本发明属于保健食品领域，具体地说，本发明提供了一种降血糖桑叶苦瓜功能食品。
背景技术：
糖尿病是一组以慢性血葡萄糖(简称血糖)水平增高为特征的代谢疾病群。由于胰岛素分泌绝对或相对不足,以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱,而以高血糖为主要共同标志。国际糖尿病联盟(idf)发布了第八版全球糖尿病地图。新版地图显示，目前全球有4.25亿糖尿病患者，预计到2045年，将会有近7亿糖尿病患者。
糖尿病对人类所造成的健康损害、经济负担仅次于肿瘤、心脑血管疾病,位居第三位。糖尿病是终身性疾病,不能根治。消费者对糖尿病药品长期依赖,凡是患有糖尿病的人,都需要终身用药。长期服用各种治疗糖尿病的药物,会带来一定的毒副作用,使肝肾等脏器受损,严重影响着患者的健康。
目前降糖产品市场上西药占主流,达到74％左右的市场份额。耐药性、副作用等原因,使糖尿病患者对新品种寄予希望。已有一些基于传统中医的调节血糖产品(cn201810178334.6一种用于调节、辅助降血糖的药膳组合物及其制备方法；cn201611053455.5含有霍山石斛的具有降糖作用的中药组合物及其制备方法；cn201410463542.2一种用于调节血糖的中药制剂)，由于其是以药物组合的形式出现，长期使用仍容易造成肝肾损伤，且不便于肥胖、三多一少及有家族遗传史等有预防需求的人群服用。虽有一些产品以食品或保健品的形式出现(cn201610078201.2一种降血糖组合物及其用于制备食品和保健食品的用途；cn201410367154.4一种降血糖保健食品及其制备方法)，与本发明部分原料有重合，但由于缺少对原料功效成分的要求，有效成分含量低，效果难以保证。同时以上产品只注重降血糖功效，对于高血糖导致的机体代谢紊乱，免疫力下降的问题，没有足够重视。
针对以上不足，本发明采用药食同源原料桑叶、苦瓜、罗汉果，以其功效成分调节血糖，另一方面采用灵芝、蜂王浆、新资源食品低聚甘露糖等调节机体代谢，增强免疫力，促进机体自我恢复，预防或减缓糖尿病并发症。同时灵芝、蜂王浆也有辅助调节血糖的功能。
技术实现要素：
针对现有调节血糖产品多为药物、口感不佳，不便于预防人群食用；现有保健产品缺少对原料有效成分的规定，有效成分含量低；只注重降血糖，而缺乏对机体免疫力的关注等特点，本发明提供了一种调节血糖、改善高血糖、增强免疫力，预防及改善糖尿病并发症的降血糖桑叶苦瓜功能食品。
本发明的技术方案如下：
所述降血糖桑叶苦瓜功能食品，所含功能原料为桑叶提取物、苦瓜提取物、罗汉果提取物、灵芝提取物、蜂王浆和低聚甘露糖。
进一步地，所述桑叶提取物中桑叶多糖不低于20％。
进一步地，所述苦瓜提取物中苦瓜苷含量不低于10％。
进一步地，所述罗汉果提取物中皂苷含量不低于80％。
进一步地，所述蜂王浆的产品形式为蜂王浆冻干粉。
进一步地，其各原料的比例为：桑叶提取物10％-18％，苦瓜提取物8％-12％，罗汉果提取物5％-10％，灵芝粉2％-6％，蜂王浆冻干粉0.5％-1％，低聚甘露糖2％-4％。
进一步地，所述降血糖桑叶苦瓜功能食品可与苦荞、葛根、绞股蓝、西洋参、黄芪、青钱柳叶等中的一种或多种组合，形成新的功能食品。
进一步地，产品形式可为片剂或颗粒剂。
进一步地，所述降血糖桑叶苦瓜功能食品片剂的制备方法为：原辅料过100目筛，加入或不加入木糖醇、抗性糊精，混合均匀，制粒、干燥、整粒、加入硬脂酸镁混合后压片。
进一步地，所述降血糖桑叶苦瓜功能食品粉剂的制备方法为：原辅料过100目筛，加入或不加入抗性糊精、甜味剂(甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖等)、酸味剂(柠檬酸、苹果酸)、抗结剂等，混合均匀即得。
本发明所用功能原料均为食品或保健品允许使用，均可以从市面购得。具体功效阐述如下。
桑叶，味苦、甘、性寒。现代药理研究表明桑叶具有降糖、降脂作用，对多种原因引起的糖尿病均有治疗作用。其功效成分之一为桑叶多糖，通过促进胰岛β-细胞分泌胰岛素、改善胰岛素抵抗、促进肝糖原合成，从而达到调节糖代谢、降低血糖的目的。
苦瓜提取物苦瓜苷为苦瓜的临床有效成分，苦瓜苷降糖机理表现在多个方面，如：大鼠动物实验发现苦瓜苷不影响禁食大鼠血浆胰岛素含量，却能显著降低进食后大鼠血糖和胆固醇水平，维持适度的皮质醇水平，肌糖原和肝糖原含量明显增加。苦瓜苷有减弱四氧嘧啶对胰岛β细胞损伤或改善受损细胞功能，明显降低血糖，有益于缓解糖尿病小鼠症状。另外，苦瓜苷对糖尿病模型大鼠肾脏并发症有一定保护作用，且该品无毒。
小肠黏膜上分布有大量葡萄糖苷酶，其功能是通过水解糖苷键将淀粉等多糖类食物降解为单糖，故当葡萄糖苷酶活性降低时会抑制小肠对多糖类食物的消化吸收。罗汉果甜苷能通过抑制葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化合物在肠道中的分解速度、抑制葡萄糖的吸收，避免餐后血糖浓度陡然升高，从而调控机体血糖水平。临床上经常通过抑制小肠黏膜上α-葡萄糖苷酶活性降低血糖浓度，该方法对2型糖尿病的防治具有重要作用。
蜂王浆含21种氨基酸、16种维生素、活性多肽、乙酰胆碱、王浆酸等，营养丰富。根据营养学家的研究，发现食用蜂王浆对免疫系统有三大功能：一是均衡人体，调整内分泌，从而稳定免疫系统；二是有自然清除功效，可以清除人体内的有害物质，保护免疫系统；三是提供维生素、矿物质以及其他特殊养分，营养免疫系统。因此，食用蜂王浆能增加抗体产量，显著增强细胞免疫系统功能和体液免疫功能，对骨髓、淋巴组织及整个免疫系统产生有益的影响。蜂王浆中存在的胰岛素样多肽可以调节健康人体的葡萄糖代谢。蜂王浆还含多种常量和微量元素，比如：铬具有降血糖的作用；镁元素参与胰腺β细胞调节功能、可改善糖代谢；镍、钙、锌等能维持胰岛降血糖的功能等等。
灵芝，古称瑞草，是多孔菌科真菌灵芝的子实体。《神农本草经》将它列为上品，主治胸中结，益心气，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。现代研究发现灵芝具有广泛的药理作用，且无毒副作用，其根本原因在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力。它不同于一般药物对某种疾病起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。灵芝中灵芝多糖能明显增强葡萄糖激酶活性，促进葡萄糖磷酸化，生成6-磷酸葡萄糖，加速葡萄糖的利用和肝糖原的合成，对调节血糖有一定作用。
益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。低聚甘露糖改善肠道菌群平衡，有效促进人及动物肠道内双歧杆菌等有益菌增殖，使有益菌繁殖倍数达50-100倍，并具有防止便秘、抑制体内病原菌生长、减少有毒代谢产物产生、保护肝脏、抗癌及增强机体免疫力等多种生理功能。
与现有产品相比，本发明的优点为:
本发明的优点：1)根据传统中医学及现代医学理论，采用药食同源或保健食品原料，安全，无副作用。2)对功效成分有要求，有效成分含量更高，确保产品功效。3)植物、菌类、蜂产品及低聚甘露糖，多种成分互相协同增效，加强调节血糖效果。4)既辅助降血糖，又调节机体代谢，增强免疫力，预防、延缓或减轻糖尿病并发症。
具体实施方式
下面结合应用实例对本发明作进一步的描述。
实施例1
一种降血糖桑叶苦瓜功能食品，其各原料的含量为：桑叶提取物15％、苦瓜提取物10％、罗汉果提取物8％、灵芝提取物5％、蜂王浆冻干粉0.8％，葛根粉3.3％，低聚甘露糖3.5％，木糖醇1％，抗性糊精52.9％，硬脂酸镁0.5％。
实施例2
预混合桑叶提取物10％、苦瓜提取物12％、罗汉果提取物5％、灵芝提取物5％、蜂王浆冻干粉1％，低聚甘露糖4％，分别过100目筛，加入木糖醇1％，抗性糊精61.5％，混合均匀后，加入其重量15％的浓度为75％的乙醇制粒、55℃干燥3h、过14目筛整粒、加入0.5％硬脂酸镁混匀后压片。
实施例3
预混合桑叶提取物18％、苦瓜提取物8％、罗汉果提取物10％、灵芝提取物4％、蜂王浆冻干粉1％，低聚甘露糖3％，分别过100目筛，加入木糖醇1％，甜菊糖苷0.02％，抗性糊精54.98％，混合均匀即得。
典型案例
栗女生，70岁。十五年糖尿病史，每天胰岛素两次共38个单位；早上20个单位，晚上18个单位。空腹血糖16mmol/l，同时伴有高血压。停掉药物后，每天3次，每次3片实施例2中桑叶苦瓜片剂，42天后，空腹血糖5.6mmol/l，餐后血糖9.1mmol/l。
蒲先生，43岁，糖尿病患者，餐后2h血糖19.6mmol/l，每日注射胰岛素20个单位。中风后一侧肢体有后遗症，患有脂肪肝，甘油三酯及尿蛋白过高。停掉药物后，每天3次，每次3片实施例2中桑叶苦瓜片剂，30天后，空腹血糖5.0mmol/l，餐后血糖9.5mmol/l，血糖明显改善。
杨女士，60岁，糖尿病，未服用任何药物，餐后血糖15.0mmol/l，精神状态较差。服用实施例2中桑叶苦瓜压片糖果，每日3次，每次2片，30天后，空腹血糖4.8mmol/l，餐后血糖10.2mmol/l，高血糖明显改善。