一种五杂面食的制备方法与流程

文档序号:21463160发布日期:2020-07-14 16:45阅读:175来源:国知局

发明涉及面食技术领域,具体是指一种五杂面食的制备方法。



背景技术:

粮食是我们的衣食父母,新时代人们生活水平大幅提高,因为长期的精面、精米的食用,导致高血糖、高血脂、高血压等形成;另外单一品种的杂粮面食,营养单一,同时口感略差,人们不太喜欢食用,因此急需一种营养丰富、人们喜欢食用的杂粮面食。



技术实现要素:

本发明要解决的技术问题是克服以上技术缺陷,提供一种五杂面食的制备方法,制成杂粮面食营养丰富,同时口感较好,人们比较喜欢食用。

为解决上述技术问题,发明提供的技术方案为:一种五杂面食的制备方法,包括以下步骤:

步骤一:选取原料:分别选取小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉,并进行配比混合;

步骤二:向步骤一中配比好的面粉加水并搅拌成团;

步骤三:将步骤二中成团的面粉做成面条。

优选的,所述小麦面粉选用红皮小麦磨制而成。

优选的,所述小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉配比重量比为1:1:1:1:1。

发明与现有技术相比的优点在于:通过对几种杂粮面粉按照不同比例的调配,做成一种面粉含有多种杂粮,用配制好的杂粮面粉,做成面条,挂面,方面人们在家制作;杂粮面粉、面条,合理营养搭配,口感细腻美味,不仅可饱腹,经常食用,还可以帮助降低人们的高血压、高血脂、高血糖。

具体实施方式

下面对发明做进一步的详细说明。

实施例1:

一种五杂面食的制备方法,包括以下步骤:

步骤一:选取原料:分别选取小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉,并进行配比混合;

步骤二:向步骤一中配比好的面粉加水并搅拌成团;

步骤三:将步骤二中成团的面粉做成面条。

所述小麦面粉选用红皮小麦磨制而成。

所述小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉配比重量比为1:1:1:1:1。

发明在具体实施时,通过对几种杂粮面粉按照不同比例的调配,做成一种面粉含有多种杂粮,用配制好的杂粮面粉,做成面条,挂面,方面人们在家制作;杂粮面粉、面条,合理营养搭配,口感细腻美味,不仅可饱腹,经常食用,还可以帮助降低人们的高血压、高血脂、高血糖。

以上对发明及其实施方式进行了描述,这种描述没有限制性,实施例1中所示的也只是发明的实施方式之一,实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示,在不脱离发明创造宗旨的情况下,不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例,均应属于发明的保护范围。



技术特征:

1.一种五杂面食的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

步骤一:选取原料:分别选取小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉,并进行配比混合;

步骤二:向步骤一中配比好的面粉加水并搅拌成团;

步骤三:将步骤二中成团的面粉做成面条。

2.根据权利要求1所述的一种五杂面食的制备方法,其特征在于:所述小麦面粉选用红皮小麦磨制而成。

3.根据权利要求1所述的一种五杂面食的制备方法,其特征在于:所述小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉配比重量比为1:1:1:1:1。


技术总结
本发明公开了一种五杂面食的制备方法,包括以下步骤:步骤一:选取原料:分别选取小麦面粉、荞麦面粉、高粱面粉、豌豆面粉、青稞面粉,并进行配比混合;步骤二:向步骤一中配比好的面粉加水并搅拌成团;步骤三:将步骤二中成团的面粉做成面条。本发明与现有技术相比的优点在于:可以做成杂粮面粉、面条,合理营养搭配,口感细腻美味,不仅可饱腹,经常食用,还可以帮助降低人们的高血压、高血脂、高血糖。

技术研发人员:贺亦轩
受保护的技术使用者:贺亦轩
技术研发日:2020.03.25
技术公布日:2020.07.14
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