技术特征：
技术总结
本发明提供了空心巧克力自动生产线，属于食品加工设备领域，包括模盘组，用来承载巧克力浆，传动组件，承载所述模盘组并带动其在传动组件上不断向后面的工序传送，所述传动组件设置成多个S形的回路且每个拐弯处均设有顶撑组件，所述顶撑组件包括第一链轮，所述第一链轮上偏心铰接驱动杆的下端，所述驱动杆的上端铰接有滑块，所述滑块相对固定架竖直上下运动，隔离组件，实现注浆区和冷却区的隔离，冷却组件，实现冷却区的降温，保证所述模盘组内巧克力浆的冷却。本发明完成了空心巧克力的自动化生产，大大提升了工作效率，而且降低了劳动强度。
技术研发人员：寇玉明
受保护的技术使用者：天津市科森纳食品机械设备有限公司
技术研发日：2019.05.31
技术公布日：2019.08.16