一种幼龄肉牛精料补充料的制作方法

本发明涉及肉牛培育领域，具体涉及一种提高幼龄肉牛的生产效率和对杂交狼尾草型日粮养分利用率的精料补充料。
背景技术：
杂交狼尾草是以二倍体美洲狼尾草和四倍体象草交配产生的三倍体杂种，包括常见的“皇竹草”、“金银草”、“巨菌草”等均为杂交狼尾草属，具有生物产量与水、肥、热条件呈正相关的特点，因而在我国南方地区种植面积较大。然而，在实际生产过程中，种养殖户在利用的时候往往为了追求产量而忽略了杂交狼尾草养分消化率与生育时间呈负相关的问题，特别是植物细胞壁中纤维类物质结构由较松散状态发育为致密的网状结构后，一方面直接降低了反刍动物对能量的利用率，另一方面，纤维类物质与含氮物质紧密结合导致动物同时对蛋白的消化率降低，形成产量与养分利用率的天然矛盾问题，因而需要利用现代动物营养学理论来解决这个矛盾。技术实现要素：本发明的目的是提供一种幼龄肉牛精料补充料，以解决以杂交狼尾草为主要粗料的肉牛日粮养分利用率较低的问题。为实现上述目的，本发明提供一种幼龄肉牛精料补充料，包括发酵白酒糟、大豆磷脂粉、纤维素复合酶制剂、香味剂和甜味剂，且上述成分的含量按重量比依次为：10～15：1.0～4.0：0.01～0.06：0.01～0.06：0.01～0.06。发酵白酒糟为混合有碳源和氮源的酱香型白酒糟，利用产朊假丝酵母、黑曲霉、米曲霉和枯草芽孢杆菌等益生菌，在温度35℃～37℃，水分含量45％～48％的条件下发酵后冷冻干燥粉碎制成，发酵白酒糟作为蛋白源原料，一方面降低常规蛋白源特别是豆粕的用量，降低配方成本，另一方面还具有益生素所表现的为反刍动物瘤胃和肠道微生物提供生长底物和自身酶活性较强的功能性作用；香味剂为柑橘香型香味剂，与甜味剂配合，对肉牛特别是4～12月龄的犊牛和青年肉牛具有强烈的诱食作用，有效促进采食量的提高，进而提高生长速度。幼龄肉牛精料补充料的使用方法如下：所述幼龄肉牛精料补充料与柔丝后的新鲜杂交狼尾草按照25:75的比例配制成全混合日粮，每日干物质饲喂量为活体重的2.6％～3.2％进行预设，分早晚两次饲喂，自由采食，并根据各体差异进行饲喂量调整。研究表明，肉牛日粮的可利用能和含氮量之间的平衡是影响反刍动物瘤胃微生物菌体蛋白产量的首要因素，而日粮中粗料的比例达50％～90％，因此提高粗料碳水化合物利用率是提高动物生产效率的有效途径之一，精料补充料(concentratesupplement)指为了补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食动物的营养而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料，也称混合精料，是现代肉牛养殖技术体系中必不可少的重要部分，它的配方组成是影响反刍动物能氮平衡进而影响养分利用率的重要因素。与现有技术相比，本发明以发酵白酒糟作为蛋白源原料，一方面降低常规蛋白源特别是豆粕的用量，降低配方成本，另一方面还具有益生素所表现的为反刍动物瘤胃和肠道微生物提供生长底物和自身酶活性较强的功能性作用；以大豆磷脂粉作为能量饲料原料，既能提高日粮的的能量浓度，还能通过极显著地提高瘤胃内的乙酸浓度，进而良性地促进反刍动物的脂质代谢，同时对瘤胃纤维素分解菌不产生负面影响，促生长效果显著；纤维素复合酶制剂富含纤维素酶和木聚糖酶，一方面能提高反刍动物瘤胃内纤维素和半纤维素的酶活性进而提高纤维类物质的消化率，另一方面更多的纤维类物质的降解产生的有机酸与瘤胃内的参与尿素循环的含氮物质产生协同效应，促进菌体蛋白的合成，有效促进了氮的利用率；柑橘香型香味剂，与甜味剂配合，对肉牛特别是4～12月龄的犊牛和青年肉牛具有强烈的诱食作用，有效促进采食量的提高，进而提高生长速度。综上所述，本发明能够很好地解决以杂交狼尾草为主要粗料的肉牛日粮养分利用率较低的问题。附图说明图1是大豆磷脂粉对肉牛瘤胃细菌区系的影响。具体实施方式为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合实施例对本发明优选实施方案进行进一步地详细说明，具体如下：实施例1本实施例能够了一种提高幼龄肉牛对杂交狼尾草型日粮养分利用率和生长效率的精料补充料，包括发酵白酒糟、大豆磷脂粉、纤维素复合酶制剂、香味剂和甜味剂，且上述成分的含量按重量比依次为：。发酵白酒糟为混合有碳源和氮源的酱香型白酒糟，利用产朊假丝酵母、黑曲霉、米曲霉和枯草芽孢杆菌等益生菌，在温度35℃～37℃，水分含量45％～48％的条件下发酵后冷冻干燥粉碎制成，发酵白酒糟作为蛋白源原料，一方面降低常规蛋白源特别是豆粕的用量，降低配方成本，另一方面还具有益生素所表现的为反刍动物瘤胃和肠道微生物提供生长底物和自身酶活性较强的功能性作用；香味剂为柑橘香型香味剂，与甜味剂配合，对肉牛特别是4～12月龄的犊牛和青年肉牛具有强烈的诱食作用，有效促进采食量的提高，进而提高生长速度。其使用方法如下：所述幼龄肉牛精料补充料与柔丝后的新鲜杂交狼尾草按照25:75的比例配制成全混合日粮，每日干物质饲喂量为活体重的2.6％～3.2％进行预设，分早晚两次饲喂，自由采食，并根据各体差异进行饲喂量调整。实施例2本实施例能够了一种提高幼龄肉牛对杂交狼尾草型日粮养分利用率和生长效率的精料补充料，包括发酵白酒糟、大豆磷脂粉、纤维素复合酶制剂、香味剂和甜味剂，且上述成分的含量按重量比依次为：。该幼龄肉牛精料补充料与粗饲料和农副产物等配制成全混合日粮，配置后的饲料具体原料配比见下表1：表1注：微量元素预混料为每kg精料提供25mgcu，75mgfe，100mgmn，120mgzn，0.5mgse，1.0mgi，0.5mgco；维生素预混料为每kg精料提供：va3500iu，vd1700iu，ve30iu。实验例1：为单独研究大豆磷脂粉在肉牛日粮中的添加效应，2017年4月～8月，申请人设计了一个单因素饲喂试验：将48头9月龄西门塔尔杂交肉牛按照体重随机区组的方法分为4个处理组(每个处理组12头肉牛)，各处理组的精料补充料中分别以0％、1％、2％和4％的大豆磷脂粉替代玉米(c组、s1组、s2组和s3组)，各处理组其他原料比例一致，并按照前述使用方法进行饲喂试验，评价指标为采食量、日增重、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物菌群结构，试验期为4个月。结果表明，在杂交狼尾草型日粮条件下，肉牛精料中添加剂1％的大豆磷脂粉后，肉牛干物质采食量、日增重和瘤胃乙酸含量分别提高了8.32％、12.64％、25.63％(表2和表3)，瘤胃菌群结构未有显著影响。表2大豆磷脂粉对肉牛采食量和日增重的影响项目c组s1组s2组s3添加组semp值初始重(kg)256.68255.36257.19257.332.280.839末重(kg)372.50385.82381.86380.685.190.127干物质采食量dmi(kg/d·头)10.4311.3011.0710.660.370.025日增重(g/d·头)965.171087.171038.911027.9131.410.016表3大豆磷脂粉对肉牛瘤胃发酵参数的影响实验例2：在实施案例1的基础上，为验证外源纤维素复合酶在肉牛中的添加效应，2017年9月～12月，申请人设计了一个单因素饲喂试验，将48头8月龄西门塔尔杂交肉牛按照体重随机区组的方法分为4个处理组(每个处理组12头肉牛)，各处理组的精料补充料中分别以0％、0.02％、0.04％和0.06％的外源纤维素复合酶(c组、s1组、s2组和s3组)，其他原料比例一致(均添加有1％的大豆磷脂粉)，并按照前述使用方法进行饲喂试验，评价指标为采食量、日增重和养分消化率，试验期为4个月。结果表明，在杂交狼尾草型日粮条件下，精料中添加剂0.04％的大豆磷脂粉后，肉牛日增重提高了8.65％，有机物质、粗蛋白质中性洗涤纤维表观消化率分别提高了11.69％、9.34％和12.82％。实验例3：上述两个试验的基础上，为探究发酵酒糟作为蛋白源饲料替代豆粕的饲养效果，2018年2月～4月，申请人设计了一个单因素饲喂试验(以原料同比例的替代效应为主因子)，将48头8月龄西门塔尔杂交肉牛按照体重随机区组的方法分为4个处理组(每个处理组12头肉牛)，各处理组精料补充料中分别以0％、5％、10％和15％的发酵酒糟替代豆粕，其他原料比例一致(均添加有1％的大豆磷脂粉和0.04％的外源纤维素酶)，并按照前述使用方法进行饲喂试验，评价指标为采食量、日增重、养分消化率和投入产出比，试验期为3个月。结果表明，在杂交狼尾草型日粮条件下，精料中用10％的发酵酒糟替代豆粕后，肉牛采食量显著提高了9.48％，日增重提高5.34％，但差异不显著；有机物质、粗蛋白质中性洗涤纤维表观消化率分别提高了10.05％、6.21％和8.15％，投入产出比(成本/增重效益)降低了9.25％。实验例4：上述三个试验的基础上，为探究香味剂和甜味剂在肉牛日粮中的应用效果，2018年5月～6月，申请人设计了一个单因素饲喂试验(以柑橘香型香味剂和甜味剂)，将36头7月龄西门塔尔杂交肉牛按照体重随机区组的方法分为3个处理组(每个处理组12头肉牛)，各处理组精料补充料中分别添加0％、0.04％、0.06％的香味剂和甜味剂，其他原料比例一致(均添加有大豆磷脂粉、外源纤维素酶和发酵酒糟)，并按照前述使用方法进行饲喂试验，评价指标为采食量和日增重，试验期2个月。结果表明，在杂交狼尾草型日粮条件下，柑橘香型香味剂和甜味剂能有效促进肉牛采食量(比对照组提高了7.13％)，进而提高增重效果(日增重提高了4.26％)，可作为优良的诱食剂。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。当前第1页12