本实用新型涉及食用鱼烹前处理器具领域，特别涉及一种多功能杀鱼机。
背景技术：
：鱼是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有丰富的营养价值。所以鱼成为家家户户餐桌上的常客。由于吃鱼大家都讲究新鲜，一般都是现杀现做，但是鱼的处理比较麻烦，一般都是徒手拿着鱼进行剖腹以及刮鳞。很容易出现伤手事件。目前市场上有不少电功刮鳞器，但是其功能单一，仅仅只能够进行鱼鳞的处理，但是鱼前处理还包括鱼鳃和鱼内脏及黑膜的清除，其中鱼内脏和黑膜的清除相比鱼鳞的去除更加麻烦，由于鱼内脏是在鱼身体内部，需要将鱼腹剖开，然后才能将内脏挖出，再对内部进行清洗，而黑膜更是贴覆在鱼肉上，其清洗也比较麻烦，目前对于鱼内脏及黑膜的清除大都采用纯手工，比较费时费力。技术实现要素：本实用新型的主要目的是提出一种多功能杀鱼机，旨在解决目前对于鱼内脏及黑膜的清除大都采用纯手工，比较费时费力的问题。为实现上述目的，本实用新型提出的一种多功能杀鱼机，包括：安装壳，沿前后向延伸；刮鳞组件，包括中空转轴、多个刮鳞刀片和第一驱动齿轮，所述中空转轴沿前后向延伸且可转动地安装于所述安装壳内，所述中空转轴的前端向前伸出所述安装壳，所述多个刮鳞刀片安装于所述中空转轴前端伸出所述安装壳部分的外侧面，且沿所述中空转轴的径向延伸，所述第一驱动齿轮安装于所述中空转轴后端；刮膜组件，包括刷毛转轴、多根刮膜刷毛和第二驱动齿轮，所述刷毛转轴沿前后向延伸且转动安装于所述中空转轴内，且所述刷毛转轴的前后端均伸出所述中空转轴，所述多根刮膜刷毛安装于所述刷毛转轴前端伸出于所述中空转轴部分的外侧面，且沿所述刷毛转轴的径向延伸，所述第二驱动齿轮安装于所述刷毛转轴后端，且与所述第一驱动齿轮沿前后向间隔设置；以及，调速驱动组件，包括环形内齿轮组、驱动电机和电机外齿轮，所述环形内齿轮组滑动安装于所述安装壳的内腔，且具有第一位置和第二位置，当所述环形内齿轮组处于所述第一位置时，所述驱动电机带动所述电机外齿轮转动，以经由所述环形内齿轮组传动使得所述中空转轴转动，当所述环形内齿轮组处于所述第二位置时，所述驱动电机带动所述电机外齿轮转动，以经由所述环形内齿轮组传动使得所述刷毛转轴转动。优选地，所述安装壳的前端设有前端盖，后端设有后端盖；所述前端盖中部开设有让位孔，所述让位孔供所述中空转轴和所述刷毛转轴向前伸出所述安装壳。优选地，所述多功能杀鱼机还包括去鳃刀片和剖肚刀片，所述去鳃刀片为与鱼鳃盖轮廓相适的弧形沿前后向延伸形成，所述剖肚刀片的刀刃为直刃，所述去鳃刀片的后端安装于所述后端盖，所述剖肚刀片的刀背安装于所述去鳃刀片与所述弧形的开口相背的一侧。优选地，所述去鳃刀片和剖肚刀片还配合设有刀片护套，所述刀片护套的前端与所述后端盖螺纹连接，用以罩盖所述去鳃刀片和剖肚刀片设置。优选地，所述多功能杀鱼机还包括鱼鳞挡板，所述鱼鳞挡板呈沿前后向延伸的半筒状设置，且所述鱼鳞挡板的后端固定安装于所述安装壳的前端的外边沿。优选地，所述环形内齿轮组包括可转动且前后活动地安装于所述安装壳内的传动外壳、以及沿前后向依次间隔固定安装设置于所述传动外壳内壁的换挡内齿、第一电机内齿和第二电机内齿；当所述传动外壳向后移动，使所述环形内齿轮组处于所述第一位置时，所述换挡内齿与所述第一驱动齿轮啮合，所述电机外齿轮和所述第二电机内齿啮合；当所述传动外壳向前移动，使所述环形内齿轮组处于所述第二位置时，所述换挡内齿与所述第二驱动齿轮啮合，所述电机外齿轮和所述第一电机内齿啮合。优选地，所述调速驱动组件还包括换挡推钮，所述换挡推钮沿前后向滑动安装于所述安装壳，所述换挡推钮用以推动所述传动外壳，进而使得所述环形内齿轮组到达所述第一位置和所述第二位置。优选地，所述传动外壳上开设有环形凹槽，所述环形凹槽与所述换挡推钮配合，用以供所述换挡推钮沿前后向推动所述传动外壳，进而使得所述环形内齿轮组到达所述第一位置和所述第二位置；所述安装壳在所述换挡推钮沿前后向运动路径的对应位置设有沿前后向延伸的限位长孔。优选地，所述刮鳞刀片的材质为不锈钢。优选地，所述刮膜刷毛的材质为食品级塑料。本实用新型提供的技术方案，通过将刮鳞组件的转轴设置成中空转轴，并将刮膜组件的刷毛转轴穿设于所述中空转轴，并在所述中空转轴和所述刷毛转轴的后端分别设置第一驱动齿轮和第二驱动齿轮，通过将与所述第一驱动齿轮和第二驱动齿轮配合设置的环形内齿轮组调节到第一位置和第二位置，分别把电机外齿轮的转动传递到所述第一驱动齿轮和所述第二驱动齿轮，进而分别带动所述刮鳞刀片和所述刮膜刷毛对应随所述中空转轴和所述刷毛转轴转动，实现了在一个手持设备上能进行对食用鱼的刮鳞和刮黑膜操作，方便快捷省力高效，达到较好的去内脏残留和黑膜的效果。附图说明为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本实用新型提供的多功能杀鱼机的一实施例中主要零部件的立体爆炸示意图；图2为图1提供的多功能杀鱼机中刮膜组件的立体示意图；图3为图1提供的多功能杀鱼机中刮鳞组件的立体示意图；图4为图1提供的多功能杀鱼机中安装壳的半剖立体示意图；图5为图1提供的多功能杀鱼机中去鳃刀片和剖肚刀片的立体示意图；图6为图1提供的多功能杀鱼机的整体装配立体示意图；图7为图6提供的多功能杀鱼机内部部分零件的配合示意图，且其中环形内齿轮组为半剖立体示意结构；图8为图6提供的多功能杀鱼机部分零部件处于第一位置时的剖视图；图9为图6提供的多功能杀鱼机部分零部件处于第二位置时的剖视图；图10为图8提供的多功能杀鱼机中A局部的放大示意图；图11为图9提供的多功能杀鱼机中B局部的放大示意图。需要说明的是，图1至图11中各齿轮部分均用圆柱面代替以便于图示。附图标号说明：标号名称标号名称1安装壳11前端盖111让位孔12后端盖13鱼鳞挡板14限位长孔2刮鳞组件21中空转轴22刮鳞刀片23第一驱动齿轮3刮膜组件31刷毛转轴32刮膜刷毛33第二驱动齿轮4调速驱动组件41环形内齿轮组411传动外壳4111环形凹槽412换挡内齿413第一电机内齿414第二电机内齿42驱动电机43电机外齿轮44换挡推钮51去鳃刀片52剖肚刀片53刀片护套本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。目前市场上有不少电功刮鳞器，但是其功能单一，仅仅只能够进行鱼鳞的处理，但是鱼前处理还包括鱼鳃和鱼内脏及黑膜的清除，其中鱼内脏和黑膜的清除相比鱼鳞的去除更加麻烦，由于鱼内脏是在鱼身体内部，需要将鱼腹剖开，然后才能将内脏挖出，在对内部进行清洗，而黑膜更是贴覆在鱼肉上，其清洗也比较麻烦，目前对于鱼内脏及黑膜的清除大都采用纯手工，比较费时费力。为解决上述技术问题，本实用新型提出的一种多功能杀鱼机，图1至图11为本实用新型提出的多功能杀鱼机的一实施例。请一并参阅图1至图3以及图7，所述多功能杀鱼机包括安装壳1、刮鳞组件2、刮膜组件3以及调速驱动组件4，所述安装壳1沿前后向延伸；所述刮鳞组件2包括中空转轴21、多个刮鳞刀片22和第一驱动齿轮23，所述中空转轴21沿前后向可转动地安装于所述安装壳1内，所述中空转轴21的前端向前伸出所述安装壳1，所述多个刮鳞刀片22安装于所述中空转轴21前端伸出所述安装壳1部分的外侧面，且沿所述中空转轴21的径向延伸，所述第一驱动齿轮23安装于所述中空转轴21后端；所述刮膜组件3包括刷毛转轴31、多根刮膜刷毛32和第二驱动齿轮33，所述刷毛转轴31沿前后向延伸且转动安装于所述中空转轴21内，且所述刷毛转轴31的前后端均伸出所述中空转轴21，所述多根刮膜刷毛32安装于所述刷毛转轴31前端伸出于所述中空转轴21部分的外侧面，且沿所述刷毛转轴31的径向延伸，所述第二驱动齿轮33安装于所述刷毛转轴31后端，且与所述第一驱动齿轮23沿前后向间隔设置；所述调速驱动组件4包括环形内齿轮组41、驱动电机42和电机外齿轮43，所述环形内齿轮组41滑动安装于所述安装壳1的内腔，且具有第一位置和第二位置，当所述环形内齿轮组41处于所述第一位置时，所述驱动电机42带动所述电机外齿轮43转，以经由所述环形内齿轮组41传动使得所述中空转轴21转动，当所述环形内齿轮组41处于所述第二位置时，所述驱动电机42带动所述电机外齿轮43转动，以经由所述环形内齿轮组41传动使得所述刷毛转轴31转动。本实用新型提供的技术方案，通过将刮鳞组件2的转轴设置成中空转轴21，并将刮膜组件3的刷毛转轴31穿设于所述中空转轴21，并在所述中空转轴21和所述刷毛转轴31的后端分别设置第一驱动齿轮23和第二驱动齿轮33，通过将与所述第一驱动齿轮23和第二驱动齿轮33配合设置的环形内齿轮组41调节到第一位置和第二位置，分别把电机外齿轮43的转动传递到所述第一驱动齿轮23和所述第二驱动齿轮33，进而分别带动所述刮鳞刀片22和所述刮膜刷毛32对应随所述中空转轴21和所述刷毛转轴31转动，实现了在一个手持设备上能进行对食用鱼的刮鳞和刮黑膜操作，方便快捷省力高效，达到较好的去内脏残留和黑膜的效果。所述中空转轴21以及所述刷毛转轴31需要在径向上有所限位，对应地，请参阅图2至图4，所述安装壳1的前端设有前端盖11，后端设有后端盖12；所述前端盖11中部开设有让位孔111，所述让位孔111供所述中空转轴21和所述刷毛转轴31向前伸出所述安装壳1。所述前端盖11及所述让位孔111的设置，使得所述中空转轴21及所述刷毛转轴31在转动的过程中，在径向上得以限位，当然，在所述中空转轴21与所述让位孔111配合处还可以设置转动轴承。所述前端盖11以及所述后端盖12的设置，使得所述安装壳1形成了一个外表面较为封闭的空腔，避免了在去鱼鳞和刮膜的过程中，鱼鳞和鱼膜搅到所述安装壳1的内部造成各齿轮啮合处卡齿。在日常对食用鱼的处理过程中，我们通常还需要剖开鱼肚以及去掉鱼鳃，请参阅图4至图6，所述多功能杀鱼机还包括去鳃刀片51和剖肚刀片52，所述去鳃刀片51为与鱼鳃盖轮廓相适的弧形沿前后向延伸形成，所述剖肚刀片52的刀刃为直刃，所述去鳃刀片51的后端安装于所述后端盖12，所述剖肚刀片52的刀背安装于所述去鳃刀片51与所述弧形的开口相背的一侧。所述去鳃刀片51为与鱼鳃盖轮廓相适的弧形沿前后向延伸形成，使得在使用的过程中，我们只需将所述去鳃刀片51的后端从待处理的食用鱼的鳃盖的开盖处插入，所述去鳃刀片51的后端刃口即可轻松将待处理的食用鱼的鱼鳃切下，所述剖肚刀片52的刃口设为直刃，方便对待处理的食用鱼进行剖肚操作，在剖肚操作之后，再配合使用所述刮膜组件3，即可完成对鱼肚内黑膜的刮膜处理。对待处理的食用鱼进行刮膜和刮鳞的处理过程中，为了避免所述去鳃刀片51和剖肚刀片52意外划伤使用者，请进一步参阅图4至图6，所述去鳃刀片51和剖肚刀片52还配合设有刀片护套53，所述刀片护套53的前端与所述后端盖12螺纹连接，用以罩盖所述去鳃刀片51和剖肚刀片52设置。所述刀片护套53的设置，使得在不使用所述去鳃刀片51和剖肚刀片52时，能够将所述去鳃刀片51和剖肚刀片52和使用者隔离开来，并且在使用完毕后能将所述去鳃刀片51和剖肚刀片52与空气隔绝，减少了所述去鳃刀片51和剖肚刀片52的生锈可能性。去鱼鳞的过程中，所述中空转轴21带动所述刮鳞刀片22绕所述中空转轴21的轴线转动，转动的所述刮鳞刀片22打掉待处理的食用鱼的鱼鳞，因而在进行刮鱼鳞的过程中难以避免鱼鳞沿所述刮鳞刀片22转动的切线方向飞出，为了改善这一情况，请参阅图3，本多功能杀鱼机还包括鱼鳞挡板13，所述鱼鳞挡板13呈沿前后向延伸的半筒状设置，且所述鱼鳞挡板13的后端固定安装于所述安装壳1的前端的外边沿。所述鱼鳞挡板13呈沿前后向延伸的半筒状设置，既使得所述刮鳞刀片22在转动的过程中能与鱼鳞接触，顺利完成对待处理的食用鱼的刮鳞操作，并且与待处理的食用鱼的鱼身配合，能够有效的避免去掉后的鱼鳞四射。实现所述环形内齿轮组41的布置，有多种布置方案，在本实施例中，请参阅图6至图7所示，所述环形内齿轮组41包括可转动且前后活动地安装于所述安装壳1内的传动外壳411、以及沿前后向依次间隔固定安装于所述传动外壳411内壁的换挡内齿412、第一电机内齿413和第二电机内齿414；当所述传动外壳411向后移动，使所述环形内齿轮组41处于所述第一位置时，所述换挡内齿412与所述第一驱动齿轮23啮合，所述电机外齿轮43和所述第二电机内齿414啮合；当所述传动外壳411向前移动，使所述环形内齿轮组41处于所述第二位置时，所述换挡内齿412与所述第二驱动齿轮33啮合，所述电机外齿轮43和所述第一电机内齿413啮合。所述换挡内齿412的设置，使得所述环形内齿轮组41在处于所述第一位置和所述第二位置时，能对应地与所述第一驱动齿轮23和所述第二驱动齿轮33啮合，完成换挡的操作，使得所述刮鳞组件2和所述刮膜组件3能够分别运行；所述第一电机内齿413和第二电机内齿414的设置，使得所述环形内齿轮组41在处于所述第一位置和所述第二位置时均能与所述电机外齿轮43啮合，进而实现将电机外齿轮43的转动通过所述环形内齿轮组41的传动，分别带动所述刮鳞组件2和所述刮膜组件3运动。驱动所述调速驱动组件4到达所述第一位置和所述第二位置有多种方法，例如可在调速驱动组件4的前后端设置直线驱动机构，具体地，在本实施例中，请参阅图7和图11所示，所述调速驱动组件4还包括换挡推钮44，所述换挡推钮44沿前后向滑动安装于所述安装壳1，所述换挡推钮44用以推动所述传动外壳411，进而使得所述环形内齿轮组41到达所述第一位置和所述第二位置；所述安装壳1在所述换挡推钮44沿前后向运动路径的对应位置设有沿前后向延伸的限位长孔14。沿前后向推动所述换挡推钮44即可实现推动所述传动外壳411，进而使得所述环形内齿轮组41到达所述第一位置和所述第二位置，所述限位长孔14的设置，方便所述换挡推钮44在环形内齿轮组41到达所述第一位置和所述第二位置时对所述环形内齿轮组41进行限位。换挡推钮44推动所述环形内齿轮组41有多种方法，例如可以在所述换挡推钮44穿过所述限位长孔14并伸入所述安装壳1内腔的一端设置与所述环形内齿轮组41前后两侧相贴的挡筋。在本实施例中，请参阅图8至图11所示，所述传动外壳411上开设有环形凹槽4111，所述环形凹槽4111与所述换挡推钮44配合，用以供所述换挡推钮44沿前后向推动所述环形内齿轮组41到达所述第一位置和所述第二位置。所述换挡推钮44伸入所述安装壳1内腔的一端插入所述环形凹槽4111，所述环形凹槽4111的前内侧壁和后内侧壁对应与所述换挡推钮44伸入所述安装壳1内腔的一端的前侧面和后侧面抵接，推动所述换挡推钮44伸出所述安装壳1与所述让位孔111外口缘配合的部分即可实现对所述环形内齿轮组41的推动。为了避免所述刮鳞刀片22和所述刮膜刷毛32对待处理的食用鱼的肉质造成污染，所述刮鳞刀片22的材质为不锈钢，所述刮膜刷毛32的材质为食品级塑料。以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的
技术领域：
均包括在本实用新型的专利保护范围内。当前第1页1 2 3