一种增强免疫的缓控释益生菌及其制备方法与流程

技术领域：

本发明涉及益生菌技术领域，尤其涉及一种增强免疫的缓控释益生菌及其制备方法。

背景技术：
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“免疫力”一词对人们来说并不陌生，然而极少人会去关注。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。然而如何真正有效提高这一能力，是人们目前比较关注的话题。

通常提高免疫力的方法之一是适当补充铁剂，具体原因如下：铁是人体重要的必需微量元素之一，人体需要利用铁生成红细胞中的血红蛋白，运输氧气。如果没有足够的铁，血红蛋白生成减少，血液中的红细胞数量减少、体积变小，人体就得不到足够的氧气，缺铁是贫血即为常见的病因，缺铁性贫血是由于体内缺乏铁，血红蛋白(hb)合成减少所致的一类贫血，缺铁性贫血会导致免疫力下降，易产生并发症。

然而现有的铁剂补充营养品通常在进入肠道之间即被损耗、利用率有限，且补充相对比较缓慢，因此需在此基础上开发易吸收、利用率高、使用安全的铁剂补充营养品。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

技术实现要素：
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本发明的目的在于提供一种增强免疫的缓控释益生菌及其制备方法，从而克服上述现有技术中的缺陷。

为实现上述目的，本发明提供了一种增强免疫的缓控释益生菌，包括以下重量百分比原料：1-6％的植物乳杆菌snk12、5～20％的针叶樱桃粉、1～6％的富马酸亚铁、60-80％的麦芽糊精、0.01-0.05％的羟丙甲纤维素、0.1-0.6％的纯水、0.2-1.0％的丙烯酸树脂、0.01-0.04％的聚乙二醇、0.01-0.04％的硬脂酸镁和1.0-3.0％的乙醇。

具体的，一种增强免疫的缓控释益生菌，包括以下重量百分比原料：3.33％的植物乳杆菌snk12、15％的针叶樱桃粉、2.48％的富马酸亚铁、76.19％的麦芽糊精、0.02％的羟丙甲纤维素、0.48％的纯水、0.62％的丙烯酸树脂、0.03％的聚乙二醇、0.03％的硬脂酸镁和1.82％的乙醇。

所述植物乳杆菌snk12选用3000cfu/g植物乳杆菌。

一种增强免疫的缓控释益生菌的制备方法，包括以下步骤：

(1)留20％的麦芽糊精备用，其余麦芽糊精与富马酸亚铁分6次等量进行混合，加入植物乳杆菌snk12继续混合，加入针叶樱桃粉继续混合得到混合物料；

(2)用预留的20％的麦芽糊精将混合物料制成软质混合物料，将软质混合物料经过筛板孔径为0.5mm的挤出机挤成长度为0.5-0.8mm的长条，将长条放置到滚圆机滚圆后，室温下过夜老化得到丸芯待用；

(3)将羟丙甲纤维素分散到纯水中，搅拌溶解至溶液透明后过120目尼龙筛，制得隔离层包衣液待用；

(4)将丙烯酸树脂、聚乙二醇、硬脂酸镁混合均匀后加入乙醇中，搅拌均匀后制得肠溶衣层液待用；

(5)将步骤(2)制得的丸芯至于流化床中，再将步骤(3)制得的隔离层包衣液作为喷雾包衣喷到丸芯外表面，待丸芯增重0.5％后，取出干燥得到隔离丸芯待用；

(6)将隔离丸芯至于流化床中，再将步骤(4)制得的肠溶衣层液作为喷雾包衣喷到隔离丸芯外表面，待隔离丸芯增重2.5％后，取出干燥得到益生菌微丸；

(7)将益生菌微丸检测并分装成小包装即为缓控释益生菌成品。

所述步骤(2)丸芯在室温下老化24-36h。

所述步骤(3)羟丙甲纤维素分散到纯水中时将纯水加热保温至40-45℃。

所述步骤(7)将益生菌微丸分装成2g/袋的小包装。

与现有技术相比，本发明的一个方面具有如下有益效果：

(1)本发明的丸芯中添加益生菌、富马酸亚铁和针叶樱桃粉组合，既可改善肠道，促进人体对营养素的吸收，同时针叶樱桃粉中富含的天然维生素c又能与富马酸亚铁形成复合物，使得铁在肠道中更容易溶解并快速吸收，改善缺铁性贫血，提高人体免疫力；

(2)本发明对各类原料配比进行了优化，从动物试验结果看，本发明有增强免疫的功效，其中植物乳杆菌snk12、针叶樱桃果粉、富马酸亚铁比例为3:10:2时补铁和增强免疫的功效尤为明显；

(3)本发明在丸芯外制备隔离层，并在隔离层外制备肠溶衣层，可避免丸芯进入肠道之前即被消耗，益生菌微丸进入肠道后将肠溶衣层、隔离层溶解后才开始释放益生菌及铁剂营养素，可保证营养素的吸收率，从而快速提高人体免疫力。

附图说明：

图1：为雌性小鼠连续服用本发明的实施例1-实施例7样品的效果统计表。

具体实施方式：

下面对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。

实施例1：

一种增强免疫的缓控释益生菌，包括以下重量百分比原料：3.33％的植物乳杆菌snk12、15％的针叶樱桃粉、2.48％的富马酸亚铁、76.19％的麦芽糊精、0.02％的羟丙甲纤维素、0.48％的纯水、0.62％的丙烯酸树脂、0.03％的聚乙二醇、0.03％的硬脂酸镁和1.82％的乙醇，其中所述植物乳杆菌snk12选用3000cfu/g植物乳杆菌。

一种增强免疫的缓控释益生菌的制备方法，包括以下步骤：

(1)留20％的麦芽糊精备用，其余麦芽糊精与富马酸亚铁分6次等量进行混合，加入植物乳杆菌snk12继续混合，加入针叶樱桃粉继续混合得到混合物料；

(2)用预留的20％的麦芽糊精将混合物料制成软质混合物料，将软质混合物料经过筛板孔径为0.5mm的挤出机挤成长度为0.5-0.8mm的长条，将长条放置到滚圆机滚圆后，室温下过夜老化30h得到丸芯待用；

(3)将羟丙甲纤维素分散到40℃纯水中，搅拌溶解至溶液透明后过120目尼龙筛，制得隔离层包衣液待用；

(4)将丙烯酸树脂、聚乙二醇、硬脂酸镁混合均匀后加入乙醇中，搅拌均匀后制得肠溶衣层液待用；

(5)将步骤(2)制得的丸芯至于流化床中，再将步骤(3)制得的隔离层包衣液作为喷雾包衣喷到丸芯外表面，待丸芯增重0.5％后，取出干燥得到隔离丸芯待用；

(6)将隔离丸芯至于流化床中，再将步骤(4)制得的肠溶衣层液作为喷雾包衣喷到隔离丸芯外表面，待隔离丸芯增重2.5％后，取出干燥得到益生菌微丸；

(7)将益生菌微丸检测并分装成2g/袋小包装即为缓控释益生菌成品。实施例2：

与实施例1不同的是一种增强免疫的缓控释益生菌，包括以下重量百分比原料：5.35％的植物乳杆菌snk12、20％的针叶樱桃粉、3.52％的富马酸亚铁、68.13％的麦芽糊精、0.02％的羟丙甲纤维素、0.48％的纯水、0.62％的丙烯酸树脂、0.03％的聚乙二醇、0.03％的硬脂酸镁和1.82％的乙醇，其中所述植物乳杆菌snk12选用3000cfu/g植物乳杆菌。

实施例3：

与实施例1不同的是一种增强免疫的缓控释益生菌，包括以下重量百分比原料：1.5％的植物乳杆菌snk12、14％的针叶樱桃粉、2.0％的富马酸亚铁、79.48％的麦芽糊精、0.02％的羟丙甲纤维素、0.48％的纯水、0.64％的丙烯酸树脂、0.03％的聚乙二醇、0.03％的硬脂酸镁和1.82％的乙醇，其中所述植物乳杆菌snk12选用3000cfu/g植物乳杆菌。

实施例4：

一种增强免疫的益生菌，包括以下重量百分比原料：4.33％的植物乳杆菌snk12、16％的针叶樱桃粉、3.48％的富马酸亚铁、76.19％的麦芽糊精、其中所述植物乳杆菌snk12选用3000cfu/g植物乳杆菌。

一种增强免疫的缓控释益生菌的制备方法，包括以下步骤：

(1)留20％的麦芽糊精备用，其余麦芽糊精与富马酸亚铁分6次等量进行混合，加入植物乳杆菌snk12继续混合，加入针叶樱桃粉继续混合得到混合物料；

(2)用预留的20％的麦芽糊精将混合物料制成软质混合物料，将软质混合物料经过筛板孔径为0.5mm的挤出机挤成长度为0.5-0.8mm的长条，将长条放置到滚圆机滚圆后，室温下过夜老化30h制得益生菌微丸；

(3)将益生菌微丸检测并分装成2g/袋小包装。

实施例5：

按实施例1配比称取实施例2g/袋小包装同等量的植物乳杆菌0.0666g和富马酸亚铁0.0496g混合物作为样品试剂。

实施例6：

按实施例1配比称取实施例2g/袋小包装同等量富马酸亚铁0.0496g作为样品试剂。

实施例7：

按实施例1配比称取实施例2g/袋小包装同等量的麦芽糊精1.5238g作为样品试剂。

选用56只雌性小鼠作为试验对象，将试验对象分成7组，每组8只小鼠，每组试验小鼠分别喂食以上实施例1-实施例7的样品试剂，连续喂食24天后统计服用效果，主要评价吞噬指数(a)、跖肿胀度(mm)、淋巴细胞增殖能力od差值、半数血溶值(hc50)、血红蛋白(hb)指数，其结果如附图1所示。

从试验结果看，选用本发明的缓控释益生菌及其制备方法制得的样品补铁及提高免疫力效果比较明显，其中从血红蛋白含量可以看出，益生菌和针叶樱桃可以有效促进铁的吸收；从免疫力各项指标可以看出，本发明可以有效提高免疫力。

前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。