一种羊肉加工用排酸装置的制作方法

1.本实用新型涉及羊肉加工技术领域，具体为一种羊肉加工用排酸装置。


背景技术：

2.羊肉在加工的过程中，需要使用排酸装置对羊肉进行处理，排酸后的羊肉血腥味和水分会变低，将宰杀后的羊迅速冷却后,在0-4℃的条件下放置8-24小时,让羊肉排空残余的血液以及大部分的体液,这个过程被称作冷却排酸,经过排酸的羊肉,血腥味和水分会变低,这样做的最大好处就是能够抑制微生物的生长繁殖,口感也会更加鲜嫩,比起新鲜宰杀的热鲜肉更加安全。
3.现有的羊肉加工用排酸装置在加工的过程中，不便于将不同长度的羊肉进行悬挂排酸，冷藏箱长时间放置羊肉，导致其内部容易出现多种味道，不便于将其进行快速清理，较小的羊肉不便于将其进行放置的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种羊肉加工用排酸装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种羊肉加工用排酸装置，包括冷冻箱，所述冷冻箱的外壁端安装有门板，所述冷冻箱的两侧安装有扩大机构，且扩大机构的中部安装有排扣架，所述排扣架的中部安装有吊轨机构，所述扩大机构的顶端安装有清理机构，且清理机构的中部安装有除味剂，所述冷冻箱的中部活动安装有中架，且中架的两侧均安装有放置板，所述中架的底端安装有底座。
6.优选的，所述扩大机构包括扩大罩、连接板和固定螺丝，且扩大机构的中部安装有扩大罩，所述扩大罩的两侧连接有连接板，且连接板的中部安装有固定螺丝。
7.优选的，所述扩大罩通过固定螺丝与连接板构成固定结构，且扩大罩与连接板之间为固定连接。
8.优选的，所述吊轨机构包括卡接板、支撑架和挂钩，所述吊轨机构的底端安装有卡接板，且卡接板的内壁端连接有支撑架，所述支撑架的中部活动安装有挂钩。
9.优选的，所述卡接板与支撑架之间为焊接连接，且支撑架与挂钩之间为活动连接。
10.优选的，所述清理机构包括清理板、滑轨和清理刷，且清理机构的中部安装有清理板，所述清理板的两侧安装有滑轨，所述清理板的底端安装有清理刷。
11.优选的，所述清理板通过滑轨与清理刷构成滑动结构，且清理板与清理刷之间为固定连接。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.1、本羊肉加工用排酸装置，通过冷冻箱的两侧安装有扩大机构，通过扩大罩设置于冷冻箱的两侧，可将冷冻箱的使用面积增大，通过扩大罩底端的连接板与冷冻箱开口处进行安装，最后通过固定螺丝将其进行固定锁紧，通过扩大机构的中部两侧设置有两排排
扣架，方可将其吊轨机构的卡接板卡合在扩大机构内壁端。
14.2、本羊肉加工用排酸装置，通过支撑架底端的卡接板卡合在排扣架的中部，挂钩位于支撑架的中部，方便其进行快速安装，通过卡接板卡合在不同高度的排扣架，其挂钩的高度也会有所变化，通过扩大机构的内壁端安装有清理机构，通过清理板在两侧的滑轨将清理刷在吊轨机构的内壁端进行来回清理，其清理板的中部放置有除味剂，通过除味剂将冷冻箱内部气味进行清理，通过中架与放置板卡合在冷冻箱底端的底座，方便将其进行快速安装，可将较小的羊肉放置在放置板进行排酸。
附图说明
15.图1为本实用新型的主视结构立体图；
16.图2为本实用新型的冷冻箱剖视结构立体图；
17.图3为本实用新型的清理机构俯视结构立体图。
18.图中：1、冷冻箱；2、门板；3、扩大机构；301、扩大罩；302、连接板；303、固定螺丝；4、排扣架；5、吊轨机构；501、卡接板；502、支撑架；503、挂钩；6、清理机构；601、清理板；602、滑轨；603、清理刷；7、除味剂；8、中架；9、放置板；10、底座。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
21.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
22.如图1至图3所示，本实施例羊肉加工用排酸装置，包括冷冻箱1，冷冻箱1的外壁端安装有门板2，冷冻箱1的两侧安装有扩大机构3，冷冻箱1的两侧安装有扩大机构3，通过扩大罩301设置于冷冻箱1的两侧，可将冷冻箱1的使用面积增大，通过扩大罩301底端的连接板302与冷冻箱1开口处进行安装，且扩大机构3的中部安装有排扣架4，排扣架4的中部安装有吊轨机构5，通过支撑架502底端的卡接板501卡合在排扣架4的中部，挂钩503位于支撑架502的中部，方便其进行快速安装，通过卡接板501卡合在不同高度的排扣架4，其挂钩503的高度也会有所变化，扩大机构3的顶端安装有清理机构6，且清理机构6的中部安装有除味剂7，冷冻箱1的中部活动安装有中架8，且中架8的两侧均安装有放置板9，中架8的底端安装有
底座10，通过扩大机构3的内壁端安装有清理机构6，通过清理板601在两侧的滑轨602将清理刷603在吊轨机构5的内壁端进行来回清理，其清理板601的中部放置有除味剂7，通过除味剂7将冷冻箱1内部气味进行清理，通过中架8与放置板9卡合在冷冻箱1底端的底座10，方便将其进行快速安装，可将较小的羊肉放置在放置板9进行排酸。
23.具体的，扩大机构3包括扩大罩301、连接板302和固定螺丝303，且扩大机构3的中部安装有扩大罩301，扩大罩301的两侧连接有连接板302，且连接板302的中部安装有固定螺丝303，扩大罩301通过固定螺丝303与连接板302构成固定结构，且扩大罩301与连接板302之间为固定连接；冷冻箱1的两侧安装有扩大机构3，通过扩大罩301设置于冷冻箱1的两侧，可将冷冻箱1的使用面积增大，通过扩大罩301底端的连接板302与冷冻箱1开口处进行安装，最后通过固定螺丝303将其进行固定锁紧。
24.进一步的，吊轨机构5包括卡接板501、支撑架502和挂钩503，吊轨机构5的底端安装有卡接板501，且卡接板501的内壁端连接有支撑架502，支撑架502的中部活动安装有挂钩503，卡接板501与支撑架502之间为焊接连接，且支撑架502与挂钩503之间为活动连接；通过扩大机构3的中部两侧设置有两排排扣架4，方可将其吊轨机构5的卡接板501卡合在扩大机构3内壁端，通过支撑架502底端的卡接板501卡合在排扣架4的中部，挂钩503位于支撑架502的中部，方便其进行快速安装，通过卡接板501卡合在不同高度的排扣架4，其挂钩503的高度也会有所变化。
25.更进一步的，清理机构6包括清理板601、滑轨602和清理刷603，且清理机构6的中部安装有清理板601，清理板601的两侧安装有滑轨602，清理板601的底端安装有清理刷603，清理板601通过滑轨602与清理刷603构成滑动结构，且清理板601与清理刷603之间为固定连接；通过扩大机构3的内壁端安装有清理机构6，通过清理板601在两侧的滑轨602将清理刷603在吊轨机构5的内壁端进行来回清理，其清理板601的中部放置有除味剂7，通过除味剂7将冷冻箱1内部气味进行清理，通过中架8与放置板9卡合在冷冻箱1底端的底座10，方便将其进行快速安装，可将较小的羊肉放置在放置板9进行排酸。
26.本实施例的使用方法为：在实际使用时，将羊肉放置在冷冻箱1进行冷却后,在0-4
°
c的条件下放置8-24小时,让羊肉排空残余的血液以及大部分的体液,这个过程被称作冷却排酸，通过冷冻箱1的外壁端安装有门板2，其门板2在冷冻箱1的上下两端的槽进行滑动，便可将其进行快速排酸处理，冷冻箱1的两侧安装有扩大机构3，通过扩大罩301设置于冷冻箱1的两侧，可将冷冻箱1的使用面积增大，通过扩大罩301底端的连接板302与冷冻箱1开口处进行安装，最后通过固定螺丝303将其进行固定锁紧，通过扩大机构3的中部两侧设置有两排排扣架4，方可将其吊轨机构5的卡接板501卡合在扩大机构3内壁端，通过支撑架502底端的卡接板501卡合在排扣架4的中部，挂钩503位于支撑架502的中部，方便其进行快速安装，通过卡接板501卡合在不同高度的排扣架4，其挂钩503的高度也会有所变化，通过扩大机构3的内壁端安装有清理机构6，通过清理板601在两侧的滑轨602将清理刷603在吊轨机构5的内壁端进行来回清理，其清理板601的中部放置有除味剂7，通过除味剂7将冷冻箱1内部气味进行清理，通过中架8与放置板9卡合在冷冻箱1底端的底座10，方便将其进行快速安装，可将较小的羊肉放置在放置板9进行排酸。
27.最后应说明的是：以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，
其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。