本发明属于一种饮料，具体涉及一种营养代谢酸碱平衡调节剂及其制备方法。
技术背景
正常状态下，机体有一套调节酸碱平衡的机制。疾病过程中，尽管有酸碱物质的增减变化，一般不易发生酸碱平衡紊乱，只有在严重情况下，机体内产生或丢失的酸碱过多而超过机体调节能力，或机体对酸碱调节机制出现障碍时，进而导致酸碱平衡失调。尽管机体对酸碱负荷有很大的缓冲能力和有效的调节功能，但很多因素可以引起酸碱负荷过度或调节机制障碍导致体液酸碱度稳定性破坏，这种稳定性破坏称为酸碱平衡紊乱。正常人血液的酸碱度即ph值始终保持在一定的水平，其变动范围很小。血液酸碱度[1]的相对恒定是机体进行正常生理活动的基本条件之一。机体每天在代谢过程中，均会产生一定量的酸性或碱性物质并不断地进入血液，都可能影响到血液的酸碱度，尽管如此，血液酸碱度仍恒定在ph7.35-7.45之间。健康机体是如此，在疾病过程中，人体仍是极力要使血液ph恒定在这狭小的范围内。之所以能使血液酸碱度如此稳定，是因为人体有一整套调节酸碱平衡的机制，首先依赖于血液内一些酸性或碱性物质并以一定的比例的缓冲体系来完成，而这种比例的恒定，却又有赖于肺和肾等脏器的调节作用，把过剩的酸或碱给予消除，使体内酸碱度保持相对平衡状态。机体这种调节酸碱物质含量及其比例，维持血液ph值在正常范围内的过程，称为酸碱平衡。体内酸性或碱性物质过多，超出机体的调节能力，或者肺和肾功能障碍使调节酸碱平衡的功能障碍，均可使血浆中hco3-与h2co3浓度及其比值的变化超出正常范围而导致酸碱平衡紊乱如酸中毒或碱中毒。酸碱平衡紊乱是临床常见的一种症状，各种疾患均有可能出现。在当今快节奏的生活中压力大，作息不规律引起的酸碱失衡需要多维度调节酸碱平衡絮乱。
技术实现要素：
本发明的目的是克服上述问题，提供一种高效、安全、具有酸碱平衡调功能的饮料。通过其有效成分调节酸碱平衡，有益身心健康。同时本发明还提供其制备方法。
为达到上述目的本发明采用的技术方案是：
1.步骤1：将苜蓿经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机将干苜蓿粉碎粒度为200目的冻干苜蓿粉。
步骤2：按重量配比放入苜蓿冻干粉30-60份、蜂蜜10-20份、甜茶提取物1-5份、大豆蛋白10-20份、人参1-5份、银耳1-5份、乳酸钙1-5份、盐1-5份、碳酸镁1-5份、酵素1-5份、白砂糖5-20份进行混合，混合均匀后进行微波灭菌，制得营养代偿酸碱平衡调节剂。
步骤3：所得调节剂封装保存。
步骤4：将半成品装入托盘、装盒、封口、总检后装箱入库。
本发明的使用办法：将包装袋打开导入杯中加入适量的温热水，搅拌均匀即可食用。
本发明的原理：在生活中营养素缺乏、疲劳、免疫力失调等引起酸碱平衡絮乱，本发明中采用最新的冻干工艺有效保留苜蓿中维生素c、纤维素，同时配方中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和调节人体免疫的原料；多重维度有效解决酸碱平衡絮乱问题。本发明不但调节酸碱平衡效果显著，也具有良好的养生保健功能。
本发明所采用的原料药的功效如下：
苜蓿粉：是苜蓿属(medicago)植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物.苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物.中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命k，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命c、b也相当丰富。从紫苜蓿中提出的苜蓿素，对实验动物小肠有抑制作用；尚有轻度抗氧化作用，可防止肾上腺素氧化，并有轻度雌激素样作用。全草提取物能抑制结核杆菌的生长，并对小鼠脊髓灰白质炎有效。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高，会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
甜茶提取物：甜茶果又名原生海棠果。秋末采摘，取其种子(甜茶种)春天催芽育苗，栽培以后是嫁接各类海棠苗木和苹果的优质砧木。野生甜茶具有相当高的营养价值，其中以广西甜茶最为代表，其所含的多种成分，具有清热解毒、防癌抗癌抗过敏、润肺化痰止咳、减肥降脂降压、降低血胆固醇、抑制和廷缓血管硬化、防治冠心病和糖尿病等众多的保健功能。
大豆蛋白：大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38％以上，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质。在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的优点，大豆蛋白虽然甲硫氨酸极少，不过不含胆固醇，它特有的生理活性物质——异黄酮具有降胆固醇的作用。
人参：为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，[1]又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。[2]银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重60％～70％，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。
矿物质：是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
白砂糖：是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
具体实施方式
一下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例(1)：
1.步骤1：将苜蓿经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机将干苜蓿粉碎粒度为200目的冻干苜蓿粉。
步骤2：按重量配比放入苜蓿冻干粉45份、蜂蜜20份、甜茶提取物3份、大豆蛋白15份、人参2份、银耳5份、乳酸钙3份、盐3份、碳酸镁2份、酵素2份、白砂糖15份进行混合，混合均匀后进行微波灭菌，制得营养代偿酸碱平衡调节剂。
步骤3：所得调节剂封装保存。
步骤4：将半成品装入托盘、装盒、封口、总检后装箱入库。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。