一种香肠配料容器的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说就是一种香肠配料容器。


背景技术：

2.香肠腊肉因其历史悠久并具有特殊的风味，而成为我国传统肉制品的典型代表。将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的肠衣灌入调好味的肉料干制而成。香肠在制备过程中，常需要加入多种香料来丰富香肠的口感，各类香料往往需要打碎后再加入到碎肉中，促进香料香味的吸收。
3.现有技术中的香肠在制备时需要将各类香料分别打碎后再加入到碎肉中，操作较为复杂，并且容易遗忘掉某种香料，影响香肠的味道。


技术实现要素：

4.为解决上述香肠制备时香料处理步骤复杂，容易遗漏的问题，本实用新型提供了一种香肠配料容器。
5.本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种香肠配料容器，包括配料桶和备料装置，所述的备料装置与所述的配料桶顶部可拆卸的连接，所述的备料装置包括固定板、若干个备料桶和打碎装置，所述的备料桶固定于所述的固定板下侧，所述的固定板与所述的配料桶可拆卸的连接，所述的打碎装置设置于所述的备料桶内部，所述的固定板面积与所述的配料桶顶部开口面积的一半相等。
6.作为优化，所述的固定板为半圆形，所述的固定板下侧设有固定槽，所述的固定槽与所述的配料桶顶部卡接。
7.作为优化，所述的备料桶设有两个，两个备料桶竖直设置于所述的固定板下侧，所述的备料桶顶部设有顶盖，所述的备料桶底部设有底盖，所述的顶盖与所述的底盖均与所述的备料桶转动连接。
8.作为优化，所述的固定板靠近所述的备料桶的位置设有通孔，所述的底盖一侧连接有控制绳，所述的控制绳一端穿过所述的通孔设置于所述的固定板上侧，所述的固定板上侧边缘设有固定卡座，所述的控制绳上端连接有卡块，所述的卡块与所述的固定卡座卡接。
9.作为优化，所述的备料桶内设有固定腔，所述的固定腔与所述的备料桶侧壁贯通。
10.作为优化，所述的打碎装置包括搅拌轴和打碎刀，所述的打碎刀固定于所述的搅拌轴下端，所述的搅拌轴上端设置于所述的固定腔内。
11.作为优化，两个所述的备料桶之间设有控制轴，所述的控制轴固定于所述的固定板下侧，所述的控制轴下端设置于所述的固定腔外侧，所述的控制轴下端与所述的搅拌轴上端连接有传动带，所述的控制轴上部连接有拉绳，所述的拉绳上端穿过所述的固定板设置于所述的固定板上侧。
12.作为优化，所述的固定板上侧设有固定座，所述的拉绳一端与所述的控制轴固连，
所述的拉绳缠绕在所述的控制轴上，所述的固定板下侧设有支撑轮，所述的拉绳上端经过所述的支撑轮向上穿过所述的固定座设置于所述的固定板上侧，所述的拉绳上端连接有拉手。
13.作为优化，所述的控制轴内部为中空，所述的固定板下端设有固定柱，所述的控制轴套接在所述的固定柱外部，所述的固定柱与所述的控制轴之间连接有复位弹簧，所述的复位弹簧一端与所述的固定柱固连，所述的复位弹簧另一端与所述的控制轴固连。
14.作为优化，所述的控制绳为弹性绳。
15.本方案的有益效果是：一种香肠配料容器，具有以下有益之处：
16.通过在配料桶顶部设置备料装置，将肉类放置于配料桶中，将各类香料放置于备料桶中，不仅能够对各类香料进行便捷的磨碎，也能将各类香料在备料桶中暂存，便于备料，减少香料的遗漏，该装置结构简单，不仅便于香肠制备时的备料，也能将香料便捷的打碎，并且打碎的香料能够直接排放于配料桶中，便于香料的混合，能够大大提高香肠的生产效率。
附图说明
17.附图1为本实用新型的轴侧示意图。
18.附图2为本实用新型备料装置下部轴侧示意图。
19.附图3为本实用新型备料装置主视示意图。
20.附图4为本实用新型附图3的a-a剖切结构示意图。
21.附图5为本实用新型附图3的b-b剖切结构示意图
22.附图6为本实用新型备料装置背部轴侧示意图。
23.附图7为本实用新型备料装置上部轴侧示意图。
24.附图8为本实用新型备料装置左视示意图。
25.附图9为本实用新型附图8的c-c剖切结构示意图。
26.附图10为本实用新型控制轴和固定柱连接结构示意图。
27.其中，1、配料桶，2、固定板，3、备料桶，4、固定槽，5、顶盖，6、底盖，7、通孔，8、控制绳，9、固定卡座，10、卡块，11、固定腔，12、搅拌轴，13、打碎刀，14、控制轴，15、拉绳，16、固定座，17、支撑轮，18、拉手，19、固定柱，20、复位弹簧，21、传动带。
具体实施方式
28.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一
个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
30.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
31.如图1、2所示，一种香肠配料容器，包括配料桶1和备料装置，所述的备料装置与所述的配料桶1顶部可拆卸的连接，所述的备料装置包括固定板2、若干个备料桶3和打碎装置，所述的备料桶3固定于所述的固定板2下侧，所述的固定板2与所述的配料桶1可拆卸的连接，所述的打碎装置设置于所述的备料桶3内部，所述的固定板2面积与所述的配料桶1顶部开口面积的一半相等。
32.如图1和图2所示，所述的固定板2为半圆形，所述的固定板2下侧设有固定槽4，所述的固定槽4与所述的配料桶1顶部卡接。
33.如图3所示，所述的备料桶3设有两个，两个备料桶3竖直设置于所述的固定板2下侧，所述的备料桶3顶部设有顶盖5，所述的备料桶3底部设有底盖6，所述的顶盖5与所述的底盖6均与所述的备料桶3转动连接。
34.如图1和图2所示，所述的固定板2靠近所述的备料桶3的位置设有通孔7，所述的底盖6一侧连接有控制绳8，所述的控制绳8一端穿过所述的通孔7设置于所述的固定板2上侧，所述的固定板2上侧边缘设有固定卡座9，所述的控制绳8上端连接有卡块10，所述的卡块10与所述的固定卡座9卡接。
35.如图4所示，所述的备料桶3内设有固定腔11，所述的固定腔11与所述的备料桶3侧壁贯通。
36.如图4所示，所述的打碎装置包括搅拌轴12和打碎刀13，所述的打碎刀13固定于所述的搅拌轴12下端，所述的搅拌轴12上端设置于所述的固定腔11内。
37.如图3和图5所示，两个所述的备料桶3之间设有控制轴14，所述的控制轴14固定于所述的固定板2下侧，所述的控制轴14下端设置于所述的固定腔11外侧，所述的控制轴14下端与所述的搅拌轴12上端连接有传动带21，所述的控制轴14上部连接有拉绳15，所述的拉绳15上端穿过所述的固定板2设置于所述的固定板2上侧。
38.如图3～7所示，所述的固定板2上侧设有固定座16，所述的拉绳15一端与所述的控制轴14固连，所述的拉绳15缠绕在所述的控制轴14上，所述的固定板2下侧设有支撑轮17，所述的拉绳15上端经过所述的支撑轮17向上穿过所述的固定座16设置于所述的固定板2上侧，所述的拉绳15上端连接有拉手18。
39.如图9和图10所示，所述的控制轴14内部为中空，所述的固定板2下端设有固定柱19，所述的控制轴14套接在所述的固定柱19外部，所述的固定柱19与所述的控制轴14之间连接有复位弹簧20，所述的复位弹簧20一端与所述的固定柱19固连，所述的复位弹簧20另一端与所述的控制轴14固连。
40.所述的控制绳8为弹性绳。
41.该装置在具体使用时，将肉类放置于配料桶1中，将香料和各种调味放置于备料桶
3中；
42.将控制绳8拉紧，将卡块10卡入固定卡座9中，关闭底盖6和顶盖5；
43.拉动拉手18，拉手18拉动拉绳15，拉绳15带动控制轴14转动，控制轴14沿固定柱19转动，控制轴14带动两个搅拌轴12转动，通过打碎刀13对香料进行打碎；
44.打碎操作完成后，将拉绳15的拉手18卡入固定座16内；
45.松开控制绳8，使底盖6向下打开，将备料桶3中的香料释放到配料桶1中即可。
46.上述具体实施方式仅是本实用新型的具体个案，本实用新型的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样，任何符合本实用新型权利要求书的一种香肠配料容器且任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应落入本实用新型的专利保护范围。