一种红薯粉制备的高温灭菌装置的制作方法

文档序号:24594225发布日期:2021-04-09 12:37阅读:121来源:国知局

本实用新型涉及红薯粉生产技术领域,特别涉及一种红薯粉制备的高温灭菌装置。



背景技术:

红薯粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳,番薯淀粉与玉米淀粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较难控制,应用于中式点心制作较多,如山粉饺等,红薯粉在生产制备时需要通过高温灭菌装置进行灭菌。

现有的红薯粉制备的高温灭菌装置灭菌不够彻底,温度很难控制,灭菌效果不佳且灭菌完毕后不能及时对红薯粉进行降温,导致不能第一时间取出灭菌完毕的红薯粉,降低了工作效率。



技术实现要素:

本实用新型提供一种红薯粉制备的高温灭菌装置,旨在解决现有的红薯粉制备的高温灭菌装置灭菌不够彻底,温度很难控制,灭菌效果不佳且灭菌完毕后不能及时对红薯粉进行降温,导致不能第一时间取出灭菌完毕的红薯粉,降低了工作效率的问题。

本实用新型是这样实现的,一种红薯粉制备的高温灭菌装置,包括底板,所述底板的上端面固定连接有灭菌箱,所述灭菌箱的左右两侧分别设置有制冷箱和加热箱,所述制冷箱和加热箱的上端面均连通有导管,两个所述导管的另一端均与灭菌箱的上端面连通,所述加热箱的内部设置有电热丝,所述加热箱的右侧设置有风机,所述风机与加热箱之间连通有连接管,所述制冷箱的内部安装有压缩机,所述压缩机的右侧安装有冷凝器,所述冷凝器的下端面安装有蒸发器,所述灭菌箱的内壁设置有夹层,所述夹层的内部左右两侧均安装有多个电热块,所述底板的下端面固定连接有电机箱,所述电机箱的内部安装有电机,所述电机的输出端依次贯穿底板和灭菌箱下端面并延伸至灭菌箱的内部,所述电机的输出端固定连接有转轴,所述转轴的外壁固定连接有多个均匀分布的搅拌杆,所述灭菌箱的右侧壁安装有温度传感器,所述风机的右侧安装有控制箱,所述温度传感器与控制箱电性连接,所述控制箱的前端面设置有显示屏和多个控制按钮,所述显示屏位于控制按钮的上方。

为了方便进料和出料,作为本实用新型的一种红薯粉制备的高温灭菌装置优选的,所述灭菌箱的上端面中心设置有进料口,所述进料口的上端面设置有密封盖,所述灭菌箱的前端面通过合页活动连接有出料门。

为了提高灭菌箱的隔热效果,作为本实用新型的一种红薯粉制备的高温灭菌装置优选的,所述灭菌箱的内壁包括基础层,所述基础层的内壁设置有隔热层。

为了保证灭菌箱的密封性,作为本实用新型的一种红薯粉制备的高温灭菌装置优选的,所述出料门的内壁边缘设置有密封条。

为了减小电机工作的噪音,作为本实用新型的一种红薯粉制备的高温灭菌装置优选的,所述电机箱的内壁填充有消音棉。

为了便于维修电机,作为本实用新型的一种红薯粉制备的高温灭菌装置优选的,所述电机箱的前端面设置有维修门。

为了固定支撑灭菌箱,作为本实用新型的一种红薯粉制备的高温灭菌装置优选的,所述底板的下端面固定连接有多个支腿,多个所述支腿的下端面固定连接有固定支脚。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1.通过设置加热箱,同时启动风机和电热丝,电热丝将箱内空气加热,风机将热空气通过右侧导管送至灭菌箱的内部,使灭菌箱内部温度升高,从而对灭菌箱内的红薯粉进行高温杀菌,同时启动多个电热块,电热块工作通过夹层内壁对灭菌箱内部传导热量,大大提高升温速度,提高工作效率,温度传感器实时监测灭菌箱内部温度并通过显示屏显示,便于使用者观察,如若温度过高,通过控制箱控制压缩机、冷凝器和蒸发器工作,蒸发器将制冷剂蒸发对灭菌箱内部进行降温,温度控制方便灵活,便于进行杀菌工作,从而提高杀菌效果;

2.杀菌过程中启动电机,电机带动转轴和多个搅拌杆转动,搅拌杆对灭菌箱内部的红薯粉搅拌,使红薯粉能够均匀受热,大大提高杀菌效果,基础层为不锈钢,保证灭菌箱的整体结构强度,耐腐蚀性强且硬度高,延长设备使用寿命,隔热层为为橡胶软塑料,橡胶软塑料轻质,疏松,内部为孔状,通过内部不流动空气来阻隔热量的传导,避免热量流失,密封条能够保证出料门与灭菌箱之间的密封性,避免热量从缝隙流出,降低杀菌效果;

3.红薯粉杀菌完毕后,再次通过压缩机、冷凝器和蒸发器进行制冷,使灭菌箱内部温度迅速降低,从而可以第一时间取出杀菌完毕的红薯粉,提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型整体内部结构图;

图2为本实用新型整体外部结构图;

图3为本实用新型灭菌箱内壁结构示意图;

图中:1、底板;2、灭菌箱;3、制冷箱;4、加热箱;5、导管;6、电热丝;7、风机;8、连接管;9、压缩机;10、冷凝器;11、蒸发器;12、夹层;13、电热块;14、电机箱;15、电机;16、转轴;17、搅拌杆;18、温度传感器;19、控制箱;20、显示屏;21、控制按钮;22、进料口;23、出料门;24、基础层;25、隔热层;26、支腿;27、固定支脚。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,在本实用新型的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-3,本实用新型提供一种技术方案:一种红薯粉制备的高温灭菌装置,包括底板1,底板1的上端面固定连接有灭菌箱2,灭菌箱2的左右两侧分别设置有制冷箱3和加热箱4,制冷箱3和加热箱4的上端面均连通有导管5,两个导管5的另一端均与灭菌箱2的上端面连通,加热箱4的内部设置有电热丝6,加热箱4的右侧设置有风机7,风机7与加热箱4之间连通有连接管8,制冷箱3的内部安装有压缩机9,压缩机9的右侧安装有冷凝器10,冷凝器10的下端面安装有蒸发器11,灭菌箱2的内壁设置有夹层12,夹层12的内部左右两侧均安装有多个电热块13,底板1的下端面固定连接有电机箱14,电机箱14的内部安装有电机15,电机15的输出端依次贯穿底板1和灭菌箱2下端面并延伸至灭菌箱2的内部,电机15的输出端固定连接有转轴16,转轴16的外壁固定连接有多个均匀分布的搅拌杆17,灭菌箱2的右侧壁安装有温度传感器18,风机7的右侧安装有控制箱19,温度传感器18与控制箱19电性连接,控制箱19的前端面设置有显示屏20和多个控制按钮21,显示屏20位于控制按钮21的上方。

在本实施例中:通过设置加热箱4,同时启动风机7和电热丝6,电热丝6将箱内空气加热,风机7将热空气通过右侧导管5送至灭菌箱2的内部,使灭菌箱2内部温度升高,从而对灭菌箱2内的红薯粉进行高温杀菌,同时启动多个电热块13,电热块13工作通过夹层12内壁对灭菌箱2内部传导热量,大大提高升温速度,提高工作效率,温度传感器18实时监测灭菌箱2内部温度并通过显示屏20显示,便于使用者观察,如若温度过高,通过控制箱19控制压缩机9、冷凝器10和蒸发器11工作,蒸发器11将制冷剂蒸发对灭菌箱2内部进行降温,温度控制方便灵活,便于进行杀菌工作,从而提高杀菌效果,杀菌过程中启动电机15,电机15带动转轴16和多个搅拌杆17转动,搅拌杆17对灭菌箱2内部的红薯粉搅拌,使红薯粉能够均匀受热,大大提高杀菌效果,使杀菌更佳彻底,红薯粉杀菌完毕后,再次通过压缩机9、冷凝器10和蒸发器11进行制冷,使灭菌箱2内部温度迅速降低,从而可以第一时间取出杀菌完毕的红薯粉,提高工作效率。

作为本实用新型的一种技术优化方案,灭菌箱2的上端面中心设置有进料口22,进料口22的上端面设置有密封盖,灭菌箱2的前端面通过合页活动连接有出料门23。

在本实施例中:通过进料口22方便将红薯粉置入灭菌箱2内部进行高温杀菌,杀菌完毕的红薯粉通过出料门23取出,进出料方便。

作为本实用新型的一种技术优化方案,灭菌箱2的内壁包括基础层24,基础层24的内壁设置有隔热层25。

在本实施例中:基础层24为不锈钢,保证灭菌箱2的整体结构强度,耐腐蚀性强且硬度高,延长设备使用寿命,隔热层25为为橡胶软塑料,橡胶软塑料轻质,疏松,内部为孔状,通过内部不流动空气来阻隔热量的传导,避免热量流失。

作为本实用新型的一种技术优化方案,出料门23的内壁边缘设置有密封条。

在本实施例中:密封条能够保证出料门23与灭菌箱2之间的密封性,避免热量从缝隙流出,降低杀菌效果。

作为本实用新型的一种技术优化方案,电机箱14的内壁填充有消音棉。

在本实施例中:消音棉大大降低了电机15工作时产生的噪音,避免影响周围环境。

作为本实用新型的一种技术优化方案,电机箱14的前端面设置有维修门。

在本实施例中:通过打开维修门方便对电机箱14内部的电机15进行维修和更换,使用方便。

作为本实用新型的一种技术优化方案,底板1的下端面固定连接有多个支腿26,多个支腿26的下端面固定连接有固定支脚27。

在本实施例中:多个支腿26起到固定支撑底板1的作用,固定支脚27进一步增加固定效果。

工作原理:在使用该种红薯粉制备的高温灭菌装置时,通过进料口22方便将红薯粉置入灭菌箱2内部,同时启动风机7和电热丝6,电热丝6将箱内空气加热,风机7将热空气通过右侧导管5送至灭菌箱2的内部,使灭菌箱2内部温度升高,对灭菌箱2内的红薯粉进行高温杀菌,同时启动多个电热块13,电热块13工作通过夹层12内壁对灭菌箱2内部传导热量,温度传感器18实时监测灭菌箱2内部温度并通过显示屏20显示,便于使用者观察,如若温度过高,通过控制箱19控制压缩机9、冷凝器10和蒸发器11工作,蒸发器11将制冷剂蒸发对灭菌箱2内部进行降温,从而提高杀菌效果,杀菌过程中启动电机15,电机15带动转轴16和多个搅拌杆17转动,搅拌杆17对灭菌箱2内部的红薯粉搅拌,使红薯粉能够均匀受热,提高杀菌效果,红薯粉杀菌完毕后,再次通过压缩机9、冷凝器10和蒸发器11进行制冷,使灭菌箱2内部温度迅速降低,从而可以第一时间取出杀菌完毕的红薯粉。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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