一种魔芋片漂洗设施的制作方法

本实用新型一种魔芋片漂洗设施属于加工设施领域，特别涉及魔芋豆腐切片后漂洗的设施。

背景技术：

魔芋片、利用魔芋豆腐切片后加工魔芋即食食品的原材料，由于魔芋自身含有一定的毒素、需要经过沸水漂洗解毒。现有加工魔芋即食食品的企业，在对魔芋片进行漂洗时大部分采用了不锈钢周转筐放置于汤锅中来回晃动对筐中的魔芋片进行漂洗，此方法简单方便，快速高效。但是、需要1-2名熟练工进行操作，而且不适合于流水线作业。因此需要一种可循环式漂洗且不需要人工操作的设施来替代现有的汤锅。

技术实现要素：

本实用新型一种魔芋片漂洗设施克服了上述困难，利用中空长方形的机体，在机体上面的内部横向水平安装半圆形的漂洗槽、在漂洗槽两端的档板上面横向水平安装圆柱形的中轴、在中轴的上面横向安装螺旋形的翻料板、在中轴的右边安装圆盘形的出料轮、在出料轮的表面安装弧形的出料板，在机体的旁边安装圆柱形的常压锅炉、常压锅炉通过供气管与机体的底部连接，常压锅炉通过蒸汽将漂洗槽里面的清水加热至90℃以上时、魔芋片经溜槽进入漂洗槽后由中轴带动翻料板逆时针旋转对魔芋片上下进行翻动、出料轮通过出料板将漂洗好的魔芋片捞起后翻入出料溜槽溜入调味锅里面进行调味。

一种魔芋片漂洗设施，其特征是包括，机体、漂洗槽、出水管阀门、出料溜槽、进料溜槽、中轴、翻料板支架、翻料板、出料轮、减速电机、档板、常压锅炉、进水阀门、发热管、水位观察窗、安全阀、供气管、配电箱、电源、开关按钮、发热管接触器、减速电机接触器、电源线；

所述机体为中空长方体形状、横向水平设置于地面，上方为开口，上方的内部横向水平设置了半圆形的漂洗槽、漂洗槽左边的底部向左延伸设置了圆筒状的出水管、出水管的上面设置了圆形出水管阀门，左边顶端的上面倾斜45°纵向设置了长方形的进料溜槽，右边的上面纵向垂直设置了长方形的档板；

所述中轴为圆柱形、横向水平设置于漂洗槽上方的中央，两端分别通过一个圆盘状的防水轴承座与机体上方内部两端的中央连接；

所述出料轮为中空圆盘状、设置于中轴的右边，表面及侧面均匀设置了孔径＜2mm的小孔，表面的上面顺时针倾斜排列均匀设置了6-12片长方形的出料板、所有出料板的后方与出料轮的表面连接、所有出料板的前方均向上倾斜25-30°翘起、所有出料板的上面均匀设置了孔径＜2mm的小孔、所有出料板的右边均与一个圆环形的连接板连接；

所述翻料板支架为长方形、通过中央的连接孔设置于中轴的左边，两端分别通过一根大弧度螺旋形的翻料板与出料轮的左边边缘连接；

所述减速电机为圆柱形、通过螺栓横向水平设置于机体右侧面上方的中央，左边的花键轴与中轴右边的中心连接；

所述出料溜槽为长方形、通过支架纵向设置于机体右边的上方，前面向下倾斜，后面与机体的上口连接，宽度＞出料轮的宽度；

所述常压锅炉为中空圆柱形、垂直设置于机体旁边的地面上，底部设置了圆盘状的底座，顶部设置了半圆球形的上盖、上盖的上面设置了圆柱形的安全阀，前面的中部垂直设置了长条状的水位观察窗，底部的侧面设置了圆筒状的进水管、进水管的上面设置了圆形的进水阀门，上方通过圆形的供气管与机体的底部连接，内部的下方设置了回字形的发热管；

所述配电箱为长方形、设置于流水线的配电柜上面，前面设置了圆形的开关按钮，内部设置了长方形的电源、发热管接触器、减速电机接触器；

所述电源分别通过电源线与开关按钮、发热管接触器、减速电机接触器连接，开关按钮分别通过电源线与发热管接触器、减速电机接触器连接，发热管接触器通过电源线与发热管，减速电机接触器通过电源线与减速电机连接。

有益效果：现有加工魔芋即食食品的企业，在对魔芋片进行漂洗时大部分采用了不锈钢周转筐放置于汤锅中来回晃动对筐中的魔芋片进行漂洗，此方法简单方便，快速高效。但是、需要1-2名熟练工进行操作，而且不适合于流水线作业。一种魔芋片漂洗设施利用中空长方形的机体，在机体上面的内部横向水平安装半圆形的漂洗槽、在漂洗槽两端的档板上面横向水平安装圆柱形的中轴、在中轴的上面横向安装螺旋形的翻料板、在中轴的右边安装圆盘形的出料轮、在出料轮的表面安装弧形的出料板，在机体的旁边安装圆柱形的常压锅炉、常压锅炉通过供气管与机体的底部连接，常压锅炉通过蒸汽将漂洗槽里面的清水加热至90℃以上时、魔芋片经溜槽进入漂洗槽后由中轴带动翻料板逆时针旋转对魔芋片上下进行翻动、出料轮通过出料板将漂洗好的魔芋片捞起后翻入出料溜槽溜入调味锅里面进行调味。

附图说明

图1为一种魔芋片漂洗设施的结构示意图；

图2为出料轮的结构示意图；

图3为电源通过电源线与开关按钮、发热管接触器、减速电机接触器连接，开关按钮通过电源线与发热管接触器、减速电机接触器连接，发热管接触器通过电源线与发热管，减速电机接触器通过电源线与减速电机连接的示意图；

以上附图中的标记为，机体1、漂洗槽2、出水管阀门3、出料溜槽4、进料溜槽5、中轴6、翻料板支架7、翻料板8、出料轮9、减速电机10、档板11、常压锅炉12、进水阀门13、发热管14、水位观察窗15、安全阀16、供气管17、配电箱18、电源19、开关按钮20、发热管接触器21、减速电机接触器22、电源线23。

具体实施方式

现结合附图及附图标记、对本实用新型的形状、构造进行详细描述：

一种魔芋片漂洗设施，其特征是包括，机体1、漂洗槽2、出水管阀门3、出料溜槽4、进料溜槽5、中轴6、翻料板支架7、翻料板8、出料轮9、减速电机(ac380v/2-5kw)10、档板11、常压锅炉(＜1kpa)12、进水阀门13、发热管(ac380v/＞5kw)14、水位观察窗15、安全阀(1kpa)16、供气管(2kpa)17、配电箱18、电源(ac380v/150a)19、开关按钮(ac220v/1a)20、发热管接触器(ac380v/＞40a)21、减速电机接触器(ac380v/＞20a)22、电源线23；

所述机体1为中空长方体形状、横向水平设置于地面，上方为开口，上方的内部横向水平设置了半圆形的漂洗槽2、漂洗槽2左边的底部向左延伸设置了圆筒状的出水管、出水管的上面设置了圆形出水管阀门3，左边顶端的上面倾斜45°纵向设置了长方形的进料溜槽5，右边的上面纵向垂直设置了长方形的档板11；

所述中轴6为圆柱形、横向水平设置于漂洗槽2上方的中央，两端分别通过一个圆盘状的防水轴承座与机体1上方内部两端的中央连接；

所述出料轮9为中空圆盘状、设置于中轴6的右边，表面及侧面均匀设置了孔径＜2mm的小孔，表面的上面顺时针倾斜排列均匀设置了6-12片长方形的出料板、所有出料板的后方与出料轮9的表面连接、所有出料板的前方均向上倾斜25-30°翘起、所有出料板的上面均匀设置了孔径＜2mm的小孔、所有出料板的右边均与一个圆环形的连接板连接；

所述翻料板支架7为长方形、通过中央的连接孔设置于中轴6的左边，两端分别通过一根大弧度螺旋形的翻料板8与出料轮9的左边边缘连接；

所述减速电机10为圆柱形、通过螺栓横向水平设置于机体1右侧面上方的中央，左边的花键轴与中轴6右边的中心连接；

所述出料溜槽4为长方形、通过支架纵向设置于机体1右边的上方，前面向下倾斜，后面与机体1的上口连接，宽度＞出料轮9的宽度；

所述常压锅炉12为中空圆柱形、垂直设置于机体1旁边的地面上，底部设置了圆盘状的底座，顶部设置了半圆球形的上盖、上盖的上面设置了圆柱形的安全阀16，前面的中部垂直设置了长条状的水位观察窗15，底部的侧面设置了圆筒状的进水管、进水管的上面设置了圆形的进水阀门13，上方通过圆形的供气管17与机体1的底部连接，内部的下方设置了回字形的发热管14；

所述配电箱18为长方形、设置于流水线的配电柜上面，前面设置了圆形的开关按钮20，内部设置了长方形的电源19、发热管接触器21、减速电机接触器22；

所述电源19分别通过电源线23与开关按钮20、发热管接触器21、减速电机接触器22连接，开关按钮20分别通过电源线23与发热管接触器21、减速电机接触器22连接，发热管接触器21通过电源线23与发热管14，减速电机接触器22通过电源线23与减速电机10连接。

根据上述一种魔芋片漂洗设施在使用时，工人先向漂洗槽内部注入适量清水，在开启进水阀门向常压锅炉里面加注适量纯净水，然后通过开关按钮开启电源及发热管接触器、发热管开始对常压锅炉内部的纯净水快速加热，常压锅炉内部产生的蒸汽经供气管进入机体的内部对漂洗槽的底部进行快速加热，待漂洗槽内部的清水加热至开始翻滚时，工人开启快速切片机对魔芋豆腐进行切片、切好的魔芋片经输送带送入进料溜槽里面然后溜入漂洗槽，此时、工人通过开关按钮开启减速电机接触器、减速电机带动中轴逆时针缓慢旋转、中轴带动翻料板及出料轮同步逆时针旋转，翻料板将进入漂洗槽内部的魔芋片及沸水一起上下翻动对魔芋片进行高温漂洗、由于翻料板为螺旋形、在翻动魔芋片时同时将魔芋片向右缓慢推动、被推入出料轮底部的魔芋片经出料轮底部的出料板将其依次捞起、并且随着出料轮的转动被送至出料轮的顶部同时滤掉清水、待捞起的魔芋片被出料轮送至前方时、魔芋片会顺着前方的一块出料板的背面溜入出料溜槽、然后经出料溜槽溜入调味锅的进料输送带上面被送入调味锅进行调味，工人每间隔0.5-1h根据情况向常压锅炉及漂洗槽里面添加纯净水及清水。

以上未详细描述的部分为现有技术。