份、新鲜紫桑葚19份、荸荠9.7份、新鲜黄秋葵11.9份、复合益生菌0.6份、葛根多糖0.14份、罗汉果多糖0.14份、甘草多糖0.12份、水200份；
（2）将新鲜桂花花瓣和削皮后的荸荠混合粉碎打浆，文火熬煮11min并不断搅拌，加入1/3重量的水搅拌均匀，文火加热至温度为90℃，进行超声处理，得桂花荸荠浆；
（3）将新鲜黄秋葵投入2/3重量的水中，文火煮沸，冷却至温度为50℃，加入新鲜紫桑葚混合打浆，加入桂花荸荠浆搅拌均匀，进行磁化处理，加入复合生物菌搅拌均匀，在温度为29℃的条件下恒温密闭发酵90h，在温度为34℃的条件下恒温密闭发酵250h，过滤，取滤液，加入葛根多糖、罗汉果多糖和甘草多糖搅拌均匀，文火加热至温度为76℃，在温度为7℃的条件下进行冷却，得养胃桑葚桂花茶饮料；
（4）真空灌装，灭菌，贴标签，得成品。
作为发明进一步的方案：所述的复合益生菌，由以下重量比的益生菌制成：拉曼乳杆菌：詹氏乳杆菌：婴儿双歧杆菌=3.1:1.7：5.6。
作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的超声处理，在功率为141w、频率为109khz的条件下超声处理6min,在功率为94w、频率为64khz的条件下超声处理4min，暂停12min，在功率为185w、频率为143khz的条件下超声处理6min，上述为一个循环，共循环处理3次。
作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的磁化处理，在磁场强度为910mt的条件下磁化处理8min，暂停4min，在磁场强度为510mt的条件下磁化处理10min，上述为一个循环，共循环处理2次。
作为发明进一步的方案：一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法制备的养胃桑葚桂花茶饮料。
对比例1
一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，与实施例1的区别在于，制备过程中不加入荸荠、罗汉果多糖和甘草多糖，其他条件均相同。
对比例2
一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，与实施例1的区别在于，制备过程中不加入新鲜黄秋葵、复合益生菌和葛根多糖，其他条件均相同。
对比例3
一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，与实施例1的区别在于，步骤（2）不进行所述的超声处理，其他条件均相同。
对比例4
一种养胃桑葚桂花茶饮料的制备方法，与实施例1的区别在于，步骤（3）不进行所述的磁化处理，其他条件均相同。
实验：实验例和对比例养胃桑葚桂花茶饮料的疗效实验
1.胃部不适症状治疗效果：
本发明人于2015年对140位具有腹胀、反酸和嗳气症状的患者进行临床观察治疗，年龄28到65岁不等，平均分为7组，每组20位；治疗方法：每人每天早晚各饮用一次相对应的养胃桑葚桂花茶饮料，饮用量为100ml/次，2周后统计治疗效果；
疗效评定标准：治愈：三种症状完全消失；改善：至少一种症状消失；无效：三种症状均未消失；
表1实验例和对比例养胃桑葚桂花茶饮料对胃部不适症状治疗效果
从表1可以看出，本发明实施例的养胃桑葚桂花茶饮料对胃部不适症状治疗效果显著，且明显优于对比例。
2.浅表性胃炎治疗效果
浅表性胃炎的不适症状包括上腹痛、腹胀、嗳气、反复出血、食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、便秘或腹泻，临床上通过胃镜检查的结果进行浅表性胃炎的确诊标准，2015年对140位浅表性胃炎患者进行测试，平均分为7组，每组20位；治疗方法：每人每天早晚各饮用一次相对应的养胃桑葚桂花茶饮料，饮用量为100ml/次，2个月后统计治疗效果；
表2实验例和对比例养胃桑葚桂花茶饮料对浅表性胃炎治疗效果
从表2可以看出，本发明实施例的养胃桑葚桂花茶饮料对浅表性胃炎治疗效果显著，且明显优于对比例。