一种可快速冷却的麻糍生产用加工装置的制作方法

本实用新型涉及冷却装置，具体为一种可快速冷却的麻糍生产用加工装置。

背景技术：

麻糍是浙江、闽南、江西传统名点，为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成，它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，麻糍在制作过程中，需要将蒸熟的糯米快速降温，从而便于制作。

现有的降温工艺通常是将熟糯米放置在阴凉的地方自然冷却，这种冷却方式效率低下，而且内部的糯米散热不便，从而导致糯米散热不均。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种可快速冷却的麻糍生产用加工装置，以解决上述背景技术中提出的现有的降温工艺通常是将熟糯米放置在阴凉的地方自然冷却，这种冷却方式效率低下，而且内部的糯米散热不便，从而导致糯米散热不均的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可快速冷却的麻糍生产用加工装置，包括壳体和门盖，所述壳体一侧的顶部开设有进料槽，所述进料槽的一侧铰接有门盖，所述壳体的顶端固定连接有指示灯，所述壳体内壁的顶端固定连接有电动升降柱，所述电动升降柱的底端固定连接有挤压端头，所述挤压端头底端的中心嵌设有温控开关，所述挤压端头的底端固定连接有导热片，所述壳体内壁的中部固定连接有冷却斗，所述冷却斗的底端固定连接有环形支撑垫，所述环形支撑垫的底端均匀固定连接有四条支撑腿，四条所述支撑腿的底端均固定连接在壳体内壁的底端，所述冷却斗的内部嵌设有水冷管，所述水冷管的一端与连接管的一端固定连通，所述连接管的一端与冷水泵的一端固定连通，所述冷水泵固定连接在壳体内壁底端的一侧，所述冷水泵的另一端固定连通有进水管，所述水冷管的另一端固定连通有出水管，所述进水管和出水管分别穿过壳体一侧的底部和中部至壳体的外侧，所述壳体内壁两端的顶部均转动连接有转轴，所述壳体外壁两端的顶部均固定连接有正反电机，两个正反电机分别与两个转轴的一端转动连接，两个所述转轴的另一端均固定连接有连接杆，两个所述连接杆的一端分别与料铲顶端的两侧固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述壳体外壁一端的一侧固定连接有开关集合面板，所述开关集合面板的表面固定连接有电动升降柱控制开关、水泵开关和正反电机控制开关，所述电动升降柱、冷水泵和正反电机分别通过电动升降柱控制开关、水泵开关和正反电机控制开关与外接电源电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述指示灯通过温控开关与外接电源电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导热片的底端固定连接有防粘层，所述防粘层由聚四氟乙烯制成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述挤压端头的直径、冷却斗的直径和料铲的直径均相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过电动升降柱控制开关控制电动升降柱伸长，从而将挤压端头降下，将糯米挤压成厚度均匀的糯米饼，可快速且均匀的给糯米降温，温控开关可以检测糯米的温度，当糯米的温度下降到设定值时，温控开关控制指示灯亮起，方便实时监测糯米的温度；

2、通过正反电机控制开关控制两个正反电机正向转动，可以带动料铲转动，将冷却斗内的糯米铲出，可快速出料，从而加快糯米的降温效率。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的正面剖视图；

图3为本实用新型的侧面剖视图。

图中：1、壳体；2、门盖；3、指示灯；4、电动升降柱；5、挤压端头；6、导热片；7、防粘层；8、温控开关；9、冷却斗；10、环形支撑垫；11、支撑腿；12、水冷管；13、连接管；14、冷水泵；15、进水管；16、正反电机；17、转轴；18、连接杆；19、料铲；20、开关集合面板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供了一种可快速冷却的麻糍生产用加工装置，包括壳体1和门盖2，壳体1一侧的顶部开设有进料槽，进料槽的一侧铰接有门盖2，壳体1的顶端固定连接有指示灯3，壳体1内壁的顶端固定连接有电动升降柱4，电动升降柱4的底端固定连接有挤压端头5，挤压端头5底端的中心嵌设有温控开关8，温控开关8的型号为km-301，挤压端头5的底端固定连接有导热片6，壳体1内壁的中部固定连接有冷却斗9，冷却斗9的底端固定连接有环形支撑垫10，环形支撑垫10的底端均匀固定连接有四条支撑腿11，四条支撑腿11的底端均固定连接在壳体1内壁的底端，冷却斗9的内部嵌设有水冷管12，水冷管12的一端与连接管13的一端固定连通，连接管13的一端与冷水泵14的一端固定连通，冷水泵14固定连接在壳体1内壁底端的一侧，冷水泵14的另一端固定连通有进水管15，水冷管12的另一端固定连通有出水管，进水管15和出水管分别穿过壳体1一侧的底部和中部至壳体1的外侧，壳体1内壁两端的顶部均转动连接有转轴17，壳体1外壁两端的顶部均固定连接有正反电机16，两个正反电机16分别与两个转轴17的一端转动连接，两个转轴17的另一端均固定连接有连接杆18，两个连接杆18的一端分别与料铲19顶端的两侧固定连接。

优选的，壳体1外壁一端的一侧固定连接有开关集合面板20，开关集合面板20的表面固定连接有电动升降柱控制开关、水泵开关和正反电机控制开关，电动升降柱4、冷水泵14和正反电机16分别通过电动升降柱控制开关、水泵开关和正反电机控制开关与外接电源电性连接，电动升降柱控制开关、水泵开关和正反电机控制开关分别控制电动升降柱4、冷水泵14和正反电机16工作。

优选的，指示灯3通过温控开关8与外接电源电性连接，温控开关8可以检测糯米的温度，当糯米的温度下降到设定值时，温控开关8控制指示灯3亮起，提示工作人员进行下一步操作。

优选的，导热片6的底端固定连接有防粘层7，防粘层7由聚四氟乙烯制成，聚四氟乙烯是一种防粘连的材料，化学性质稳定，遇高温不产生有毒物质安全可靠，由聚四氟乙烯制成的防粘层7可以防止糯米粘连在挤压端头5的底部不方便清除。

优选的，挤压端头5的直径、冷却斗9的直径和料铲19的直径均相同，在进行挤压时，可以保证糯米被挤压成厚度均匀的糯米饼，可快速且均匀的给糯米降温，降温完成后通过料铲19将冷却斗9内的糯米铲出，可快速出料，从而加快糯米的降温效率。

具体使用时，本实用新型一种可快速冷却的麻糍生产用加工装置，将蒸熟的糯米从进料槽送入冷却斗9内，关闭门盖2，通过电动升降柱控制开关控制电动升降柱4伸长，从而将挤压端头5降下，对糯米进行挤压，通过水泵开关打开冷水泵14，向水冷管12内泵入冷却液对冷却斗9进行降温，从而对糯米进行降温，温控开关8可以检测糯米的温度，当糯米的温度下降到设定值时，温控开关8控制指示灯3亮起，通过电动升降柱控制开关将挤压端头5升起，通过正反电机控制开关控制两个正反电机16正向转动，从而带动转轴17转动，经过连接杆18传动，带动料铲19转动，将冷却斗9内的糯米铲出，可快速出料，从而加快糯米的降温效率，聚四氟乙烯是一种防粘连的材料，化学性质稳定，遇高温不产生有毒物质安全可靠，由聚四氟乙烯制成的防粘层7可以防止糯米粘连在挤压端头5的底部不方便清除，在进行挤压时，挤压端头5与冷却斗9的直径相同可以保证糯米被挤压成厚度均匀的糯米饼，可快速且均匀的给糯米降温。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。