一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备的制作方法

1.本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备。


背景技术：

2.牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种，软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆，传统的牛轧糖成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白，牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的，牛轧糖糖料在生产中需要进行熬制，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
3.1、牛轧糖糖料熬制过程中需要搅拌，使其受热均匀，现有的牛轧糖糖料熬制设备，需要人工进行搅拌，从而导致其熬出的糖料质量会随着控制搅拌人员的熟练度产生变化，进而影响糖料熬制质量；
4.2、糖料熬制后需要立即与蛋白均匀不间断混合，现有的牛轧糖糖料熬制设备，需要人工倒出糖料，从而导致糖料熬制人员工作量增加。
5.因此，现有的牛轧糖糖料熬制设备，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。


技术实现要素：

6.本实用新型的目的在于提供一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备，通过搅拌架转动对糖料进行搅拌使其受热均匀，最后通过连接杆转动带动刮刀对糖料进行刮擦，通过移动移动板带动永磁铁脱离储存筒，从而带动移动板脱离固定槽，从而使得糖料可以沿着通孔流至混合筒内部，减少糖料熬制人员的工作量，增加糖料熬制质量。
7.为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：
8.本实用新型为一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备，包括储存机构、搅拌机构和移动机构，所述储存机构包括储存筒，所述储存筒顶端内部沿其竖直中线开设有放置槽，且放置槽内部固连有电阻加热环，所述搅拌机构包括旋转电机，所述旋转电机底端中部固连有圆杆，所述移动机构包括混合筒和阻隔板，所述移动机构活动卡接于储存机构内部，所述搅拌机构固定于储存机构顶端，通过储存筒和放置槽配合使用对电阻加热环的位置进行固定，通过电阻加热环工作产生热量传递至储存筒内部。
9.进一步的，所述储存筒底端中部开设有通孔，且通孔内部开设有固定槽，所述固定槽贯穿至储存筒外壁，所述储存筒底端均匀固连有多个支撑架，且一个支撑架中部固连有限位架，通过支撑架对储存筒的位置进行固定，通孔便于糖料流出。
10.进一步的，所述旋转电机两侧中部均固连有固定架，且两个固定架相背离一端均固定于储存筒中部外柱面上，所述圆杆顶部外柱面上均匀固连有多个搅拌架，通过固定架和储存筒配合使用对旋转电机的位置进行固定，通过旋转电机工作带动圆杆、搅拌架和连
接杆转动，通过搅拌架转动对糖料进行搅拌使其受热均匀。
11.进一步的，所述圆杆底部外柱面上固连有连接杆，且连接杆远离圆杆一端固连有刮刀，所述刮刀一端与储存筒内壁互相摩擦，通过连接杆转动带动刮刀对糖料进行刮擦，从而防止糖料粘粘在储存筒内壁。
12.进一步的，所述混合筒放置于支撑架中部，且混合筒外壁与限位架卡接固定，通过移动混合筒沿着支撑架卡接至限位架内部。
13.进一步的，所述阻隔板滑动于固定槽内部，且阻隔板一端顶部固连有移动板，所述移动板顶部一侧固连有永磁铁，且永磁铁与储存筒外壁磁性连接，通过移动移动板带动永磁铁脱离储存筒，从而带动移动板脱离固定槽，从而使得糖料可以沿着通孔流出。
14.本实用新型具有以下有益效果：
15.1、本实用新型通过旋转电机工作带动圆杆、搅拌架和连接杆转动，通过搅拌架转动对糖料进行搅拌使其受热均匀，最后通过连接杆转动带动刮刀对糖料进行刮擦，从而使得该牛轧糖糖料熬制设备，不需要人工进行搅拌，从而增加糖料熬制质量。
16.2、本实用新型通过移动移动板带动永磁铁脱离储存筒，从而带动移动板脱离固定槽，从而使得糖料可以沿着通孔流至混合筒内部，从而使得该牛轧糖糖料熬制设备，不需要人工倒出糖料，从而减少糖料熬制人员的工作量。
17.当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
18.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1为本实用新型的整体结构示意图；
20.图2为本实用新型储存机构结构示意图；
21.图3为本实用新型搅拌机构结构示意图；
22.图4为本实用新型移动机构结构示意图。
23.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
24.100、储存机构；101、储存筒；102、放置槽；103、电阻加热环；104、通孔；105、固定槽；106、支撑架；107、限位架；200、搅拌机构；201、旋转电机；202、固定架；203、圆杆；204、连接杆；205、刮刀；206、搅拌架；300、移动机构；301、混合筒；302、阻隔板；303、移动板；304、永磁铁。
具体实施方式
25.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
26.请参阅图1-4所示，本实用新型为一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备，包括储存机构100、搅拌机构200和移动机构300，储存机构100包括储存筒101，储存筒101顶端内部沿其竖直中线开设有放置槽102，且放置槽102内部固连有电阻加热环103，搅拌机构200包括
旋转电机201，旋转电机201底端中部固连有圆杆203，移动机构300包括混合筒301和阻隔板302，移动机构300活动卡接于储存机构100内部，搅拌机构200固定于储存机构100顶端，通过储存筒101和放置槽102配合使用对电阻加热环103的位置进行固定，通过电阻加热环103工作产生热量传递至储存筒101内部。
27.其中如图2所示，储存筒101底端中部开设有通孔104，且通孔104内部开设有固定槽105，固定槽105贯穿至储存筒101外壁，储存筒101底端均匀固连有多个支撑架106，且一个支撑架106中部固连有限位架107，通过支撑架106对储存筒101的位置进行固定，通孔104便于糖料流出。
28.其中如图2-3所示，旋转电机201两侧中部均固连有固定架202，且两个固定架202相背离一端均固定于储存筒101中部外柱面上，圆杆203顶部外柱面上均匀固连有多个搅拌架206，通过固定架202和储存筒101配合使用对旋转电机201的位置进行固定，通过旋转电机201工作带动圆杆203、搅拌架206和连接杆204转动，通过搅拌架206转动对糖料进行搅拌使其受热均匀，圆杆203底部外柱面上固连有连接杆204，且连接杆204远离圆杆203一端固连有刮刀205，刮刀205一端与储存筒101内壁互相摩擦，通过连接杆204转动带动刮刀205对糖料进行刮擦，从而防止糖料粘粘在储存筒101内壁。
29.其中如图2和图4所示，混合筒301放置于支撑架106中部，且混合筒301外壁与限位架107卡接固定，通过移动混合筒301沿着支撑架106卡接至限位架107内部，阻隔板302滑动于固定槽105内部，且阻隔板302一端顶部固连有移动板303，移动板303顶部一侧固连有永磁铁304，且永磁铁304与储存筒101外壁磁性连接，通过移动移动板303带动永磁铁304脱离储存筒101，从而带动移动板303脱离固定槽105，从而使得糖料可以沿着通孔104流出。
30.工作原理：
31.通过移动混合筒301沿着支撑架106卡接至限位架107内部，然后通过电阻加热环103工作产生热量传递至储存筒101内部对糖料进行加热，然后通过旋转电机201工作带动圆杆203、搅拌架206和连接杆204转动，通过搅拌架206转动对糖料进行搅拌使其受热均匀，最后通过连接杆204转动带动刮刀205对糖料进行刮擦，从而防止糖料粘粘在储存筒101内壁，熬制完成后通过移动移动板303带动永磁铁304脱离储存筒101，从而带动移动板303脱离固定槽105，从而使得糖料可以沿着通孔104流至混合筒301内部。
32.以上仅为本实用新型的优选实施例，并不限制本实用新型，任何对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，对其中部分技术特征进行等同替换，所作的任何修改、等同替换、改进，均属于在本实用新型的保护范围。