一种小学生早餐高钙营养粥的制备方法与流程

文档序号:16367405发布日期:2018-12-22 08:30阅读:270来源:国知局

本发明涉及高钙营养粥的制备领域,特别是涉及小学生早餐高钙营养粥的制备方法。

背景技术

一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天必须的功课!人体经过一夜的酣睡,机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。

一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子带给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。

对于上学的孩子而言,一顿营养的早餐就显得尤为重要,家长和学校为了保证孩子的营养,通常在早餐为孩子准备牛奶,但是,并不是所有孩子的体质都适合喝牛奶,许多孩子一喝牛奶就拉肚子,这是因为他们无法完全吸收牛奶中的乳糖,那么应该为孩子提供其它更适宜的早餐,比如早餐粥。早餐喝粥更容易消化,也更适合中国人的体质,但是喝粥通常营养较单一,主要营养成分为淀粉,而缺乏其它营养物质,特别是小孩生长过程中需要的钙质。



技术实现要素:

本发明主要解决的技术问题是提供一种小学生早餐高钙营养粥的制备方法,能够制得营养全面的高钙营养粥。

为解决上述技术问题,本发明采用的一个技术方案是:

提供一种小学生早餐高钙营养粥的制备方法,包括下列步骤:

(1)将大米100~200份、肉40~60份、核桃10~20份、胡萝卜10~20份、玉米粒10~20份、百合1~10份、红枣5~10份、花生5~10份用清水清洗干净,全部加入锅中,加水熬煮1h;

(2)将步骤(1)中熬煮后的粥中加入水果干5~10份、钙粉2~10份和盐0.5~2份,熬煮15min即可。

进一步地,所述步骤(1)中,将红枣洗净后去核。

进一步地,所述步骤(1)中,原料洗净后,将红枣、花生捣碎,并将肉和胡萝卜切成丁状后再加入锅中进行熬煮。

进一步地,所述肉选自猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉中的一种或几种。

进一步地,所述核桃为核桃粉。

进一步地,所述玉米为玉米粒和/或玉米渣。

进一步地,所述水果干选自葡萄干、猕猴桃干、芒果干、草莓干、蓝莓干、梨干、菠萝干、黄桃干、木瓜干、苹果干中的一种或几种。

本发明的有益效果是:本发明小学生早餐高钙营养粥的制备方法操作简单,可方便大量煮粥供应,制得的高钙营养粥色香味俱全,营养丰富,含钙量高,能够充分满足小学生的营养需求,为小学生的早餐营养提供保障。

具体实施方式

实施例1

(1)将大米100g、猪肉40g、核桃粉10g、胡萝卜10g、玉米粒10g、百合1g、红枣5g、花生5g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将猪肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米粒、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入葡萄干5g、钙粉2g和盐0.5~2份,熬煮15min即可。

实施例2

(1)将大米200g、牛肉60g、核桃粉20g、胡萝卜20g、玉米粒20g、百合10g、红枣10g、花生10g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将牛肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米粒、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入黄桃干10g、钙粉10份和盐0.5~2g,熬煮15min即可。

实施例3

(1)将大米120g、羊肉45g、核桃粉15g、胡萝卜12g、玉米粒12g、百合3g、红枣7g、花生6g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将羊肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米粒、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入菠萝干6g、钙粉5份和盐0.8g,熬煮15min即可。

实施例4

(1)将大米170g、鱼肉50g、核桃粉18g、胡萝卜15g、玉米渣15g、百合5g、红枣9g、花生8g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鱼肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入草莓干8g、钙粉8份和盐1.5g,熬煮15min即可。

实施例5

(1)将大米150g、鸡肉50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入葡萄干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例6

(1)将大米150g、鱼肉50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入芒果干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例7

(1)将大米150g、鸡肉50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入猕猴桃干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例8

(1)将大米150g、鸡肉50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入梨干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例9

(1)将大米150g、鸡肉50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入苹果干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例10

(1)将大米150g、鸡肉50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入蓝莓干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例11

(1)将大米150g、鸡肉20g、鱼肉30g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入葡萄干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例12

(1)将大米150g、鸡肉20g、鱼肉30g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入葡萄干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

实施例13

(1)将大米150g、牛肉20g、鱼肉30g50g、核桃粉15g、胡萝卜13g、玉米渣13g、百合4g、红枣8g、花生7g用清水清洗干净,并将红枣去核。

(2)将红枣、花生捣碎,将鸡肉和胡萝卜切成丁状。

(3)将大米、胡萝卜、玉米渣、百合和步骤(2)中处理后的红枣、花生、肉、胡萝卜加入锅中,加入它们重量份5倍清水熬煮1h。

(4)将步骤(3)中熬煮后的粥中加入葡萄干7g、钙粉7份和盐1g,熬煮15min即可。

以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。

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