小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶，制备工艺及其饲喂方法与流程

本发明属于合成奶技术领域，具体涉及小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶，制备工艺及其饲喂方法。

背景技术：

小尾寒羊是牛科、羊亚科下动物类，是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长发育快、繁殖力强、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。6月龄小尾寒羊即可配种受胎，年产2胎，胎产2-6只，有时高达8只，平均产羔率每胎达266％以上，由于小尾寒羊一胎多产的特性，加上母羊因自身体弱、营养不足等原因可能导致的泌乳量不足的问题，致使母羊自体分泌的羊乳难以满足所有羊羔幼崽的生长发育的需求；此外，小尾寒羊羊羔身体机能和免疫系统还不够完善，易感染或发生羔羊肺炎、羔羊痢及小反刍兽疫等疾病，发病率和死亡率较高，农户在养殖过程中，一般使用合成抗生素、合成激素、磺胺类化学添加剂等抑制疫情，但长期使用此类药物，会打破小尾寒羊羊羔身体调节功能，使免疫调节系统被破坏，并产生抗药性，造成化学药物残留。

因此，研制一种满足小尾寒羊羊羔生长发育需求，显著改善羊羔免疫调节系统，提高抗病能力的人工合成奶具有重要意义。

技术实现要素：

针对现有技术的不足之处，本发明的目的在于提供满足小尾寒羊羊羔生长发育需求，显著改善羊羔免疫调节系统，提高抗病能力的小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶，并进一步提供所述人工合成奶的制备工艺及其饲喂方法。

本发明的技术方案概述如下：

小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶，包括以下质量百分比原料：全脂羊乳粉8-10％、β-酪蛋白0.2-0.4％、大豆蛋白粉2-4％、玉米胚芽粉1.8-2.6％、破壁富硒酵母粉0.03-0.3％、金钱柳提取物0.5-1.5％、虫草花提取物1.5-2％、螺旋藻提取物0.5-1.5％、磷酸脲0.02-0.03％、复合维生素0.13-0.18％、复合微量元素0.32-0.49％、水77-85％。

优选的是，100g人工合成奶中所述复合维生素包括以下质量配比的组分：维生素a2×10⁴-4×10⁴iu、维生素d35×10⁴-2×10⁵iu、维生素e80-100mg、烟酸25-45mg、泛酸钙23-30mg、生物素0.3-1mg。

优选的是，100g人工合成奶中所述复合微量元素包括以下质量配比的组分：钙180-240mg、镁60-100mg、铁40-70mg、锌37-70mg、铜2-8mg、碘1-2mg。

优选的是，所述破壁富硒酵母粉中硒含量≧800μg/g。

小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的制备工艺，包括以下步骤：

s1：制备金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物：

将金钱柳/虫草花/螺旋藻干燥至含水量为20-35％时，研磨粉碎，加入60-75％乙醇溶液，控制固液比为1：(8-12)g/ml,超声浸提0.5-1h，再于温度为100℃-220℃，萃取压力为12-24mpa的亚临界条件下，提取0.5-1h，回收乙醇，减压浓缩干燥，制得金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物，待用；

s2：将水加热煮沸10min，再自然冷却至60-75℃，加入制出的金钱柳、虫草花及螺旋藻提取物和其他原料，不断搅拌至完全溶解，并于90℃巴氏杀菌30s，冷却至常温后，即得人工合成奶。

小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的饲喂方法：控制人工合成奶的每日饲喂总量为羊羔体重的10％，其中，0-15日龄的小尾寒羊羊羔每日饲喂4-5次，15-30日龄的羊羔每日饲喂3次，30日龄-断奶期的羊羔每日饲喂2次。

本发明的有益效果：

(1)本发明人工合成奶以全脂羊乳粉、β-酪蛋白作为优质蛋白主要来源，并精确添加小尾寒羊羊羔生长发育所必需的多种维生素和微量元素，100g人工合成奶中：维生素a2×10⁴-4×10⁴iu、维生素d35×10⁴-2×10⁵iu、维生素e80-100mg、烟酸25-45mg、泛酸钙23-30mg、生物素0.3-1mg；钙180-240mg、镁60-100mg、铁40-70mg、锌37-70mg、铜2-8mg、碘1-2mg，使人工合成奶更贴近母乳，更加符合羊羔对营养成分的需求。

(2)本发明人工合成奶还添加金钱柳提取物、虫草花提取物、螺旋藻提取物，三者协同刺激小尾寒羊摄食，促进消化吸收，防止代谢紊乱，并提高小尾寒羊羊羔抗菌、抗病毒能力，增强机体免疫力，有效降低羊群疫病的发生率。其中，金钱柳提取物中富含金钱柳多糖、黄酮类、萜类、酚酸类活性成分，具有天然甜味，并挥发出一种青草香气的特殊诱食气味，促进小尾寒羊摄食，还具有抗氧化、抗菌、提高免疫力的功效；虫草花提取物中富含虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等活性成分，具有抗氧化、抗病毒、增强机体免疫力等功能；螺旋藻提取物中富含藻蓝素、钙、锗、硒、生素b、维生素c、尼克酸、叶酸、γ-亚麻酸、螺旋藻多糖、超氧化物岐化酶活性等活性成分，具有保护小尾寒羊肠胃、促进钙吸收、增强免疫力、防止代谢紊乱等作用。

(3)本发明人工合成奶还添加磷酸脲，是一种新型非蛋白氨添加剂，在瘤胃内的水解速度显著低于尿素，调控瘤胃代谢，能促进小尾寒羊对氮、磷、钙的吸收。

(4)本发明人工合成奶还添加破壁富硒酵母粉，其硒含量≧800μg/g，相比于亚硒酸钠和硒酸钠等无机硒，安全性高、无生物毒性，适合人和动物使用，更易被小尾寒羊羊羔吸收利用。

(5)本发明金钱柳提取物、虫草花提取物、螺旋藻提取物采用超声浸提法和亚临界提取法进行提取，能有效避免各种生物活性成分的氧化变性，最大限度地提取出有效成分。

附图说明

图1为本发明添加剂的制备工艺流程图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

本发明提供一实施例的小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶，包括以下质量百分比原料：全脂羊乳粉8-10％、β-酪蛋白0.2-0.4％、大豆蛋白粉2-4％、玉米胚芽粉1.8-2.6％、破壁富硒酵母粉0.03-0.3％、金钱柳提取物0.5-1.5％、虫草花提取物1.5-2％、螺旋藻提取物0.5-1.5％、磷酸脲0.02-0.03％、复合维生素0.13-0.18％、复合微量元素0.32-0.49％、水77-85％；其中，100g人工合成奶中所述复合维生素包括以下质量配比的组分：维生素a2×10⁴-4×10⁴iu、维生素d35×10⁴-2×10⁵iu、维生素e80-100mg、烟酸25-45mg、泛酸钙23-30mg、生物素0.3-1mg；100g人工合成奶中所述复合微量元素包括以下质量配比的组分：钙180-240mg、镁60-100mg、铁40-70mg、锌37-70mg、铜2-8mg、碘1-2mg，钙来源于乳酸钙、碳酸钙、磷酸三钙的一种或两种，镁来源于硫酸镁、氯化镁的一种或两种，铁来源于硫酸亚铁、氯化亚铁的一种或两种，锌来源于硫酸锌、氯化锌的一种或两种，铜来源于硫酸铜、氯化铜的一种或两种，碘来源于氯化碘；所述破壁富硒酵母粉中硒含量≧800μg/g。

本发明还提供小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的制备工艺，包括以下步骤：

s1：制备金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物：

将金钱柳/虫草花/螺旋藻干燥至含水量为20-35％时，研磨粉碎，加入60-75％乙醇溶液，控制固液比为1：(8-12)g/ml,超声浸提0.5-1h，再于温度为100℃-220℃，萃取压力为12-24mpa的亚临界条件下，提取0.5-1h，回收乙醇，减压浓缩干燥，制得金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物，待用；

s2：将水加热煮沸10min，再自然冷却至60-75℃，加入制出的金钱柳、虫草花及螺旋藻提取物和其他原料，不断搅拌至完全溶解，并于90℃巴氏杀菌30s，冷却至常温后，即得人工合成奶。

本发明还进一步提供小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的饲喂方法：控制人工合成奶的每日饲喂总量为羊羔体重的10％，其中，0-15日龄的小尾寒羊羊羔每日饲喂4-5次，15-30日龄的羊羔每日饲喂3次，30日龄-断奶期的羊羔每日饲喂2次。

实施例1制备100kg的小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶

全脂羊乳粉8kg、β-酪蛋白0.2kg、大豆蛋白粉2kg、玉米胚芽粉1.8kg、破壁富硒酵母粉0.03kg、金钱柳提取物0.5kg、虫草花提取物1.5kg、螺旋藻提取物0.5kg、磷酸脲0.02kg、复合维生素0.13kg、复合微量元素0.32kg、水85kg；其中，复合维生素由0.5g维生素a、1.25g维生素d3、80g维生素e、25g烟酸、23g泛酸钙、0.3g生物素组成；复合微量元素由180g钙(乳酸钙)、60g镁(氯化镁)、40g铁(硫酸亚铁)、37g锌(硫酸锌)、2g铜(硫酸铜)、1g碘(氯化碘)组成；破壁富硒酵母粉中硒含量为800μg/g。(注：1iu＝0.025μg)

小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的制备工艺，包括以下步骤：

s1：制备金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物：

将金钱柳/虫草花/螺旋藻干燥至含水量为20％时，研磨粉碎，加入60％乙醇溶液，控制固液比为1：8g/ml,超声浸提0.5h，再于温度为100℃℃，萃取压力为12mpa的亚临界条件下，提取0.5h，回收乙醇，减压浓缩干燥，制得金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物，待用；

s2：将水加热煮沸10min，再自然冷却至60℃，加入制出的金钱柳、虫草花及螺旋藻提取物和其他原料，不断搅拌至完全溶解，并于90℃巴氏杀菌30s，冷却至常温后，即得人工合成奶。

实施例2制备100kg的小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶

全脂羊乳粉9kg、β-酪蛋白0.3kg、大豆蛋白粉3kg、玉米胚芽粉2.2kg、破壁富硒酵母粉0.165kg、金钱柳提取物1kg、虫草花提取物1.75kg、螺旋藻提取物1kg、磷酸脲0.025kg、复合维生素0.155kg、复合微量元素0.405kg、水81kg；其中，复合维生素由0.75g维生素a、3.125g维生素d3、90g维生素e、35g烟酸、26.5g泛酸钙、0.65g生物素组成；复合微量元素由210g钙(磷酸三钙)、80g镁(硫酸镁)、55g铁(硫酸亚铁)、53.5g锌(氯化锌)、5g铜(硫酸铜)、1.5g碘(氯化碘)组成；破壁富硒酵母粉中硒含量为1000μg/g。(注：1iu＝0.025μg)

小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的制备工艺，包括以下步骤：

s1：制备金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物：

将金钱柳/虫草花/螺旋藻干燥至含水量为30％时，研磨粉碎，加入60-75％乙醇溶液，控制固液比为1：10g/ml,超声浸提1h，再于温度为160℃，萃取压力为18mpa的亚临界条件下，提取1h，回收乙醇，减压浓缩干燥，制得金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物，待用；

s2：将水加热煮沸10min，再自然冷却至70℃，加入制出的金钱柳、虫草花及螺旋藻提取物和其他原料，不断搅拌至完全溶解，并于90℃巴氏杀菌30s，冷却至常温后，即得人工合成奶。

实施例3制备100kg的小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶

全脂羊乳粉10kg、β-酪蛋白0.4kg、大豆蛋白粉4kg、玉米胚芽粉2.6kg、破壁富硒酵母粉0.3kg、金钱柳提取物1.5kg、虫草花提取物2kg、螺旋藻提取物1.5kg、磷酸脲0.03kg、复合维生素0.18kg、复合微量元素0.49kg、水77kg；其中，复合维生素由1g维生素a、5g维生素d3、100g维生素e、45g烟酸、30g泛酸钙、1g生物素组成；复合微量元素由240g钙(碳酸钙)、100g镁(硫酸镁)、40-70g铁(氯化亚铁)、70g锌(氯化锌)、8g铜(硫酸铜)、2g碘(氯化碘)组成；破壁富硒酵母粉中硒含量为1000μg/g。(注：1iu＝0.025μg)

小尾寒羊羊羔饲喂人工合成奶的制备工艺，包括以下步骤：

s1：制备金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物：

将金钱柳/虫草花/螺旋藻干燥至含水量为35％时，研磨粉碎，加入75％乙醇溶液，控制固液比为1：12g/ml,超声浸提1h，再于温度为220℃，萃取压力为24mpa的亚临界条件下，提取1h，回收乙醇，减压浓缩干燥，制得金钱柳/虫草花/螺旋藻提取物，待用；

s2：将水加热煮沸10min，再自然冷却至75℃，加入制出的金钱柳、虫草花及螺旋藻提取物和其他原料，不断搅拌至完全溶解，并于90℃巴氏杀菌30s，冷却至常温后，即得人工合成奶。

对实施例1-3制出的人工合成奶进行性能测试：

分别选择200头的出生24h内的小尾寒羊羊羔，均分为4组，每组50头，按实施例1-3的配方及制备方法调配人工合成奶，并以其饲喂的小尾寒羊羊羔作为试验组，分别为试验组1-3，以中博特牌羊羔代乳粉冲泡的人工合成奶(按产品说明书规定的比例进行冲调)饲喂的小尾寒羊，作为对照组，控制人工合成奶的每日饲喂总量为小尾寒羊羊羔体重的10％，小尾寒羊羊羔在0-15日龄，每日饲喂4-5次，在15-30日龄，每日饲喂3次，在30日龄-断奶期，每日饲喂2次，并记录三个时期小尾寒羊羊羔的平均日增重、平均发病率，表1列出具体试验数据。

表1：

由表1可知，本发明人工合成奶能促进小尾寒羊羊羔生长发育，明显提高其平均日增重，并降低平均发病率，显著增强其免疫调节功能。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。