1.本发明涉及糖果制备领域，具体是指一种具有玫瑰花配料的糖果片及其制备工艺。
背景技术：2.糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5％，脂肪不低于3.0％，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。现在的糖果味道虽然多样，但是很少有花香味的糖果出现。
技术实现要素：3.以解决上述背景技术中提出的问题，本发明的目的在于提供一种具有玫瑰花配料的糖果片及其制备工艺，带有玫瑰花香以及猪油独特的香气。
4.为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：
5.一种具有玫瑰花配料的糖果片，包括以下质量份的原料：红玫瑰4
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6份、桑葚3
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5份、白砂糖20
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25份、淀粉4
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5份、液体葡萄糖2
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4份、食盐1
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2份、植物油3
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4份、猪油1
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2份及麦芽糊精1
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2份。
6.作为改进，所述红玫瑰选择重瓣红玫瑰干粉，所述桑葚为桑葚粉。
7.一种具有玫瑰花配料的糖果片的制备方法，包括以下步骤：
8.1)首先将红玫瑰干粉和桑葚粉倒入容器中进行加水返潮，食盐溶于少量的清水，待用；
9.2)将白砂糖放入锅中，倒入4
‑
5份的开水进行熬制，糖水熬到沸点，打开锅盖进行不停地按照同一个方向搅拌，当搅拌成浆状即可；
10.3)将植物油放在锅里面进行加热，当植物油冒出小泡，猪油放在锅里面进行炼制，将整块猪油炼制融化，再经过1
‑
2分钟的熬制，取出待用；
11.4)将60
‑
75％的淀粉加水混合成浆，加入到糖浆里，加温到120
‑
130℃，再次进行熬制，熬制完成后，降温到80
‑
90℃，将步骤1)中的红玫瑰干粉和桑葚粉加入到混合浆液中进行搅拌均匀；
12.5)将液体葡萄糖、植物油和猪油加入到步骤4)中的浆液内；
13.6)将麦芽糊精溶解之后加入到步骤5)中的浆液中混合均匀后将剩余的淀粉炒制后与加入其中；
14.7)揉捏成面团状后压片后干燥即可。
15.作为改进，所述淀粉选用小麦淀粉。
16.本发明的有益效果是：
17.本发明制得的糖果，制备方法简单，制得的糖果片具有独特的香气，还具有缓解痛经、温胃健脾、疏肝解郁的作用，还能够增进食欲、润肠通便及补肺止咳。
具体实施方式
18.下面用具体实施例说明本发明，并不是对本发明的限制。
19.实施例一
20.一种具有玫瑰花配料的糖果片，包括以下质量份的原料：红玫瑰4份、桑葚3份、白砂糖20份、淀粉4份、液体葡萄糖2份、食盐1份、植物油3份、猪油1份及麦芽糊精1份。
21.所述红玫瑰选择重瓣红玫瑰干粉，所述桑葚为桑葚粉。
22.一种具有玫瑰花配料的糖果片的制备方法，包括以下步骤：
23.1)首先将红玫瑰干粉和桑葚粉倒入容器中进行加水返潮，食盐溶于少量的清水，待用；
24.2)将白砂糖放入锅中，倒入4份的开水进行熬制，糖水熬到沸点，打开锅盖进行不停地按照同一个方向搅拌，当搅拌成浆状即可；
25.3)将植物油放在锅里面进行加热，当植物油冒出小泡，猪油放在锅里面进行炼制，将整块猪油炼制融化，再经过1分钟的熬制，取出待用；
26.4)将60
‑
75％的淀粉加水混合成浆，加入到糖浆里，加温到120℃，再次进行熬制，熬制完成后，降温到80℃，将步骤1)中的红玫瑰干粉和桑葚粉加入到混合浆液中进行搅拌均匀；
27.5)将液体葡萄糖、植物油和猪油加入到步骤4)中的浆液内；
28.6)将麦芽糊精溶解之后加入到步骤5)中的浆液中混合均匀后将剩余的淀粉炒制后与加入其中；
29.7)揉捏成面团状后压片后干燥即可。
30.所述淀粉选用小麦淀粉。
31.实施例二
32.一种具有玫瑰花配料的糖果片，包括以下质量份的原料：红玫瑰6份、桑葚5份、白砂糖25份、淀粉5份、液体葡萄糖4份、食盐2份、植物油4份、猪油2份及麦芽糊精2份。
33.所述红玫瑰选择重瓣红玫瑰干粉，所述桑葚为桑葚粉。
34.一种具有玫瑰花配料的糖果片的制备方法，包括以下步骤：
35.1)首先将红玫瑰干粉和桑葚粉倒入容器中进行加水返潮，食盐溶于少量的清水，待用；
36.2)将白砂糖放入锅中，倒入5份的开水进行熬制，糖水熬到沸点，打开锅盖进行不停地按照同一个方向搅拌，当搅拌成浆状即可；
37.3)将植物油放在锅里面进行加热，当植物油冒出小泡，猪油放在锅里面进行炼制，将整块猪油炼制融化，再经过2分钟的熬制，取出待用；
38.4)将75％的淀粉加水混合成浆，加入到糖浆里，加温到130℃，再次进行熬制，熬制
完成后，降温到90℃，将步骤1)中的红玫瑰干粉和桑葚粉加入到混合浆液中进行搅拌均匀；
39.5)将液体葡萄糖、植物油和猪油加入到步骤4)中的浆液内；
40.6)将麦芽糊精溶解之后加入到步骤5)中的浆液中混合均匀后将剩余的淀粉炒制后与加入其中；
41.7)揉捏成面团状后压片后干燥即可。
42.所述淀粉选用小麦淀粉。
43.实施例三
44.一种具有玫瑰花配料的糖果片，包括以下质量份的原料：红玫瑰5份、桑葚4份、白砂糖22份、淀粉(小麦淀粉)4.5份、液体葡萄糖3份、食盐1.5份、植物油3.5份、猪油1.5份及麦芽糊精1.5份。
45.所述红玫瑰选择重瓣红玫瑰干粉，所述桑葚为桑葚粉。
46.一种具有玫瑰花配料的糖果片的制备方法，包括以下步骤：
47.1)首先将红玫瑰干粉和桑葚粉倒入容器中进行加水返潮，食盐溶于少量的清水，待用；
48.2)将白砂糖放入锅中，倒入4.5份的开水进行熬制，糖水熬到沸点，打开锅盖进行不停地按照同一个方向搅拌，当搅拌成浆状即可；
49.3)将植物油放在锅里面进行加热，当植物油冒出小泡，猪油放在锅里面进行炼制，将整块猪油炼制融化，再经过1.5分钟的熬制，取出待用；
50.4)将70％的淀粉加水混合成浆，加入到糖浆里，加温到125℃，再次进行熬制，熬制完成后，降温到85℃，将步骤1)中的红玫瑰干粉和桑葚粉加入到混合浆液中进行搅拌均匀；
51.5)将液体葡萄糖、植物油和猪油加入到步骤4)中的浆液内；
52.6)将麦芽糊精溶解之后加入到步骤5)中的浆液中混合均匀后将剩余的淀粉炒制后与加入其中；
53.7)揉捏成面团状后压片后干燥即可。
54.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。