一种补血养气的饮料制品的制作方法

文档序号:18730192发布日期:2019-09-21 00:24阅读:417来源:国知局

本发明涉及饮品技术领域,特别是涉及一种补血养气的饮料制品。



背景技术:

现代人工作压力大,生活节奏紧凑,生活环境受雾霾和各种辐射的影响,日趋恶化,很容易出现脾胃虚弱、饮食不节、失血过多、肾气亏虚、劳作过度等症状。养生饮料越来越受到人们的喜欢,除了润喉解渴的作用外,还具有营养、保健等功效,特别是年轻女性对于美容养颜越来越注重。研制一款具有补血养气功效同时口感出色的饮料,对于当下市场尤为重要。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种补血养气的饮料制品,风味独特,营养丰富,没有中药的苦、涩、酸等怪味,补血养气功效明显。

为实现上述目的,本发明提供了一种补血养气的饮料制品,饮料的组成成分由黄芪、枸杞、炒红枣、甘草、菊花、冰糖和水组成。

优选的,饮料的组成及配比为黄芪25-45克、枸杞10-25克、炒红枣5-20克、甘草6-15克、菊花7-15克、冰糖14-26克和水8-12公斤。

优选的,饮料的组成及配比为黄芪30-40克、枸杞15-20克、炒红枣8-15克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

优选的,饮料的组成及配比为黄芪32克、枸杞17克、炒红枣9克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

优选的,饮料的组成及配比为黄芪38克、枸杞18克、炒红枣13克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

优选的,饮料的组成及配比为黄芪36克、枸杞16克、炒红枣8克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

优选的,饮料的制备步骤如下:

S1、按照配比要求选择原料,清洗后搅碎放入容器中,加入植物原料体积5-8倍的冷水浸泡8-12h,水温在浸泡时控制在10-15℃,使其充分吸水泡发,加水升温至120-127℃煮至30-60min,取出后滤液,连续提取3次;

S2、将滤液送入高温杀菌器内,在130-150℃下杀菌5-10min,并在无菌灌装条件下装入洁净无菌的玻璃瓶中封盖,再将灌装封盖后的饮品液进行冷却,冷却过程使产品终温冷却至35-45℃,然后把灌装封盖后的植物饮料放在15-20℃的环境下存储。

因此,本发明采用上述一种补血养气的饮料制品,风味独特,营养丰富,没有中药的苦、涩、酸等怪味,补血养气功效明显。

本发明中所采用的作为有效成分的原料的药效功能:

黄芪:补气固表,托毒排脓,利尿,生肌,用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。

枸杞:滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳,主治肾虚骨痿,阳痿遗精,久不生育,早老早衰,须发早白,血虚萎黄,产后乳少,目暗不明,内外障眼,内热消渴,劳热骨蒸,虚痨咳嗽,干咳少痰等病证。

红枣:补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒,治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人赃躁;有益气生津、补血活络功效,可用于补脾和胃,增强免疫力。红枣本来就具有补血养肝的作用,炒熟后红枣的表皮有一部分碳化,这部分碳化的结构通过消化道进入人体可以吸附人体内的有害物质,起到排毒的作用,经常食用可以起到明显排毒作用。炒红枣还会使人类神经的物质活性明显提高,具有极高的安神镇定和催眠的效果,对由于高血压引起的头痛、失眠能起到很好的食疗效果。

甘草:和中缓急,润肺,解毒,调和诸药,炙用,治脾胃虚弱,食少,腹痛便溏,劳倦发热,肺痿咳嗽,心悸,惊痫;生用,治咽喉肿痛,消化性溃疡,痈疽疮疡,解药毒及食物中毒;有泻火解毒、益气和中功效,可用于散中解表,和中益气。

菊花:有清热解毒、疏散风寒功效,可用于湿热积毒,风寒侵络。

本发明中使用了各成分的重量百分比经多次调配最终取得,不仅口感清香甘醇,而且各成分的搭配比例均衡合理,具有补养心脾,养血安神,改善血液循环、促进机体代谢,提高肌体免疫力,滋阴补血的功效,适宜于气血两虚,神疲力乏,眩晕健忘的群体食用。并且,本发明的补血养气的饮料制品性状较为温和,即便在大量饮用情况下也不会对人体构成伤害,可作为日常饮品长期饮用。

下面通过实施例,对本发明的技术方案做进一步的详细描述。

具体实施方式

下面对本发明的实施方式做进一步的说明。

一种补血养气的饮料制品,饮料的组成成分由黄芪、枸杞、炒红枣、甘草、菊花、冰糖和水组成。

饮料的组成及配比为黄芪25-45克、枸杞10-25克、炒红枣5-20克、甘草6-15克、菊花7-15克、冰糖14-26克和水8-12公斤。

实施例一

饮料的组成及配比为黄芪30-40克、枸杞15-20克、炒红枣8-15克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

实施例二

饮料的组成及配比为黄芪32克、枸杞17克、炒红枣9克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

实施例三

饮料的组成及配比为黄芪38克、枸杞18克、炒红枣13克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

实施例四

饮料的组成及配比为黄芪36克、枸杞16克、炒红枣8克、甘草10克、菊花10克、冰糖20克和水10公斤。

本发明饮料的质量指标:

1、理化指标

可溶性固形物:≥8%;酸度:≥0.5%;砷(以As计):≤0.5mg/kg;铅(以pb计):≤1.0ms/kg;铜(以Cu计):≤10.0mg/kg。

2、感官指标

色泽:具有枸杞果的特有色泽,浅黄色;

滋味及气味:具有枸杞鲜果特有的香气,滋味纯正;

组织状态:体态澄清,透明,允许有轻微果汁沉淀;

杂质:无肉眼可见外来杂质。

3、微生物指标

菌落总数(个/100mL)≤100;大肠菌群(个/100mL)≤6;致病菌不得检出。

因此,本发明采用上述一种补血养气的饮料制品,风味独特,营养丰富,没有中药的苦、涩、酸等怪味,补血养气功效明显。

最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其进行限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而这些修改或者等同替换亦不能使修改后的技术方案脱离本发明技术方案的精神和范围。

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