一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料及其制备方法和应用与流程

本发明涉及雏鹅饲料技术领域，尤其涉及一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料及其制备方法和应用。

背景技术：

辣木为多年生长于热带的落叶乔木，其被广泛的种植于亚洲、中美洲、非洲的亚热带及热带地区。辣木果荚、叶片和茎内含有丰富的营养物质，其中辣木果荚中必需氨基酸量占总氨基酸量的31.17份，同时含有多种活性成分，如辣木黄酮、辣木多糖以及β-谷甾醇等。辣木的根、茎、叶等部位可以用来预防和治疗糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、肥胖病、坏血病等疾病。

辣木作为速生、高产、多功能且符合优质蛋白质饲料标准的树种，其茎、叶被添加到动物饲料中，以提高动物的生产性能、肉质品质等。例如cn105707449a将辣木叶粉用于猪饲料以提高育肥猪的生产性能、屠宰性能和肉质品质；cn106721186a将辣木枝添加到牛饲料中用于提高育肥牛的生产性能和肉质品质；cn107047942a将辣木枝添加到奶牛饲料中以提高奶牛的产奶性能。目前现有技术中的饲料仅能改善动物的生产性能及肉质品质，而不能改善动物的肠道发育。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料及其制备方法和应用，该雏鹅饲料能够改善鹅肠道的健康及发育。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料，包括以下重量份的原料：玉米54～58份，辣木果荚粉4～10份，豆粕16～18份，鱼粉1～3份，玉米蛋白粉8～10份，粗统糠0.1～3份，小麦麸1～2份，石粉0.8～1份，磷酸氢钙1.4～1.6份，食盐0.2～4份，赖氨酸盐酸盐0.22～0.26份，蛋氨酸0.07～0.09份，多种维生素0.01～0.03份，多种矿物质0.05～0.15份，氯化胆碱0.1～0.2份，丙酸宝0.04～0.06份，膨润土1.1～3.3份；所述雏鹅饲料的剂型为颗粒剂。

优选的，所述辣木果荚粉的粒径为300～800μm。

优选的，所述辣木果荚粉中水溶性多糖的含量≥9g/100g，总多糖的含量≥110mg/100g，β-谷甾醇的含量≥50mg/100g。

优选的，鹅对所述辣木果荚粉的表观代谢能值≥10mj/kg。

优选的，所述颗粒剂为圆柱形颗粒剂。

本发明提供了上述方案所述的雏鹅饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)将玉米、辣木果荚粉、豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉、粗统糠、小麦麸、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、多种维生素、多种矿物质、氯化胆碱、丙酸宝和膨润土混合均匀，得到混合料；

2)向步骤1)中所述混合料中通入饱和蒸汽进行压缩造粒，获得改善肠道发育的雏鹅饲料。

优选的，步骤2)中所述饱和蒸汽的压力为0.3～0.5mpa。

优选的，步骤2)中所述压缩造粒的温度为81～89℃；所述压缩造粒的时间为15～30s。

优选的，步骤2)中所述压缩造粒的压缩比为1:(9～11)。

本发明提供了上述方案所述的雏鹅饲料在改善鹅肠道发育中的应用。

本发明的有益效果：本发明提供的通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料将辣木果荚粉作为饲料的原料，特别是作为饲粮中纤维的来源，替代传统饲粮配方中的米糠麦麸等纤维来源，并且经过与其他原料合理配比，能够满足雏鹅基本营养需要，因而减少了使用优质饲料原料的消耗，节约成本；对雏鹅生产性能无显著影响；其次，本发明的雏鹅饲料能够显著改善鹅的肠道发育，例如能显著增加回肠绒毛长度、隐窝深度及肌层厚度；此外，本发明的雏鹅饲料还能提高肠道微生物的丰富度。

附图说明

图1表示实施例3中21日龄狮头鹅肠道微生物物种数目。

具体实施方式

本发明提供了一种改善肠道发育的雏鹅饲料，包括以下重量份的原料：玉米54～60份，辣木果荚粉4～10份，豆粕16～18份，鱼粉1～3份，玉米蛋白粉8～10份，粗统糠0.1～3份，小麦麸1～2份，石粉0.8～1份，磷酸氢钙1.4～1.6份，食盐0.2～4份，赖氨酸盐酸盐0.22～0.26份，蛋氨酸0.07～0.09份，多种维生素0.01～0.03份，多种矿物质0.05～0.15份，氯化胆碱0.1～0.2份，丙酸宝0.04～0.06份，膨润土1.1～3.3份。

本发明中，所述雏鹅饲料包括辣木果荚粉4～10份，优选的包括辣木果荚粉6～8份。本发明中，所述辣木果荚粉的粒茎为300～800μm，优选的400～600μm，更优选为550μm；所述辣木果荚粉中水溶性多糖的含量≥9g/100g，优选为≥10g/100g；所述辣木果荚粉中总多糖的含量≥110mg/100g，优选为≥120mg/100g；所述辣木果荚粉中β-谷甾醇的含量≥50mg/100g，优选为≥53mg/100g；所述辣木果荚粉的鹅表观代谢能值≥10mj/kg，优选为≥12mj/kg。在本发明中，所述辣木果荚粉由辣木果荚粉碎后获得；所述辣木果荚中必需氨基酸量占总氨基酸量的31.17％，同时含有多种活性成分，如辣木黄酮、水溶性多糖以及β-谷甾醇等。这些活性成分可有效地改善动物机体的糖代谢和脂代谢，调节动物的生长发育。

在本发明的具体实施过程中，所述辣木果荚粉的制备方法包括如下步骤：将辣木果荚进行粉碎，筛分，得到辣木果荚粉；所述筛分过程优选的采用筛网进行；所述筛网的孔径优选为20～40目，更优选为30目。本发明对所述辣木果荚的营养成分和氨基酸含量进行测定，结果分别参见表1和表2：

表1辣木果荚各组分含量表(以干物质为基础，％)

表2辣木果荚各氨基酸组分含量表

本发明所述的雏鹅饲料还包括以下重量份的原料：玉米54～60份，豆粕16～18份，鱼粉1～3份，玉米蛋白粉8～10份，粗统糠0.1～3份，小麦麸1～2份，石粉0.8～1份，磷酸氢钙1.4～1.6份，食盐0.2～4份，赖氨酸盐酸盐0.22～0.26份，蛋氨酸0.07～0.09份，多种维生素0.01～0.03份，多种矿物质0.05～0.15份，氯化胆碱0.1～0.2份，丙酸宝0.04～0.06份，膨润土1.1～3.3份；优选的包括玉米55～59份，豆粕17份，鱼粉2份，玉米蛋白粉9份，粗统糠0.2～2份，小麦麸1.5份，石粉0.9份，磷酸氢钙1.5份，食盐0.5～3份，赖氨酸盐酸盐0.24份，蛋氨酸0.08份，多种维生素0.02份，多种矿物质0.1份，氯化胆碱0.15份，丙酸宝0.05份，膨润土2.2份。

在本发明中，所述多种矿物质包括以下成分：1kg多种矿物质中的标示量：铁100～110g/kg、铜8～12g/kg、锰120～130g/kg、锌100～110g/kg、钴0.4～0.6g/kg、硒0.3～0.5g/kg、碘0.7～0.9g/kg；优选为包括以下成分：铁105g/kg、铜10g/kg、锰125g/kg、锌105g/kg、钴0.5g/kg、硒0.4g/kg、碘0.8g/kg。

在本发明中，所述多种维生素包括以下成分：1kg多种维生素中的标示量：维生素a4×10⁷iu、维生素d31×10⁷iu、维生素e1×10⁵mg、维生素k32×10⁴mg、维生素b11×10⁴mg、维生素b23×10⁴mg、维生素b62×10⁴mg、维生素b12100mg、生物素500mg、d-泛酸6×10⁴mg、叶酸5000mg、烟酰胺2×10⁵mg、乙氧基喹啉500mg。

在本发明中，所述雏鹅饲料的剂型为颗粒剂；所述颗粒剂优选为圆柱形颗粒剂；所述圆柱形颗粒剂的底面直径优选为2.1～2.5mm，更优选为2.2～2.4mm；所述圆柱形颗粒剂的高度优选为为5～7mm，更优选为6mm。

本发明提供了上述方案所述的改善肠道发育的雏鹅饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)将玉米、辣木果荚粉、豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉、粗统糠、小麦麸、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、多种维生素、多种矿物质、氯化胆碱、丙酸宝和膨润土混合均匀，得到混合料；

2)向步骤1)中所述混合料中通入饱和蒸汽进行压缩造粒，获得改善肠道发育的雏鹅饲料。

在本发明中，将玉米、辣木果荚粉、豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉、粗统糠、小麦麸、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、多种维生素、多种矿物质、氯化胆碱、丙酸宝和膨润土在20～28度条件下充分混合均匀，得到混合料；所述混合的方式优选为搅拌混合；所述搅拌混合采用的设备优选为双轴混合机；所述双轴混合机优选的购自于江苏常州远见机械；所述双轴混合机的型号优选为shsj2。

本发明在获得混合料后，向混合料中通入饱和蒸汽进行压缩造粒，获得改善肠道发育的雏鹅饲料；所述饱和蒸汽的压力为0.3～0.5mpa，优选为0.4mpa；所述压缩造粒的温度为81～89℃，优选为83～87℃，更优选为85℃；所述压缩造粒的时间为15～30s，优选为20～25s；所述压缩造粒的压缩比为1:(9～11)，优选为1:10；所述压缩造粒的设备优选为调质器；所述调质器优选的购自于江苏法斯特；所述调质器的型号优选为stzj。

本发明优选的还对获得的改善肠道发育的雏鹅饲料进行冷却处理，得到可供饲喂的雏鹅饲料。

本发明提供了上述方案所述的改善肠道发育的雏鹅饲料在改善鹅肠道发育中的应用。在本发明中，所述雏鹅饲料优选的饲喂品种为狮头鹅；所述饲喂狮头鹅的日龄优选为1～21日；更优选为3～15日，最优选为5～10日；所述狮头鹅的初始体重优选为100～130g，更优选为119g；所述饲喂的方式为自由采食；所述每日饲喂量优选为81～85g，更优选为83g。

下面结合实施例对本发明提供的一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料及其制备方法和应用进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料的制备方法

1)称取玉米582g，辣木果荚粉40g，豆粕171g，鱼粉20g，玉米蛋白粉91g，粗统糠32g，小麦麸19g，石粉9.9g，磷酸氢钙14g，食盐3g，赖氨酸盐酸盐2.4g，蛋氨酸0.8g，多种维生素0.2g，多种矿物质1g，氯化胆碱1.5g，丙酸宝0.5g，膨润土11.7g置于双轴混合机中混合均匀，得到混合料；

2)将得到的混合料加入到调质器中，并通入饱和蒸汽，通过调节调质器螺旋桨转速以及控制饱和蒸气的添加量来控制温度，调整温度为81℃，调质时饱和蒸气压为0.4mpa，时间为30s，压膜规格粒径为2.3mm，颗粒长度6mm，压缩比为1:10。获得颗粒料后冷却并装袋，得到雏鹅饲料。

实施例2一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料的制备方法

1)称取玉米548g，辣木果荚粉80g，豆粕178g，鱼粉20g，玉米蛋白粉84g，粗统糠7g，小麦麸18g，石粉8.8g，磷酸氢钙14.2g，食盐3g，赖氨酸盐酸盐2.2g，蛋氨酸0.9g，多种维生素0.2g，多种矿物质1g，氯化胆碱1.5g，丙酸宝0.5g，膨润土32.7g置于双轴混合机中混合均匀，得到混合料；

2)将得到的混合料加入到调质器中，并通入饱和蒸汽，通过调节调质器螺旋桨转速以及控制饱和蒸气的添加量来控制温度，调整温度为85℃，调质时饱和蒸气压为0.3mpa，时间为25s，压膜规格粒径为2.2mm，颗粒长度7mm，压缩比为1:11。获得颗粒料后冷却并装袋，得到雏鹅饲料。

对比例1一种雏鹅饲料的制备方法

1)称取玉米617.8g，豆粕167g，鱼粉21g，玉米蛋白粉99g，粗统糠59g，小麦麸1.9g，石粉10.3g，磷酸氢钙14.5g，食盐3g，赖氨酸盐酸盐2.6g，蛋氨酸0.7g，多种维生素0.2g，多种矿物质1g，氯化胆碱1.5g，丙酸宝0.5g，置于双轴混合机中混合均匀，得到混合料；

2)将得到的混合料加入到调质器中，并通入饱和蒸汽，通过调节调质器螺旋桨转速以及控制饱和蒸气的添加量来控制温度，调整温度为84℃，调质时饱和蒸气压为0.4mpa，时间为20s，压膜规格粒径为2.4mm，颗粒长度7mm，压缩比为1:10。获得颗粒料后冷却并装袋，得到雏鹅饲料。

实施例3针对实施例1、2以及对比例1制备得到的饲料对雏鹅饲料的饲用价值的评定试验

选用450只1日龄健康狮头鹅，公母各半，随机分为3组，分别是0％组、4％组、8％组，其中0％组为对照组；4％组、8％组为实验组；各组间初始体重差异不显著，每组6个重复，每个重复25只；0％组、4％组、8％组分别饲喂对比例1、实施例1、实施例2的雏鹅饲料，自由采食，每日平均采食量约为81～85g，雏鹅饲养于育雏舍，采用网上平养方式，试验周期为21天。试验期间鹅自由采食，自由饮水。各组雏鹅日粮配方见表3。试验结束后测定21日龄狮头鹅的生长性能(结果参见表4)、21日龄狮头鹅各肠道相对长度(结果参见表5)、21日龄狮头鹅回肠形态指标(结果参见表6)、21日龄狮头鹅肠道微生物物种数目(结果参见图1)。

图1的结果显示：辣木果荚使用量4％组的狮头鹅所含的肠道微生物物种数目有419种；而辣木果荚使用量0％组的狮头鹅所含的肠道微生物物种数目只有358种，表明饲料中添加辣木果荚粉可以提高肠道微生物的丰度。

表3狮头鹅试验各组饲粮组成

注：为保证饲喂效果，体现辣木果荚的特殊功能，上表中各个配方的营养水平完全一致(等能量、等蛋白、等纤维)

表421日龄狮头鹅生长性能测定结果

注：同一行肩标不同的字母表示有显著差异(p<0.05)，字母相同或没有字母表示无显著差异(p>0.05)，下表同。

根据表4的结果可知，饲粮中辣木果荚粉使用量对雏鹅终末均重、日采食量、耗重比均无显著影响(p>0.05)。饲粮中辣木果荚粉使用量为4％和6％，其日增重与对照组相比物显著影响。

表521日龄狮头鹅各肠道相对长度测定结果(cm/kg)

注：同表4注释

由表5可知，十二指肠和回肠相对长度在辣木果荚粉使用量8％组显著高于对照组(p<0.05)

表621日龄狮头鹅回肠形态指标的测定结果(μm)

注：同表4注释

由表6可知，饲粮中添加辣木果荚粉对雏鹅回肠绒毛长度、隐窝深度、肌层厚度及绒毛长度/隐窝深度均产生显著影响(p<0.05)。辣木果荚粉使用量0％组绒毛长度极显著低于其他组(p<0.01)；隐窝深度呈先升高后下降的趋势(quadratic，p<0.01)，辣木果荚粉使用量4％组极显著高于其他组(p<0.01)；肌层厚度随着辣木果荚粉使用量的增加而呈极显著上升的趋势(linear，p<0.01)，辣木果荚粉使用量4％及8％组极显著高于对照组(p<0.01)；绒毛长度/隐窝深度在辣木果荚粉使用量8％组最高，且显著高于对照组(p<0.05)。

由以上实施例可知，本发明提供了一种通过调节饲粮纤维来源改善肠道发育的雏鹅饲料，该饲料对雏鹅生产性能无显著影响，并且能够显著改善鹅的肠道发育，可见本发明的雏鹅饲料实现了良好的技术效果。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。