一种卤肉食品灭菌设备的制作方法

文档序号:23133690发布日期:2020-12-01 13:08阅读:146来源:国知局

本发明涉及食品用臭氧灭菌机技术领域,具体为一种卤肉食品灭菌设备。



背景技术:

臭氧灭菌机是使用臭氧发生器制取臭氧,利用臭氧作为消毒剂使用,臭氧灭菌机主要用于食品药品化妆品等行业的加工车间和类似场所的空气灭菌和物体表面灭菌,臭氧灭菌机按安装形式可分为:移动式、壁挂式、吊灯式、落地式等,臭氧灭菌在制药厂gmp车间和hvac系统配套使用时,通常分为内置式和外置式两种,随着社会的不断发展,臭氧灭菌机的种类开始不断增多,但是部分卤肉食品灭菌用臭氧灭菌机在使用时,不能对机体内部的温度进行自动调节,在卤肉进行灭菌后长时间忘了取出时,容易在天热的情况下出现卤肉快速变质的现象,还有就是在装置不使用时不能很好的对装置进行防尘防潮,从而容易出现装置锈蚀损坏和装置受到污染的现象,缩短了装置的使用寿命,影响了装置后期的正常使用,最后就是不便于对电源线进行整理,从而不便于装置的搬运和收放。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种卤肉食品灭菌设备,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种卤肉食品灭菌设备,包括灭菌机、温控装置、理线装置和防尘装置,所述灭菌机前端铰链连接有箱盖,所述箱盖前端设有温控装置,所述温控装置包括保温箱,所述箱盖前端固定连接有保温箱,所述保温箱后端连通有气管,且气管内侧固定连接有电控阀,所述气管的另一端与箱盖连通,所述保温箱前端铰链连接有遮挡门,所述保温箱内侧顶端固定连接有上金属网,所述保温箱内侧底端通过连接杆固定连接有风机,所述保温箱内侧中心位置滑动连接有下金属网,所述下金属网顶端滑动连接有液氮罐,且液氮罐与上金属网滑动连接,所述下金属网底端后侧固定连接有第一弹簧,且第一弹簧的另一端与保温箱固定连接,所述箱盖后端固定连接有温感器,所述灭菌机外侧设有防尘装置,所述灭菌机右端设有理线装置,所述理线装置外侧设有电源线,且电源线与灭菌机固定连接。

优选的,所述理线装置包括限位块,所述灭菌机右端面顶端固定连接有限位块,所述灭菌机右侧底端设有滑块,且滑块与灭菌机滑动连接,所述滑块顶端设有固定板,且固定板与灭菌机固定连接,所述固定板前端和滑块前端均设有线轮,且线轮与固定板和滑块转动连接,所述线轮与电源线的连接线滑动连接。

优选的,所述滑块顶端左侧设有第二弹簧,且第二弹簧与滑块固定连接,所述第二弹簧的另一端与灭菌机固定连接。

优选的,所述限位块内侧设有挤压套,且挤压套与限位块固定连接,所述挤压套与电源线的插头滑动连接,所述挤压套是由橡胶材质的板材制成的。

优选的,所述防尘装置包括固定架,所述灭菌机外侧底端固定连接有固定架,所述固定架顶端滑动连接有定位环,所述定位环底端固定连接有防护罩,且防护罩的底端与固定架固定连接,所述灭菌机顶端固定连接有顶板。

优选的,所述顶板外侧左右两端和固定架外侧左右两端均开设有限位槽,所述定位环外侧滑动连接有卡块,且卡块的底端在底端的限位槽内滑动,所述卡块外侧中心位置固定连接有滑杆,且滑杆与定位环滑动连接,所述滑杆外侧设有第三弹簧,且第三弹簧与定位环和滑杆滑动连接。

优选的,所述顶板内侧左端套接有电机,所述电机的主轴末端固定连接有螺纹轴,且螺纹轴贯穿定位环,所述螺纹轴与定位环螺旋连接,所述顶板底端右侧固定连接有限位杆,且限位杆贯穿定位环,所述限位杆与定位环滑动连接,所述定位环外侧右端上下两侧均固定连接有控制开关,且位于底端的控制开关与固定架滑动连接。

优选的,所述防护罩是由弹性好的防水面料制成的,且防护罩的外部呈螺纹状设置。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

1、本发明中,通过设置的液氮罐和温感器,这种设置配合箱盖与温感器的固定连接、风机对气体的牵引、液氮罐与上金属网及下金属网的滑动连接和第一弹簧对下金属网的弹力,在使用装置时,当装置在天热的情况下完成灭菌处理没有及时取出时,可以自动把装置内部的温度调节到适宜卤肉放置的范围,从而避免了卤肉出现快速变质的现象;

2、本发明中,通过设置的线轮和限位块,这种设置配合线轮与固定板及滑块的转动连接、第二弹簧对滑块的弹力和限位块与挤压套的固定连接,在使用装置时,可以对装置的电源线进行整理,从而避免了电源线散乱导致的装置搬运和收放不方便的现象;

3、本发明中,通过设置的防尘罩和卡块,这种设置配合防尘罩与固定架及定位环的固定连接、第三弹簧对滑杆及定位环的弹力、滑杆与卡块的固定连接和灭菌机与顶板及固定架的固定连接,在装置完成使用后,可以手动对装置进行防尘防潮防护,从而避免了装置外部堆积灰尘和水汽导致的装置锈蚀损坏和受到污染的现象,保证了装置的使用寿命和后期装置的正常使用;

4、本发明中,通过设置的防尘罩和螺纹轴,这种设置配合防尘罩与固定架及定位环的固定连接、螺纹轴与定位环的螺旋连接、限位杆与定位环的滑动连接、控制开关与限位环的固定连接和电机对螺纹轴的带动,在装置完成使用后,可以自动对装置进行防尘防潮防护,从而避免了装置外部堆积灰尘和水汽导致的装置锈蚀损坏和受到污染的现象,保证了装置的使用寿命和后期装置的正常使用。

附图说明

图1为本发明第一实施例的整体结构示意图;

图2为本发明第二实施例的整体结构示意图;

图3为本发明理线装置的整体结构示意图;

图4为本发明温控装置的右视剖视结构示意图;

图5为本发明限位块的右视结构示意图。

图中:1-灭菌机、2-温控装置、201-保温箱、202-气管、203-遮挡门、204-上金属网、205-风机、206-下金属网、207-液氮罐、208-第一弹簧、209-温感器、3-电源线、4-箱盖、5-理线装置、501-限位块、502-固定板、503-滑块、504-第二弹簧、505-线轮、506-挤压套、6-防尘装置、601-固定架、602-定位环、603-防护罩、604-顶板、605-限位槽、606-卡块、607-滑杆、608-第三弹簧、609-电机、610-螺纹轴、611-限位杆、612-控制开关。

具体实施方式

实施例1:

请参阅图1、图3、图4和图5,本发明提供一种技术方案:

一种卤肉食品灭菌设备,包括灭菌机1、温控装置2、理线装置5和防尘装置6,灭菌机1前端铰链连接有箱盖4,箱盖4前端设有温控装置2,温控装置2包括保温箱201,箱盖4前端固定连接有保温箱201,保温箱201后端连通有气管202,且气管202内侧固定连接有电控阀,气管202的另一端与箱盖4连通,保温箱201前端铰链连接有遮挡门203,保温箱201内侧顶端固定连接有上金属网204,保温箱201内侧底端通过连接杆固定连接有风机205,保温箱201内侧中心位置滑动连接有下金属网206,下金属网206顶端滑动连接有液氮罐207,且液氮罐207与上金属网204滑动连接,下金属网206底端后侧固定连接有第一弹簧208,且第一弹簧208的另一端与保温箱201固定连接,箱盖4后端固定连接有温感器209,在使用装置时,当装置在天热的情况下完成灭菌处理没有及时取出时,可以自动把装置内部的温度调节到适宜卤肉放置的范围,从而避免了卤肉出现快速变质的现象,灭菌机1外侧设有防尘装置6,防尘装置6包括固定架601,灭菌机1外侧底端固定连接有固定架601,固定架601顶端滑动连接有定位环602,定位环602底端固定连接有防护罩603,且防护罩603的底端与固定架601固定连接,防护罩603是由弹性好的防水面料制成的,且防护罩603的外部呈螺纹状设置,这种设置方便了防尘罩603的拉出和收起,从而保证了装置的正常防尘防潮,保证了装置的使用寿命,灭菌机1顶端固定连接有顶板604,顶板604外侧左右两端和固定架601外侧左右两端均开设有限位槽605,定位环602外侧滑动连接有卡块606,且卡块606的底端在底端的限位槽605内滑动,卡块606外侧中心位置固定连接有滑杆607,且滑杆607与定位环602滑动连接,滑杆607外侧设有第三弹簧608,且第三弹簧608与定位环602和滑杆607滑动连接,这种设置实现了装置的手动防尘防潮防护,在使用装置时,可以对装置进行防尘防潮防护,从而避免了装置外部堆积灰尘和水汽导致的装置锈蚀损坏和受到污染的现象,保证了装置的使用寿命和后期装置的正常使用,灭菌机1右端设有理线装置5,理线装置5包括限位块501,灭菌机1右端面顶端固定连接有限位块501,限位块501内侧设有挤压套506,且挤压套506与限位块501固定连接,挤压套506与电源线3的插头滑动连接,挤压套506是由橡胶材质的板材制成的,这种设置使得电源线3的插头被定位的更稳定,灭菌机1右侧底端设有滑块503,且滑块503与灭菌机1滑动连接,滑块503顶端设有固定板502,且固定板502与灭菌机1固定连接,滑块503顶端左侧设有第二弹簧504,且第二弹簧504与滑块503固定连接,第二弹簧504的另一端与灭菌机1固定连接,这种设置可以对收起后的电源线3进行拉紧,固定板502前端和滑块503前端均设有线轮505,且线轮505与固定板502和滑块503转动连接,线轮505与电源线3的连接线滑动连接,在使用装置时,可以对装置的电源线3进行整理,从而避免了电源线3散乱导致的装置搬运和收放不方便的现象,理线装置5外侧设有电源线3,且电源线3与灭菌机1固定连接。

工作流程:装置内的所有用电器均为外接电源,使用装置时,先把电源线3的连接线缠绕在上下两个线轮505外侧,然后向上拉动电源线3的插头,将其插入到限位块501内,使电源线3的插头与挤压套506紧密接触,此时滑块503在拉力的作用下会不断挤压第二弹簧504,在电源线3的插头被限位在限位块501内时,在第二弹簧504的弹力恢复下,电源线3会被拉紧,从而避免了电源线3出现松动散乱的现象,接着把装置移动到使用地点,移动到使用地点后,取下电源线3接通外部电源,然后打开箱盖4把卤肉放进灭菌机1内,最后通过灭菌机1的内部控制机构启动装置即可,当装置在天热的环境下完成灭菌操作没有及时取出时,在温感器209感应内部温度升高到不便于存放卤肉的温度范围时,灭菌机1的内部控制机构会打开气管202内部的电控阀,然后启动风机205,此时风机205通过底端的气管202牵引灭菌机1内部的气体,然后穿过下金属网206经液氮罐207进行降温,接着穿过上金属网204经顶端的气管202重新排入到灭菌机1内,以此实现了对卤肉放置环境的降温,避免了卤肉在较高温度下出现快速变质的现象,当温感器209感应内部温度达到合适的存放温度范围时,风机205停止,气管202内电控阀关闭,当装置完成时用时,把电源线3复位到理线机构外侧,然后手动向左右两侧拉动左右两侧的卡块606,使其底端从底端的限位槽605内滑出,此时滑杆607会压缩第三弹簧608,接着通过卡块606向上拉动定位环602,此时防尘罩603会不断被拉伸发生形变,当卡块606滑动到最顶端时,使卡块606的顶端卡在顶板604外侧的限位槽605内即可,此时完成了装置的手动防尘防潮放置处理。

实施例2:

实施例2中与实施例1相同的部分不再重复赘述,不同之处是:请参阅图2、图3、图4和图5,本发明提供一种技术方案:防尘装置6包括固定架601,灭菌机1外侧底端固定连接有固定架601,固定架601顶端滑动连接有定位环602,定位环602底端固定连接有防护罩603,且防护罩603的底端与固定架601固定连接,防护罩603是由弹性好的防水面料制成的,且防护罩603的外部呈螺纹状设置,这种设置方便了防尘罩603的拉出和收起,从而保证了装置的正常防尘防潮,保证了装置的使用寿命,灭菌机1顶端固定连接有顶板604,顶板604内侧左端套接有电机609,电机609的主轴末端固定连接有螺纹轴610,且螺纹轴610贯穿定位环602,螺纹轴610与定位环602螺旋连接,顶板604底端右侧固定连接有限位杆611,且限位杆611贯穿定位环602,限位杆611与定位环602滑动连接,定位环602外侧右端上下两侧均固定连接有控制开关612,且位于底端的控制开关612与固定架601滑动连接,这种设置实现了装置的自动防尘防潮防护,在使用装置时,可以对装置进行防尘防潮防护,从而避免了装置外部堆积灰尘和水汽导致的装置锈蚀损坏和受到污染的现象,保证了装置的使用寿命和后期装置的正常使用。

工作流程:当装置完成时用时,把电源线3复位到理线机构外侧,然后启动电机609,此时电机609会带动螺纹轴610转动,螺纹轴610此时会不断与定位环602发生螺旋连接,限位杆611会不断与定位环602发生滑动,防尘罩603会不断被定位环602拉伸发生形变,当顶端的控制开关612与顶板604接触被触发时,电机609停止转动,此时完成了装置的自动防尘防潮放置处理。

本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述,以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,由于文字表达的有限性,而客观上存在无限的具体结构,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进、润饰或变化,也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合;这些改进润饰、变化或组合,或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均应视为本发明的保护范围。

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