一种食品加工用高效安全灭菌机的制作方法

本发明涉及食品加工机械设备技术领域，具体是一种食品加工用高效安全灭菌机。

背景技术：

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

超高温灭菌技术，因其可以实现瞬时高温灭菌，生产的产品无需再冷藏也可拥有较长的保质期，所以在饮料和液态食品加工中，超高温灭菌技术得到越来越多的应用。食品超高温灭菌机的瞬时加热主要采用直接加热法和间接加热，其中间接加热主要采用板式或管式进行热交换。现有技术中加热速度较慢，导致加工后的食品保留的营养物质较少。

因此，本领域技术人员提供了一种食品加工用高效安全灭菌机，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种食品加工用高效安全灭菌机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品加工用高效安全灭菌机，包括壳体、盖体、通气管和手柄，所述壳体下端四周设有底座，所述壳体上端中心处设有盖体，所述壳体与盖体之间螺纹连接，所述盖体下端中心处设有轴承，所述盖体上端前后对称设有手柄，所述盖体上端中心处设有罩体，所述罩体上端设有通气孔，所述罩体内壁设有隔热层，所述罩体内侧上部设有风机，所述罩体内侧下部设有加热圈，所述壳体内壁左右两侧对称设有紫外线灯，所述壳体下端中心出处设有电机罩，所述电机罩内部设有电机，所述电机的电机轴穿过壳体并通过联轴器连接通气管的一端，所述通气管的另一端穿过壳体并连接轴承，所述通气管的另一端延伸至罩体内部，所述通气管侧壁设有多个透气孔，所述通气管侧壁设有设有固定套，所述固定套上端设有置物盘，所述置物盘下端与固定套侧壁之间设有三角支撑架，所述置物盘边缘处上端设有凸条，所述壳体上端左侧设有出气管。

作为本发明进一步的方案：所述手柄外侧壁设有隔热层，所述手柄内侧设有防滑楞。

作为本发明再进一步的方案：所述壳体内壁设有预热层，所述预热层内部设有加热管。

作为本发明再进一步的方案：置物盘中部设有通孔。

作为本发明再进一步的方案：所述电机的型号为yd160l-4/2，所述紫外线灯的型号为g13。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明在结构上设计合理，设置预热层，有利于对壳体内部进行预热，加快加热速度；设置加热圈、风机和通气管，有利于热气散发至壳体内部，使食品进行高温灭菌；设置紫外线灯，有利于对内部的食品进行紫外线杀菌；设置电机，有利于对置物盘上端的食品进行旋转，使其均匀受热经受高温灭菌。

附图说明

图1为食品加工用高效安全灭菌机的结构示意图。

图2为食品加工用高效安全灭菌机中盖体俯视结构示意图。

图3为食品加工用高效安全灭菌机中盖体仰视的结构示意图。

图4为食品加工用高效安全灭菌机中a的结构示意图。

图中：壳体1、紫外线灯2、三角支撑架3、置物盘4、凸条5、加热圈6、隔热层7、风机8、通气孔9、罩体10、预热层11、手柄12、盖体13、出气管14、固定套15、通气管16、电机17、电机罩18、底座19、透气孔20、轴承21、加热管22。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1～4，本发明实施例中，一种食品加工用高效安全灭菌机，包括壳体1、盖体13、通气管16和手柄12，所述壳体1下端四周设有底座19，所述壳体1上端中心处设有盖体13，所述壳体1与盖体13之间螺纹连接，所述盖体13下端中心处设有轴承21，所述盖体13上端前后对称设有手柄12，所述盖体13上端中心处设有罩体10，所述罩体10上端设有通气孔9，所述罩体10内壁设有隔热层7，所述罩体10内侧上部设有风机8，所述罩体10内侧下部设有加热圈6，所述壳体1内壁左右两侧对称设有紫外线灯2，所述壳体1下端中心出处设有电机罩18，所述电机罩18内部设有电机17，所述电机17的电机轴穿过壳体1并通过联轴器连接通气管16的一端，所述通气管16的另一端穿过壳体1并连接轴承21，所述通气管16的另一端延伸至罩体10内部，所述通气管16侧壁设有多个透气孔20，所述通气管16侧壁设有设有固定套15，所述固定套15上端设有置物盘4，所述置物盘4下端与固定套15侧壁之间设有三角支撑架3，所述置物盘4边缘处上端设有凸条5，所述壳体1上端左侧设有出气管14。

所述手柄12外侧壁设有隔热层，所述手柄12内侧设有防滑楞。

所述壳体1内壁设有预热层11，所述预热层11内部设有加热管22。

置物盘4中部设有通孔。

所述电机17的型号为yd160l-4/2，所述紫外线灯2的型号为g13。

本发明的工作原理是：

本发明涉及一种食品加工用高效安全灭菌机，将加热管22进行加热对壳体1内部进行预热，预热到合适的温度时，通过手握手柄12，将盖体13旋转打开，食品放置在壳体1内部的置物盘4上端，置物盘4中部设有通孔，避免食品含有水珠不易流出，之后关闭盖体13，将通气管16插入盖体13下端的轴承21中部，且通气管16延伸至罩体10内部，之后启动电机17，电机17的电机轴穿过壳体1并通过联轴器连接通气管16的下端，对通气管16侧壁设置的置物盘4进行旋转，打开紫外线灯2，对食品进行杀菌，同时启动风机8和加热圈6，通过风机8引入风源，从加热圈6经过形成热风，之后通过透气孔20传递至壳体1内部，对壳体1内部的食品进行均匀受热，实现高温灭菌。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种食品加工用高效安全灭菌机，包括壳体、盖体、通气管和手柄，所述壳体下端四周设有底座，所述壳体上端中心处设有盖体，所述壳体与盖体之间螺纹连接，所述盖体下端中心处设有轴承，所述盖体上端前后对称设有手柄，所述盖体上端中心处设有罩体，所述罩体上端设有通气孔，所述罩体内壁设有隔热层，所述罩体内侧上部设有风机。本发明在结构上设计合理，设置预热层，有利于对壳体内部进行预热，加快加热速度；设置加热圈、风机和通气管，有利于热气散发至壳体内部，使食品进行高温灭菌；设置紫外线灯，有利于对内部的食品进行紫外线杀菌；设置电机，有利于对置物盘上端的食品进行旋转，使其均匀受热经受高温灭菌。

技术研发人员：陆秋怡
受保护的技术使用者：肇庆市金联技术研究有限公司
技术研发日：2018.11.29
技术公布日：2019.01.25