鲜鱼开膛机的制作方法

本实用新型属于水产品加工设备，具体地涉及一种鲜鱼开膛机。

背景技术：

随着人们消费水平不断地提高，水产品需求量随之增长。然而，加工水产品所涉及工序通常有除鱼鳞、开肚膛、清内脏和清洗消毒等。现有技术的开膛设备，仅能够剖鱼腹功能，其它诸如去鳞、除内脏和清洗等功能需配套另外专用设备才能完成，应用受到局限性，对于大规模生产厂家来说，工作效率仍然处于低位。由于鱼体形状是曲线形，且鱼体大小规格各有差异，固定的刀具不能适应鱼体形状以及曲线形状，部分鱼体剖腹尺寸达不到标准要求，还由于不同鱼类体形差异很大，圆刀需要能够根据鱼类不同灵活调节位置，才能保证自动切鱼腹的准确性，需要经常调校切刀位置，使用非常麻烦，降低了工作效率。

技术实现要素：

鉴于现有技术存在的技术问题，本实用新型提供一种去鳞和开膛二合一、自适应刀具位置的鲜鱼开膛机。

为了实现以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种鲜鱼开膛机，包括箱体，箱体开设有进鱼通道，所述进鱼通道下方设置一对滚鳞装置，滚鳞装置包括滚轴和动杆，滚轴的侧面插置有长短不一的若干支动杆；所述两个滚鳞装置的中间处设置相向的一主动轮和一从动轮，主动轮夹装圆盘刀。

优选地，所述从动轮具有一对，两个从动轮圆心与主动轮圆心呈等腰三角形布局，主动轮圆心位于等腰三角形顶点处。

优选地，所述滚轴传动连接第一链条组件，第一链条组件连接电机；所述电机还驱动第二链条组件，第二链条组件传动伞齿轮组件，伞齿轮组件传动第三链条组件，第三链条组件传动主动轮。

优选地，所述箱体的底部设置出鱼通道。

实施上述技术方案，由于设置了滚鳞装置和圆盘刀，利用转动的动杆去除鱼鳞，同时，在转动的圆盘刀切割下将鱼体开膛，能够加工常见个体大小鱼类，总体结构紧凑、轻巧，安装和操作方便，工作效率高。

附图说明

图1为鲜鱼开膛机的结构示意图。

图2为拆除箱体的鲜鱼开膛机俯视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1和图2所示，鲜鱼开膛机由箱体1、滚鳞装置3和开膛装置2组成。

箱体1的顶部设置进鱼通道1.1，箱体1的中部设置滚鳞装置3和开膛装置2，滚鳞装置3和开膛装置2位于进鱼通道1.1下方。箱体1的底部设置出鱼通道1.2和传动系统4。进鱼通道的横截面呈方形或椭圆形，进鱼通道的纵截面呈梯形。出鱼通道1.2倾斜15度，出口位于箱体1的侧面。鲜鱼自进鱼通道1.1输入，经过滚鳞装置3和开膛装置2的去鳞和开膛作业后，从出鱼通道1.2输出。

滚鳞装置3具有一对，滚鳞装置3由滚轴3.1、动杆3.2、定杆3.3和中心轴3.4组成。箱体1的内壁架设中心轴3.4，中心轴3.4套装滚轴3.1，滚轴3.1的侧面插置动杆3.2和定杆3.3。动杆3.2在滚轴3.1的圆周方向布置四支，动杆3.2在滚轴3.1的轴心线方向布置五支，总共二十支。定杆3.3在滚轴3.1的圆周方向布置四支，定杆3.3在滚轴3.1的轴心线方向布置四支，共十六支。在滚轴3.1的轴心线方向上，动杆位于中部，定杆分列于动杆两旁。动杆3.2的根部连接弹簧3.5，弹簧3.5抵住滚轴3.1内部。动杆3.2的长度不一，处于中间处最短，处于两边处最长，这种长短排列的动杆形成圆弧形排列，两个开滚鳞装置的长短动杆形成椭圆形区域5。椭圆形区域与鱼体形态相适应，确保每根动杆良好接触鱼体，交效去除鱼鳞，更能加工处理个体大小不同的鱼。

开膛装置2由主要由主动轮2.1、圆盘刀2.2和从动轮2.3组成。箱体1的底部安装铰座2.5，铰座2.5铰接立柱2.4，立柱2.4安装主动轮2.1。主动轮2.1的中心处夹装圆盘刀2.2。通过立柱的摆动，使圆盘刀产生摆动，能够自动调整加工切割个体大小不同的鱼类。

立柱2.4与箱体1的右侧壁连接压簧2.6。箱体1的左侧壁安装两条横架2.7，横架2.7分别安装从动轮2.3。两个从动轮2.3直径是主动轮2.1直径的一半，从动轮2.3的圆周表面的中间部位开设有一圈凹槽。

从主视图看，两个滚轴轴线的轴线、两个从动轮径向线的中间线和主动轮径向线和圆盘刀径向线重合，两个从动轮圆心与主动轮圆心呈等腰三角形布局且主动轮圆心位于等腰三角形顶点处；从俯视图看，两个滚轴轴线的中间线、两个从动轮圆周中心线和主动轮圆周中心线和圆盘刀切割线重合。

传动系统4由电机4.1、四组链条组件和一伞齿轮组件组成。电机4.1驱动第一链条组件4.2，第一链条组件4.2传动滚鳞装置3。电机4.1还驱动第二链条组件4.3，第二链条组件4.3传动伞齿轮组件4.4，伞齿轮组件4.4传动第三链条组件4.5，第三链条组件4.5传动主动轮2.1。两个滚鳞装置3的中心轴3.4之间连接第四链条组件4.6。通过仅用一个电机，不仅使两个滚鳞装置实现同步运动，而且还获得同步圆盘刀的切割运动，减少了电机配置数量，也提高了传动同步精度。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

技术特征：

1.一种鲜鱼开膛机，包括箱体，箱体开设有进鱼通道，其特征在于：所述进鱼通道下方设置一对滚鳞装置，滚鳞装置包括滚轴和动杆，滚轴的侧面插置有长短不一的若干支动杆；所述两个滚鳞装置的中间处设置相向的一主动轮和一从动轮，主动轮夹装圆盘刀。

2.根据权利要求1所述的鲜鱼开膛机，其特征在于，所述从动轮具有一对，两个从动轮圆心与主动轮圆心呈等腰三角形布局，主动轮圆心位于等腰三角形顶点处。

3.根据权利要求1所述的鲜鱼开膛机，其特征在于，所述滚轴传动连接第一链条组件，第一链条组件连接电机；所述电机还驱动第二链条组件，第二链条组件传动伞齿轮组件，伞齿轮组件传动第三链条组件，第三链条组件传动主动轮。

4.根据权利要求1所述的鲜鱼开膛机，其特征在于，所述箱体的底部设置出鱼通道。

技术总结
本实用新型公开了一种鲜鱼开膛机，箱体开设有进鱼通道，进鱼通道下方设置一对滚鳞装置，滚鳞装置包括滚轴和动杆，滚轴的侧面插置有长短不一的若干支动杆；两个滚鳞装置的中间处设置相向的一主动轮和一从动轮，主动轮夹装圆盘刀。利用转动的动杆去除鱼鳞，同时，在转动的圆盘刀切割下将鱼体开膛，能够加工常见个体大小鱼类条，总体结构紧凑、轻巧，安装和操作方便，工作效率高。

技术研发人员：林文鑫
受保护的技术使用者：珠海盛舟渔业科技有限公司
技术研发日：2019.04.30
技术公布日：2020.05.26