降压酱
1.本发明是中国当代唯一优秀发明家夫妇李文化、张彦卿践行药食同源和研发的将人类“病从口入”的各种疾病，尤其高血压、糖尿病、肥胖症“吃下去”创造中国食疗品，铸造中国食疗品牌。发掘创新具有降压功效传统的朝鲜族辣酱，采用现代科技，将具有双项降压的中药材提纯粹取创造联合降压醇，恰当溶和酱及降压食料中，创新各原料、原药之间相生、相须、相同的亲和力降压的香甜美味，提高酱的食用价值和食疗价值，发明创造一种一酱多吃，能将高血压吃下去，低血压吃上来，吃好疾病，吃出健康，食疗疗效最佳的降压酱。使酱率先进入食疗例谱，开辟了中国食疗品的先河，为人类食疗降压创出了一条新路。
2.高血压是危害人民身体健康的常见病，以动脉压增高为其主要临床表现。本病的发病率高，近年一直突显上升趋势。随着生活水平的提高，人们日趋丰富的饮食和高血压、糖尿病、肥胖症与时俱进，“食不厌精”，吃得“好”为人们的健康敲响了警钟。虽然高血压的病因至今尚未明，可已发现有关的因素有年龄、性别、职业与环境，家族与其饮食含盐量高的和吸烟的人群中或魁梧体型者较多。经张大夫总结十八年临床病因发现，有遗传、环境、情绪三大可能因素，其中遗传占80％以上，情绪占18％，环境占2％。无论是遗传、情绪、环境可能国素，均由饮食可能因素引发，其治疗方法100％是用镇静剂与安定剂、降压的药物治疗，应用单位中草药的患者较少，绝大部分患者对药物降压产生了依赖性，有的已达到“一天不吃药，立刻血压高”的程度。至于用药有直立位低血压、头晕、恶心、口干乏力及胃肠道的损害，只能忍之认之，为患者造成极大的身心和精神危害。
3.本发明的目的在于解决上述问题。其特征在于：
4.1、选择优良大豆、玉米(或地瓜)、白糖、辣椒(干)、芝麻、花生米、钩藤、汶防已、杜仲、罗布麻、猪毛菜、寄生、黄连花、夏枯草、食用酒精(75％以上)、啤酒备用。
5.2、大豆、花生米、芝麻分别洗净烘晒干炒香磨成粉备用；大豆酱烘晒干磨成粉备用；玉米(或地瓜)制作成玉米(或地瓜)糖稀(浆)备用，辣椒干粉粉细面备用；钩藤150g、汉防已130g、杜仲180g、罗布麻150g、猪毛菜160g、寄生100g、黄连花60g、夏枯草80g一起粉成细沫，放入5公斤食用酒精的容器里浸泡49天(越久越好)制成联合降压醇备用。
6.3、制作5公斤降压酱，玉米(或地瓜)糖稀(浆)4公斤，豆酱粉250g、细辣椒粉1公斤、芝麻、花生粉各250g、啤酒二瓶、联合降压醇500g、白糖500g。
7.4、将玉米(或地瓜)糖稀(浆)倒入搅拌机或容器内后，按照量配备豆酱粉、辣椒粉、芝麻、花生粉、白糖、啤酒、联合降压醇一起勾兑搅拌成糊，密封二周发酵后，即可食用。
8.5、联合降压醇，高血压重患者可单用口服，每次0.05毫升(小半匙)温开水送下，一日二次，服后15分钟见效，3
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5日血压正常。
9.6、联合降压醇可作为佐料放入各种酱里增加口感和美味，制作各种降压酱；可制作降压面条和放入各种面食及汤菜里增加口感美味，提高食用价值和食疗价值，普及发展家庭食疗，患者吃掉疾病，无病者吃出健康。
10.7、降压酱可以制作夹馅降压面包和降压饼干，各种降压酥饼、糕点、奶烙等美食，有望溶入西餐，造福全人类。
11.本发明与现有的各种酱相比，具有以下优点：
12.1、践行药食同源，发掘创新中国食疗品，铸造中国食疗品牌，这是本发明的突出优点。
13.炎帝亲口尝百草，中医得发展。当代人“食不厌精”吃得“好”导致营养过盛，各种病吃出来，这不得不让人们审视和重视药食同源的道理，发掘创新以食物预防、改善、治疗疾病，食疗营养养生治病，在我国有悠久的历史。现代医学研究表明，目前危害健康的大多数慢性病，尤其高血压、糖尿病、肥胖症其发生发展都和患者的生活方式、饮食习惯和生活态度、行为有着密切关系。酱是大众菜肴，东西南北中的家庭非常喜欢食用的一种食品，本发明使其成为食疗养生治病的食品，创造于食品和保健品之中，集食品和保健品之精华，增加药品之疗效，提高增加了酱的食用价值和食疗价值，践行了药食同源，创造了中国食疗品。使酱率先进入食疗例谱，为发明创造丰富的中国食疗品开辟了先河。将我国具有几千年悠久历史的食疗，创新了品牌。践行食品代替药品、食疗代替药物治疗，食疗代替保健品必然的发展单位和方向，占据了各种酱的引领地位，具有广阔的商业前景。
14.2、食疗营养养生防治疾病是和其他各种酱相比的杰出优点。本发明的主要食料是玉米糖稀(浆)。玉米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。它有多种食疗药效，玉米胚中约含52％的脂肪，仅次于大豆，蛋白质及维生素含量均于粳米，黄玉米富含维生素a，对人的视力十分膉，玉米富含的纤维素，可吸取人体内的胆固醇，将其排出体外，可防止动脉硬化，还可以加快肠壁蠕动，防止便秘，预防直肠发生。玉米富含的镁元素，可舒张血管，防缺血性心脏病维持心肌正常功能，是高血压、冠心病、脂肪肝患者的首选食品；玉米富含的维生素e和硒元素对人体健脑抗衰老，中老年人预防肿瘤的理想保健食品。
15.大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然食品中名列榜首，它富含大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及蛋白质，大豆制作的多种豆制品是高血压、动脉硬化、心脏病等心脑血管疾病患者最理想的有益食品。
16.辣椒营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、铁等成份。经张大夫临床发现辣椒内含有的辣椒碱及粗纤维不但能刺激唾液及液分泌，健脾胃促食欲、祛胃寒，而且可降低胆固醇、降血压、低密度脂蛋白。辣椒素可刺激大脑释放内啡呔，缓解疼痛感。它还能加快新陈代谢、降压、减肥；它三酸甘油脂的含量能促进血液循环、预防心脑病与脑血栓及中风。
17.芝麻含有大量脂肪和蛋白质、糖类、维生素、矿物质。它含有的几种人体必需的氨基酸在维生素e、维生素b1交互作用下，能加速人体新陈代谢功能，所含的铁和维生素e，是预防贫血、活化脑细胞、清除血管堆积物的重要成份；所含大量不饱和氨基酸有益寿延年的作用。
18.花生民间被誉为“长生果”，它富有蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素e、泛酸、维生素b2、生物素、卵磷脂及矿物质等成份，花生营养丰富、全面。它含有丰富的脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且极易被人体消化吸收。常食有滋养强壮延年益寿的功效。所含的维生素e可抗衰老，维生素b能营养神精纤维，所含大量不饱和氨基酸可降血压、降胆固醇，是食疗营养养生防台疾病的理想食料。
19.3、食疗药效和药物药效联合调压，这是本发明的核心技术，也是与现有各类酱相比的突出优点。
20.食疗药效和药物药效联合降压是应用、开发、创新发展联合用药原则，将营养养生降压和药物降压恰当联合，使各种降压物质产生相互协调，综合降压的亲和作用，采用食用
酒精提纯粹取中药材的降压药效，发掘中药中各原药之间相生、相须作用，克服避免相畏、相杀和常规治疗依赖药物降压的弊病。为食疗养生降压创出了一条新路，对联合用药是新的突破和重大贡献。
21.钩藤：其降压的有效成份是钩藤碱(rnynchcphylline)粹取总碱、钩藤碱均有明显降压作用，并有安神镇痛作用，降压的原理主要是中枢神经。总碱还对交感神经有一定阻滞作用，抑制或阻断电刺激内脑大神经所致外压反应，用于初期高血压，作用平稳，少数病便有胃肠道反应。
22.汉防已(粉防已)：降压有效成份，汉防已甲素(tetyzndvine)，降压作用显著。降压原理直接扩张周围血管。具有抗钙或钙通送阻滞作用。临床用于高血压病，部分病人有轻度嗜眠、乏力和消化道反应。
23.杜仲含有杜仲胶、糖苷、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、醛糖、绿原酸、维生素c等成分，提纯粹取的联合降压醇除对降血压有特效外，还具有补肝肾、强筋骨、健腰膝、安胎气等功效。适用于肝肾虚弱引起的腰脊酸痛、腰脊酸软、便频、阳痿、遗精、头晕、眼花、胎气不安等症。现代医学研究，杜仲能增加免疫功能和肾上腺皮质功能，对动脉粥样硬化有较好的治疗作用；对利疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎链球菌、葡萄球菌均有抑制作用；有镇静摧眠作用。
24.罗布麻应用于：清热降火、平肝息风、养身安神、利水消肿、润肠通便。主治高血压及神经衰弱。据中国科学院西北植物研究所咸阳罗布麻试验场经验：(1)本品降压作用缓和，有远期疗效，经常用以代茶，才能疗效巩固。有人说：“高血压，不可怕，一年三斤罗布麻。”血压过高时，还可配合降压，平和利血平等。(2)一次服用过多可引起轻微腹泻、兴奋及血压升高。(3)可做天麻、番泻叶的代用品。本发明将罗布麻和其他具有降压药效的中药配伍提纯粹取，充分发挥了罗布麻的降压药效。罗布麻的降压成份黄桐类，其作用有降压、镇静、利尿功效。降压原理与中枢神经抑制和释放组胺有关。
25.猪毛菜：降压的主要成份是猪毛菜碱(teyanyine)。降压作用明显持久，尚有一定的镇静作用。降压的原理，抑制血管运中枢神经或交感神经中枢。适用于早期高血压。
26.木香：降压成份，广玉兰碱(maqboployine)系季胺类生物碱，有缓慢持久的降压疗效，降压原理，阻断神经节。
27.寄生：应用于高血压、强筋骨、舒筋活络、治风寒温痹，腰腿疼痛、筋骨萎软、胎动不安，单治高血压量3
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6钱，水煎代茶，一日三次，三日血压可正常。
28.夏枯草：应用于降血压、消炎尿、清肝活结。主治高血压、乳痛、目赤肿痛、羞明流泪、瘰病瘿瘤、赤白带下等病。单治高血压量3钱一两，水煎代茶。
29.4、一酱多吃，能将高血压吃下去，将低血压吃上来有病吃好疾病，无病吃出健康，解决治病问题的同时解决吃饭问题。这是本发明和其他各种酱相比的特殊优点。
30.本发明将食品、药品、保健品的精华集于一身的中国食闻品，优越于各种酱之处，就是一酱多吃。用它做馅制作面包，就创新出降压面包，高血压患者就能到降压面包；用它制作饼干。就能创新出降压饼干，患者就能吃到降压饼干；用它制作各种酥饼、糕点、奶烙等面食、奶制品等中国食疗品；本发明中的联合降压醇可制作面条等多种面食，放入汤菜里还可增加美味口感，成为人人都能吃好疾病，吃出健康，享受幸福生活的美味佳肴。有望引领人类饮食的伟大革命，为构建健康中国，健康世界做出贡献。