一种酸奶加工装置及其使用方法与流程

1.本发明涉及酸奶加工技术领域，具体为一种酸奶加工装置及其使用方法。


背景技术：

2.酸奶是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
3.现有酸奶加工的时候，需要分较多的工序进行完成，但是较多工序的操作较为繁琐，需要耗费较多的时间与精力来进行操作，酸奶加工前需要进行过滤，一般都是让其自动过滤，这样的过滤方式使得过滤速率较慢，过滤效果一般，酸奶高温杀菌完成之后，会有较多的原料吸附在筒壁上，不方便清洗，而且会造成原料的浪费。


技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本发明提供了一种酸奶加工装置及其使用方法，解决了较多工序的操作较为繁琐，需要耗费较多的时间与精力来进行操作，酸奶高温杀菌完成之后，会有较多的原料吸附在筒壁上，不方便清洗，而且会造成原料的浪费的问题。
5.为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种酸奶加工装置，包括筒体和过滤箱，所述过滤箱底部的一侧连通有导管，所述导管的底端贯穿筒体并延伸至筒体的内部，所述筒体的顶部固定连接有进料斗，并且筒体的表面固定连接有保护壳，所述筒体一侧的底部连通有排料管；筒体的底部固定连接有保护箱，并且保护箱内壁的底部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有竖杆，所述竖杆的顶端贯穿保护箱和筒体并延伸至筒体的内部，所述竖杆延伸至筒体内部的一端固定连接有横板，并且横板顶部的一侧固定连接有竖板，所述竖板的一侧固定连接有刮板，并且刮板的一侧与筒体内壁的一侧相接触，所述保护箱内壁的顶部与底部之间固定连接有加热丝，并且筒体内壁顶部的两侧均固定连接有安装板，两个所述安装板相对的一侧之间固定连接有紫外线杀菌灯。
6.优选的，所述横板的底部固定连接有固定杆，并且固定杆的底端固定连接有底板，所述底板的底部与筒体内壁的底部相接触。
7.优选的，所述过滤箱的两侧均固定连接有支架，并且支架的底部与筒体的顶部固定连接。
8.优选的，所述紫外线杀菌灯的数量设置有四个，并且紫外线杀菌灯呈环形分布。
9.优选的，所述筒体的顶部固定连接有第二电机，并且第二电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的底端贯穿筒体并延伸至筒体的内部。
10.优选的，所述搅拌杆的表面固定连接有螺旋板，并且搅拌杆表面的两侧均固定连接有横杆，所述筒体的底部固定连接有支撑腿。
11.优选的，所述竖板的顶部固定连接有球体，所述球体的一侧贯穿筒体并延伸至筒体的内部，所述筒体内壁的顶部开设有与球体相适配的环形槽。
12.优选的，所述过滤箱内壁的两侧均固定连接有伸缩杆，并且伸缩杆的一端固定连接有弧形板。
13.优选的，所述过滤箱内壁的顶部固定连接有过滤网，并且弧形板的一侧与过滤网的一侧相接触，所述伸缩杆的表面且位于过滤箱与弧形板相对的一侧之间固定连接有弹簧。
14.本发明还公开了一种酸奶加工装置的使用方法，具体包括以下步骤：s1、将制作酸奶的原料从进料斗倒入，原料就会落进过滤网中，在原料不断倒入的时候，弧形板就会不断挤压伸缩杆，弹簧的弹力就会不断带动弧形板挤压过滤网，加速酸奶的过滤；s2、原料过滤之后，就会从导管流进筒体的内部，通过外部开关启动第二电机，第二电机就会带动搅拌杆进行旋转，搅拌杆的旋转就会带动螺旋板和横杆进行旋转，对原料进行混合搅拌，与此同时，通过外部开关启动加热丝和紫外线杀菌灯，加热丝将内部原料进行加热处理，紫外线杀菌灯对酸奶原料进行消毒；s3、酸奶加工完成之后，就会从排料管排出，然后通过外部开关启动第一电机，第一电机带动竖杆进行旋转，竖杆的旋转带动横板和竖板进行旋转，竖板的旋转就会带动刮板进行旋转，刮板对筒体的内壁进行刮除清理，横板的旋转，也会带动底板对筒体内壁的底部进行清理，原料就会从排料管排出，竖板在旋转的时候，球体就会在环形槽中进行移动，对竖板进行限位。
15.有益效果本发明提供了一种酸奶加工装置及其使用方法。与现有技术相比具备以下有益效果：（1）、该酸奶加工装置及其使用方法，通过筒体的底部固定连接有保护箱，并且保护箱内壁的底部固定连接有第一电机，第一电机的输出端固定连接有竖杆，竖杆的顶端贯穿保护箱和筒体并延伸至筒体的内部，竖杆延伸至筒体内部的一端固定连接有横板，并且横板顶部的一侧固定连接有竖板，竖板的一侧固定连接有刮板，并且刮板的一侧与筒体内壁的一侧相接触，保护箱内壁的顶部与底部之间固定连接有加热丝，并且筒体内壁顶部的两侧均固定连接有安装板，两个安装板相对的一侧之间固定连接有紫外线杀菌灯，将过滤、杀菌、混合和均质混合在一起，可以简化酸奶加工的效率，而且酸奶在筒体中杀菌之后，通过刮板的旋转，可以将吸附在筒体内壁的酸奶进行刮除，搅拌杆上的螺旋板，在混合的时候，可以将底部的酸奶往上翻动，提高酸奶的混合效率。
16.（2）、该酸奶加工装置及其使用方法，通过过滤箱内壁的两侧均固定连接有伸缩杆，并且伸缩杆的一端固定连接有弧形板，过滤箱内壁的顶部固定连接有过滤网，并且弧形板的一侧与过滤网的一侧相接触，伸缩杆的表面且位于过滤箱与弧形板相对的一侧之间固
定连接有弹簧，在对酸奶进行过滤的时候，通过伸缩杆和弹簧的配合使用下，可以对过滤网进行抖动，加速酸奶的过滤效果。
17.（3）、该酸奶加工装置及其使用方法，通过保护箱内壁的顶部与底部之间固定连接有加热丝，并且筒体内壁顶部的两侧均固定连接有安装板，两个安装板相对的一侧之间固定连接有紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯的数量设置有四个，并且紫外线杀菌灯呈环形分布，筒体的表面设置有加热丝，可以将原料在高温的条件下进行混合搅拌，对其进行杀菌，筒体内壁顶部的紫外线杀菌灯可以对酸奶进行消毒处理。
附图说明
18.图1为本发明结构的立体图；图2为本发明筒体结构的剖视图；图3为本发明筒体内部结构的仰视图；图4为本发明过滤箱结构的剖视图；图5为本发明图2中a处的局部放大图。
19.图中：1
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筒体、2
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过滤箱、3
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导管、4
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进料斗、5
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保护壳、6
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排料管、7
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保护箱、8
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第一电机、9
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竖杆、10
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横板、11
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竖板、12
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刮板、13
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加热丝、14
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安装板、15
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紫外线杀菌灯、16
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固定杆、17
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底板、18
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支架、19
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第二电机、20
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搅拌杆、21
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螺旋板、22
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横杆、23
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支撑腿、24
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球体、25
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环形槽、26
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伸缩杆、27
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弧形板、28
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过滤网、29
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弹簧。
具体实施方式
20.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
21.请参阅图1
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5，本发明提供两种技术方案：实施例一一种酸奶加工装置，包括筒体1和过滤箱2，过滤箱2底部的一侧连通有导管3，导管3的底端贯穿筒体1并延伸至筒体1的内部，筒体1的顶部固定连接有进料斗4，并且筒体1的表面固定连接有保护壳5，筒体1一侧的底部连通有排料管6；筒体1的底部固定连接有保护箱7，并且保护箱7内壁的底部固定连接有第一电机8，第一电机8的输出端固定连接有竖杆9，竖杆9的顶端贯穿保护箱7和筒体1并延伸至筒体1的内部，竖杆9延伸至筒体1内部的一端固定连接有横板10，并且横板10顶部的一侧固定连接有竖板11，竖板11的一侧固定连接有刮板12，并且刮板12的一侧与筒体1内壁的一侧相接触，保护箱7内壁的顶部与底部之间固定连接有加热丝13，并且筒体1内壁顶部的两侧均固定连接有安装板14，两个安装板14相对的一侧之间固定连接有紫外线杀菌灯15。
22.作为优选方案，横板10的底部固定连接有固定杆16，并且固定杆16的底端固定连接有底板17，底板17的底部与筒体1内壁的底部相接触。
23.实施例二一种酸奶加工装置，包括筒体1和过滤箱2，过滤箱2底部的一侧连通有导管3，导管
3的内部设置有电子阀门，导管3的底端贯穿筒体1并延伸至筒体1的内部，筒体1的顶部固定连接有进料斗4，并且筒体1的表面固定连接有保护壳5，筒体1一侧的底部连通有排料管6，排料管6的内部设置有电子阀门；筒体1的底部固定连接有保护箱7，并且保护箱7内壁的底部固定连接有第一电机8，第一电机8是伺服电机，第一电机8的输出端固定连接有竖杆9，竖杆9的顶端贯穿保护箱7和筒体1并延伸至筒体1的内部，竖杆9延伸至筒体1内部的一端固定连接有横板10，并且横板10顶部的一侧固定连接有竖板11，竖板11的一侧固定连接有刮板12，通过刮板12的旋转，可以将吸附在筒体1内壁的酸奶进行刮除，搅拌杆20上的螺旋板21，在混合的时候，可以将底部的酸奶往上翻动，提高酸奶的混合效率，并且刮板12的一侧与筒体1内壁的一侧相接触，保护箱7内壁的顶部与底部之间固定连接有加热丝13，并且筒体1内壁顶部的两侧均固定连接有安装板14，两个安装板14相对的一侧之间固定连接有紫外线杀菌灯15。
24.作为优选方案，横板10的底部固定连接有固定杆16，并且固定杆16的底端固定连接有底板17，底板17的底部与筒体1内壁的底部相接触。
25.作为优选方案，过滤箱2的两侧均固定连接有支架18，并且支架18的底部与筒体1的顶部固定连接。
26.作为优选方案，紫外线杀菌灯15的数量设置有四个，并且紫外线杀菌灯15呈环形分布，可以将原料在高温的条件下进行混合搅拌，对其进行杀菌，筒体1内壁顶部的紫外线杀菌灯15可以对酸奶进行消毒处理。
27.作为优选方案，筒体1的顶部固定连接有第二电机19，第二电机19是伺服电机，并且第二电机19的输出端固定连接有搅拌杆20，搅拌杆20的底端贯穿筒体1并延伸至筒体1的内部。
28.作为优选方案，搅拌杆20的表面固定连接有螺旋板21，并且搅拌杆20表面的两侧均固定连接有横杆22，筒体1的底部固定连接有支撑腿23。
29.作为优选方案，竖板11的顶部固定连接有球体24，球体24的一侧贯穿筒体1并延伸至筒体1的内部，筒体1内壁的顶部开设有与球体24相适配的环形槽25。
30.作为优选方案，过滤箱2内壁的两侧均固定连接有伸缩杆26，并且伸缩杆26的一端固定连接有弧形板27。
31.作为优选方案，过滤箱2内壁的顶部固定连接有过滤网28，在对酸奶进行过滤的时候，通过伸缩杆26和弹簧29的配合使用下，可以对过滤网28进行抖动，加速酸奶的过滤效果，并且弧形板27的一侧与过滤网28的一侧相接触，伸缩杆26的表面且位于过滤箱2与弧形板27相对的一侧之间固定连接有弹簧29。
32.同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。
33.实施例二相对于实施例一的优点在于：将过滤、杀菌、混合和均质混合在一起，可以简化酸奶加工的效率，而且酸奶在筒体中杀菌之后，通过刮板的旋转，可以将吸附在筒体内壁的酸奶进行刮除，搅拌杆上的螺旋板，在混合的时候，可以将底部的酸奶往上翻动，提高酸奶的混合效率，在对酸奶进行过滤的时候，通过伸缩杆和弹簧的配合使用下，可以对过滤网进行抖动，加速酸奶的过滤效果，筒体的表面设置有加热丝，可以将原料在高温的条件下进行混合搅拌，对其进行杀菌，筒体内壁顶部的紫外线杀菌灯可以对酸奶进行消毒处理。
34.本发明还公开了一种酸奶加工装置的使用方法，具体包括以下步骤：
s1、将制作酸奶的原料从进料斗4倒入，原料就会落进过滤网28中，在原料不断倒入的时候，弧形板27就会不断挤压伸缩杆26，弹簧29的弹力就会不断带动弧形板27挤压过滤网28，加速酸奶的过滤；s2、原料过滤之后，就会从导管3流进筒体1的内部，通过外部开关启动第二电机19，第二电机19就会带动搅拌杆20进行旋转，搅拌杆20的旋转就会带动螺旋板21和横杆22进行旋转，对原料进行混合搅拌，与此同时，通过外部开关启动加热丝13和紫外线杀菌灯15，加热丝13将内部原料进行加热处理，紫外线杀菌灯15对酸奶原料进行消毒；s3、酸奶加工完成之后，就会从排料管6排出，然后通过外部开关启动第一电机8，第一电机8带动竖杆9进行旋转，竖杆9的旋转带动横板10和竖板11进行旋转，竖板11的旋转就会带动刮板12进行旋转，刮板12对筒体1的内壁进行刮除清理，横板10的旋转，也会带动底板17对筒体1内壁的底部进行清理，原料就会从排料管6排出，竖板11在旋转的时候，球体24就会在环形槽25中进行移动，对竖板11进行限位。
35.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
36.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。