一种新型牛肉切片机的制作方法

本实用新型属于屠宰设备用品设计技术领域，具体涉及一种新型牛肉切片机。

背景技术：

牛肉是全世界人都爱吃的食品，也是中国人消费的肉类食品之一，其脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，在牛肉加工中可将其做成块状，片状或丝状。

现有技术中的牛肉切片机存在如下缺点：其采用盘状切刀的设计，知识在加工过程中切好的片状牛肉带飞，其次其出料不均匀；该切片机出料后的牛肉易在出料口处堆积，必须安排专门人员将其实时清理，造成浪费人力等问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种新型牛肉切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：本实用新型公开了一种新型牛肉切片机，它包括壳体、压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置和牛肉收集筐，所述压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置均设置在壳体内的牛肉收集筐内侧，所述压肉辊轮与压肉传送带相对设置在壳体内的上端，所述切刀装置安装在壳体内的侧面，所述传送装置设置在壳体内的牛肉收集筐底端的上方。

进一步的，所述壳体为左端凸起的长方体型空壳。

进一步的，所述壳体前壁设置有与壳体上壁相铰接的壳体前壁合页和与壳体左壁相铰接的壳体前侧壁合页。

进一步的，所述壳体前壁合页的中间位置设置有切片机控制器。

进一步的，所述切刀装置包括切割辊轮和切割刀片。

进一步的，所述切割刀片为可伸缩刀片。

进一步的，所述传送装置包括传送主动轮、传送从动轮。

进一步的，所述牛肉收集筐为前面和上面敞口的长方体。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：该切片机内设置有牛肉收集筐，能将飞溅的牛肉进行统一的收集处理，壳体的前壁合页与前侧壁合页均与壳体铰接，容易打开清理牛肉切片机内部结构，保证了牛肉在切割过程中的质量，清洁卫生，符合环保标准和生产过程中的卫生标准。

附图说明

图1为本实用新型所述牛肉切片机的内部结构示意图。

图2为本实用新型所述牛肉切片机壳体前壁的结构示意图。

图3为本实用新型所述切割装置的侧面结构示意图。

图中：1、壳体，11、壳体前壁合页，12、壳体前侧壁合页，110、传送出口；2、压肉辊轮，3、压肉传送带，4、切刀装置，41、切割辊轮，42、切割刀片，5、传送装置，51、传送主动轮，52、传送从动轮，6、牛肉收集筐，7、切片机控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1、图2和图3，本实用新型提供一种技术方案：一种新型牛肉切片机，它包括壳体1、压肉辊轮2、压肉传送带3、切刀装置4、传送装置5和牛肉收集筐6，所述壳体1为左端凸起的长方体型空壳，所述壳体1前壁设置有与壳体1上壁相铰接的壳体前壁合页11和与壳体1左壁相铰接的壳体前侧壁合页12，所述壳体前壁合页11与壳体前侧壁合页12之间设有传送出口110，传送出口110与壳体内设置的传送装置5相对应设置，并且在壳体前壁合页12的中间位置设置有切片机控制器7，所述切片控制器7为长方体形，在切片控制器7的上表面设置有控制牛肉切片机操作的开关.

所述压肉辊轮2、压肉传送带3、切刀装置4、传送装置5均设置在壳体内的牛肉收集筐6内侧，所述牛肉收集筐6为前面和上面敞口的长方体，所述牛肉收集筐6为易清洗的塑胶材料制作而成，所述压肉辊轮2与压肉传送带3相对设置在壳体1内的上端，所述切刀装置4安装在壳体1内的侧面，所述切刀装置4包括切割辊轮41和切割刀片42，所述切割刀片42为可伸缩刀片，内含刀片可伸缩机构(图中未显示)，所述传送装置5设置在壳体1内的牛肉收集筐6底端的上方，所述传送装置5包括传送主动轮51、传送从动轮52，所述传送主动轮51和传送从动轮52之间安装有传送皮带。

工作原理：牛肉切片机工作时，将牛肉放置在压肉传送带3上，压肉传送带3将牛肉传送至压肉辊轮2处，压肉辊轮2将牛肉压紧，压紧的牛肉经过切刀装置4切割，飞溅到传送装置5和牛肉收集筐6中，切片机使用者将壳体前壁合页11和壳体前侧壁合页12打开，取出牛肉收集筐6进行清理飞溅的牛肉片。

本实用新型的描述中，需要理解的是，术语上、下、左、右、前后等指示方位或位置关系为基于附图所展示的方位或者位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或原件必须具有此特定的方位，以特定的方位构造进行操作，以此不能理解为本实用新型的限制。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种新型牛肉切片机，它包括壳体、压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置和牛肉收集筐，其特征在于：所述压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置均设置在壳体内的牛肉收集筐内侧，所述压肉辊轮与压肉传送带相对设置在壳体内的上端，所述切刀装置安装在壳体内的侧面，所述传送装置设置在壳体内的牛肉收集筐底端的上方。

2.根据权利要求1所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述壳体为左端偏高的长方体型空壳。

3.根据权利要求1所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述壳体前壁设置有与壳体上壁相铰接的壳体前壁合页和与壳体左壁相铰接的壳体前侧壁合页。

4.根据权利要求3所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述壳体前壁合页的中间位置设置有切片机控制器。

5.根据权利要求1所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述切刀装置包括切割辊轮和切割刀片。

6.根据权利要求5所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述切割刀片为可伸缩刀片。

7.根据权利要求1所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述传送装置包括传送主动轮、传送从动轮。

8.根据权利要求1所述的一种新型牛肉切片机，其特征在于：所述牛肉收集筐为前面和上面敞口的长方体。

技术总结
本实用新型公开了一种新型牛肉切片机，它包括壳体、压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置和牛肉收集筐，所述压肉辊轮、压肉传送带、切刀装置、传送装置均设置在壳体内的牛肉收集筐内侧，所述压肉辊轮与压肉传送带相对设置在壳体内的上端，所述切刀装置安装在壳体内的侧面，所述传送装置设置在壳体内的牛肉收集筐底端的上方，该切片机内设置有牛肉收集筐，能将飞溅的牛肉进行统一的收集处理，壳体的前壁合页与前侧壁合页均与壳体铰接，容易打开清理牛肉切片机内部结构，保证了牛肉在切割过程中的质量，清洁卫生，符合环保标准和生产过程中的卫生标准。

技术研发人员：马涛;张莉;陈博;马效东
受保护的技术使用者：山东商都恒昌清真肉类有限公司
技术研发日：2019.06.19
技术公布日：2020.05.29