一种杀鱼装置的制作方法

本实用新型涉及一种杀鱼装置。

背景技术：
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鱼类是大多数人都喜欢的食物，其营养价值高，味道鲜美，但其宰杀过程比较麻烦，多数人都采用一手固定，一手持刀进行宰杀，但由于鱼身非常滑，宰杀困难，效率极低，而且还会将衣服弄脏，操作不当甚至会弄伤手指，存在巨大的不足。

技术实现要素：
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本实用新型针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本实用新型所要解决的技术问题是提供一种杀鱼装置，不仅结构合理，而且高效便捷。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种杀鱼装置，包括机柜、位于机柜上端开口处的鱼体夹持组件以及位于鱼体夹持组件下方的鱼体剖切组件，所述鱼体夹持组件包括与机柜上端开口的后端相铰接的箱体，所述箱体的前侧面并排开设有若干个进鱼口，箱体的内部下端设有与若干个进鱼口一一对应的并用以放置鱼体的若干个置鱼凹槽，每一所述置鱼凹槽的底面均开设有剖切槽孔；所述鱼体剖切组件包括由动力机构驱动旋转的剖切转轴，所述剖切转轴上固联有与若干个置鱼凹槽一一对应的若干把剖切刀，所述剖切刀随剖切转轴转动并穿过剖切槽孔，实现对鱼体的剖切。

进一步的，所述箱体的内部上端设有用以夹紧置鱼凹槽内的鱼体的夹具，所述夹具包括与剖切转轴相平行的螺杆，所述螺杆的一端伸出箱体并固联有转动手柄，螺杆上设有与若干个置鱼凹槽一一对应的若干个夹板组件，所述夹板组件包括相向设置的定夹板与动夹板，所述定夹板经由轴承与螺杆相联接，所述动夹板与螺杆螺接，螺杆驱动动夹板与定夹板做相对平移运动。

进一步的，所述箱体的上端铰接有箱盖，所述箱盖的底面开有沿动夹板与定夹板的开合方向延伸的滑槽，所述动夹板的上端嵌入滑槽内部并与滑槽构成滑动副；所述定夹板的上端与箱盖的底面固联。

进一步的，所述箱盖上于每个置鱼凹槽的正上方均开设有若干个并排分布的进水孔；箱盖的顶面前端设有提手。

进一步的，若干把剖切刀沿剖切转轴的圆周方向错位分布。

进一步的，所述剖切刀上靠近剖切转轴的一端固联有用以固定套设在剖切转轴上的连接套，所述连接套的外壁还固联有用以将鱼体体内的内脏扣出的第一抓手和第二抓手，所述第一抓手、第二抓手以及剖切刀绕连接套的轴线呈圆周分布。

进一步的，所述第一抓手与第二抓手上远离剖切转轴的一端均呈勾状结构。

进一步的，所述机柜的内部于剖切转轴的下方设有前端高、后端低的导流板，机柜的后侧壁下端开设有出料口，出料口的下端与导流板的下端相衔接。

进一步的，所述箱体的前侧左、右端分别固联有一锁紧板，所述锁紧板上沿其长度方向开设有锁紧槽；所述机柜的顶面前端于锁紧槽的下方固联有一铰接座，所述铰接座上竖向铰接有一锁紧螺栓，所述锁紧螺栓的螺纹部穿过锁紧槽并与螺母配合将锁紧板锁紧。

进一步的，所述动力机构包括驱动电机、主动带轮以及从动带轮，所述驱动电机安装在机柜的内底面，驱动电机的电机轴固联有主动链轮；所述从动带轮固联在剖切转轴的一端，从动带轮与主动带轮之间经由皮带连接；所述机柜的外底面四周分别安装有带制动的万向轮。

与现有技术相比，本实用新型具有以下效果：本实用新型结构设计合理，鱼体固定牢固，且利用旋转的剖切刀与抓手，可快速实现对鱼体进行剖切及清理内脏，使用方便，代替了人工操作，提高效率，同时也避免了人身受到伤害。

附图说明：

图1是本实用新型实施例的主视剖面构造示意图；

图2是图1中的A-A剖面构造示意图；

图3是图1中的俯视构造示意图；

图4是图1中的右视构造示意图。

图中：

1-机柜；2-鱼体夹持组件；3-鱼体剖切组件；4-箱体；5-进鱼口；6-置鱼凹槽；7-剖切槽孔；8-剖切转轴；9-剖切刀；10-螺杆；11-转动手柄；12-定夹板；13-动夹板；14-箱盖；15-滑槽；16-进水孔；17-提手；18-连接套；19-第一抓手；20-第二抓手；21-导流板；22-出料口；23-锁紧板；24-锁紧槽；25-铰接座；26-锁紧螺栓；27-螺母；28-驱动电机；29-从动带轮；30-皮带；31-万向轮。

具体实施方式:

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

如图1～4所示，本实用新型一种杀鱼装置，包括机柜1、位于机柜1上端开口处的鱼体夹持组件2以及位于鱼体夹持组件2下方的鱼体剖切组件3，所述鱼体夹持组件2包括与机柜1上端开口的后端相铰接的箱体4，所述箱体4的前侧面并排开设有若干个进鱼口5，箱体4的内部下端设有与若干个进鱼口5一一对应的并用以放置鱼体的若干个置鱼凹槽6，每一所述置鱼凹槽6的底面均开设有剖切槽孔7；所述鱼体剖切组件3包括由动力机构驱动旋转的剖切转轴8，所述剖切转轴8上固联有与若干个置鱼凹槽6一一对应的若干把剖切刀9，所述剖切刀9随剖切转轴8转动并穿过剖切槽孔7，实现对鱼体的剖切。

本实施例中，所述箱体4的内部上端设有用以夹紧置鱼凹槽6内的鱼体的夹具，所述夹具包括与剖切转轴8相平行的螺杆10，所述螺杆10的一端伸出箱体并4固联有转动手柄11，螺杆10上设有与若干个置鱼凹槽6一一对应的若干个夹板组件，所述夹板组件包括相向设置的定夹板12与动夹板13，所述定夹板12经由轴承与螺杆10相联接，所述动夹板13与螺杆10螺接，螺杆10驱动动夹板13与定夹板12做相对平移运动。使用时，通过转动手柄驱动螺杆旋转，螺杆旋转时带动夹板相对定夹板做平移运动，利用动夹板与定夹板之间的开合，实现固定与松开置鱼凹槽内的鱼体。

本实施例中，所述箱体4的上端铰接有箱盖14，所述箱盖14的底面开有沿动夹板13与定夹板12的开合方向延伸的滑槽15，所述动夹板13的上端嵌入滑槽内15部并与滑槽构成滑动副，以保证动夹板平稳运动；所述定夹板的上端与箱盖的底面固联。

本实施例中，所述箱盖14上于每个置鱼凹槽6的正上方均开设有若干个并排分布的进水孔16，进水孔与外接进水管相连接，便于注水清洗鱼体。

本实施例中，箱盖14的顶面前端设有提手17，以方便人工向上翻转箱盖，从箱体内部取出鱼体。

本实施例中，若干把剖切刀9沿剖切转轴8的圆周方向错位分布，即可实现若干把剖切刀按顺序依次对所对应的鱼体进行剖切，避免若干把剖切刀同时工作而对剖切转轴产生过大的负荷，提高剖切转轴的使用寿命。

本实施例中，所述剖切刀9上靠近剖切转轴8的一端固联有用以固定套设在剖切转轴8上的连接套18，所述连接套18的外壁还固联有用以将鱼体体内的内脏扣出的第一抓手19和第二抓手20，所述第一抓手19、第二抓手20以及剖切刀9绕连接套18的轴线呈圆周分布。

本实施例中，所述第一抓手19与第二抓手20上远离剖切转轴8的一端均呈勾状结构，便于更好的将鱼体内部的内脏扣出。

本实施例中，所述机柜1的内部于剖切转轴8的下方设有前端高、后端低的导流板21，机柜1的后侧壁下端开设有出料口22，出料口22的下端与导流板21的下端相衔接。经由第一抓手、第二抓手扣出的鱼内脏下落至导流板上并向下滑落，最终沿着出料口输出。

本实施例中，所述箱体4的前侧左、右端分别固联有一锁紧板23，所述锁紧板23上沿其长度方向开设有长条状的锁紧槽24；所述机柜1的顶面前端于锁紧槽24的下方固联有一铰接座25，所述铰接座25上竖向铰接有一锁紧螺栓26，锁紧螺栓的螺栓头与铰接座铰接，锁紧螺栓26的螺纹部穿过锁紧槽24并与螺母27配合将锁紧板23锁紧，以实现箱体4的固定。

本实施例中，所述动力机构包括驱动电机28、主动带轮以及从动带轮29，所述驱动电机28安装在机柜1的内底面，驱动电机28的电机轴固联有主动链轮；所述从动带轮29固联在剖切转轴8的一端，从动带轮29与主动带轮之间经由皮带30连接；

本实施例中，所述机柜1的外底面四周分别安装有带制动的万向轮31，方便移动。

本实施例中，所述机柜的顶面右侧设有用以检测箱体的限位传感器32，当限位传感器检测到箱体时，则证明箱体未打开，整个装置可以进行通电工作，若限位传感器未检测到箱体时，此时装置无法通电工作，避免由于剖切刀处于暴露状态而造成安全事故。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。