一种含鸡肉骨粉饲料的配方的制作方法

文档序号:16591102发布日期:2019-01-14 19:07阅读:1081来源:国知局

本发明公开了一种含鸡肉骨粉饲料的配方。



背景技术:

现有的肉味香精由于使用了浓郁的调配香料,风味强烈,不容易使人接受,近年来,肉粉类产品受到人们的欢迎,一般鸡肉粉的制备方法是以鸡胸肉为原料,经过干燥、粉碎得到;或者是用蛋白酶酶解后,加入载体再进行喷雾干燥得到,该鸡肉粉风味较弱,价格高,影响了使用。



技术实现要素:

针对上述现有技术存在的问题,本发明提供一种含鸡肉骨粉饲料的配方,可显著增加调味品的鸡鲜味和厚味,本发明还具有工艺简单、设备投资小、操作安全、可大规模制备等优点。

为了实现上述目的,本发明通过以下技术方案实现:一种含鸡肉骨粉饲料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:粗脂肪1-5%,粗纤维1-5%,粗蛋白2-4%,粗灰分5-13%,水15-20%,赖氨酸8-10%,磷5-7%。

有益效果:通过本方法制备的产品,可显著增加调味品的鸡鲜味和厚味,本发明还具有工艺简单、设备投资小、操作安全、可大规模制备等优点。

具体实施方式

一种含鸡肉骨粉饲料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:粗脂肪1-5%,粗纤维1-5%,粗蛋白2-4%,粗灰分5-13%,水15-20%,赖氨酸8-10%,磷5-7%。

实施例1

一种含鸡肉骨粉饲料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:1%粗脂肪,1%粗纤维,2%粗蛋白,5%粗灰分,15%水,8%赖氨酸,5%磷,此时含鸡肉骨粉饲料的配方降低了生产成本,但是调味效果较差。

实施例2

一种含鸡肉骨粉饲料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:5%粗脂肪,5%粗纤维,4%粗蛋白,13%粗灰分,20%水,10%赖氨酸,7%磷,此时含鸡肉骨粉饲料的配方提高了调味效果,但是生产成本较高。

实施例3

一种含鸡肉骨粉饲料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:3%粗脂肪,3%粗纤维,3%粗蛋白,9%粗灰分,17%水,9%赖氨酸,6%磷,此时含鸡肉骨粉饲料的配方生产成本较低,且调味效果较好。



技术特征:

技术总结
本发明是一种含鸡肉骨粉饲料的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是:粗脂肪1‑5%,粗纤维1‑5%,粗蛋白2‑4%,粗灰分5‑13%,水15‑20%,赖氨酸8‑10%,磷5‑7%,通过本方法制备的产品,可显著增加调味品的鸡鲜味和厚味,本发明还具有工艺简单、设备投资小、操作安全、可大规模制备等优点。

技术研发人员:陈旭东
受保护的技术使用者:徐州市宏翔蛋白饲料有限公司
技术研发日:2018.10.10
技术公布日:2019.01.11
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