本发明涉及一种富含花青素的养胃健脾咀嚼片，属食药花卉食品和保健食品技术领域。
背景技术：
目前，食花已成为当代饮食的潮流，鲜花所富含有的特殊营养价值，是普通食物所无法比拟的。在可食花卉中，代代花、玫瑰茄便是营养价值极高的花卉。
代代花属植物酸橙变种代代花的干燥花蕾，是药食同源之品。代代花集药用、食用为一体，其含有丰富的柚皮苷、陈皮苷、新陈皮苷等挥发油及辛佛林等黄酮类成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗病毒、促进胃肠蠕动等药理作用。代代花还可用于治疗胸腹闷胀痛、胃部下垂、食积不化等症状。
玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、vc多种氨基酸、大量天然色素及多种矿物质。玫瑰茄中含有丰富的花青素，可作为食品的功能性天然色素，除具有较高的安全性，还具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、抑制痴呆症的发生等作用；玫瑰茄的提取物中所含有的还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等能够促进胆汁胃酸的分泌，促进胃肠道蠕动，从而帮助人体消化吸收，起到养胃健胃的功效。玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用，而且又是一种色、香、味俱佳的食品现有技术所生产的鲜花食品，均能够保留花卉中的大量营养因子，从而为人类的身体健康所需提供帮助。
佛手虽属于柑橘类，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能；对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有显著的疗效。
将上述原料按照一定工艺参数进行混合，再通过添加有助于养胃健脾的天然植物，得到一种富含玫瑰茄花青素的具有养胃健脾功能的咀嚼片产品。
技术实现要素：
本发明利用现代食品加工技术对我国卫生部颁布的可食用花卉：代代花、玫瑰茄进行加工提炼，通过科学合理的配比，制备出既保留了玫瑰茄原有的色泽与香味，又具有养胃健脾功能的咀嚼片。
本发明以代代花、玫瑰茄为主要原料按照特殊的加工方法制备，其中：
（1）可食用花卉代代花、玫瑰茄的花瓣分别进行清洗、干燥、超细磨粉机磨粉，再通过1300目筛网过筛，按料液比为1：15进行热水浸提；
（2）佛手进行切片、超细磨粉机磨粉，再通过热水进行浸提，按料液比为1：25，1300目纱布过滤，备用；
（3）薄荷叶通过粉碎机粉碎，按料液比为1：8进行水蒸气蒸馏，得到澄清的蒸馏液；
（4）将上述原料的提取物，与其他各种植物的提取物按如下配比进行均匀混合：代代花26%、玫瑰茄13%、佛手8%、薄荷叶6%，薏苡仁、炒谷芽、莲子、焦山楂、橘红、桑叶的提取物29%，营养强化剂b族维生素占3%，辅料枣花蜜3%进行均匀混合，再pvp-k30的70%乙醇溶液8%、添加糊精2%、硬脂酸镁添加量2%固化后进行压片，得到最终成品。
具体实施方式：
实施例1：富含花青素的养胃健脾的无糖咀嚼片
30公斤产品，需要各物质的提取物质量分别为：代代花7.8公斤、玫瑰茄3.9公斤、佛手2.4公斤、薄荷叶1.8公斤，莲子、薏苡仁，焦山楂、炒谷芽、橘红、桑叶共8.7公斤，营养强化剂b族维生素0.9公斤，木糖醇0.9公斤，混匀，再添加糊精0.6公斤、pvp-k30的70%乙醇溶液2.4公斤、硬脂酸镁添加量0.6公斤，进行压片，制得成品。
实施例2：富含花青素的养胃健脾的低糖咀嚼片
20公斤产品，需要各物质的提取物质量分别为：代代花5.2公斤、玫瑰茄2.6公斤、佛手1.6公斤、薄荷叶1.2公斤，莲子、薏苡仁、焦山楂、炒谷芽、橘红、桑叶共5.8公斤，营养强化剂b族维生素0.6公斤，木糖醇0.6公斤，混匀，再添加糊精0.4公斤、pvp-k30的70%乙醇溶液1.6公斤、硬脂酸镁添加量0.4公斤，进行压片，制得成品。
实施例3：富含花青素的养胃健脾的含糖咀嚼片
10公斤产品，需要各物质的提取物质量分别为：代代花2.6公斤、玫瑰茄1.3公斤、佛手0.8公斤、薄荷叶0.6公斤、莲子、薏苡仁、焦山楂、炒谷芽、橘红、桑叶共2.9公斤、营养强化剂b族维生素0.3公斤，白砂糖溶液0.3公斤，混匀，再添加糊精0.2公斤、pvp-k30的70%乙醇溶液0.8公斤、硬脂酸镁添加量0.2公斤，进行压片，制得成品。