一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机及其使用方法与流程

1.本发明涉及食品净化机技术领域，具体为一种配有微纳空泡的水羟基食材 净化机及其使用方法。


背景技术：

2.食品净化机是一款专门清洗水果。鱼肉和蔬菜的机器，有商用洗菜机和家 用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理。但是现有的食 品净化机中超声波净化器不存在化学反应，在去除农药残留方面净化效果不理 想，且臭氧发生器的臭氧浓度不好掌控，臭氧浓度一旦超标，对人体会有严重 的副作用。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机及其使用方 法，以解决上述背景技术中提出的食品净化机净化效果不佳以及臭氧浓度过高 会有副作用的问题。
4.为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：
5.一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机，包括净化机本体，所述净化机本 体上设有清洗槽，所述清洗槽底部安装有微纳空泡发生器，所述微纳空泡发生 器为目字形结构，且上表面上均匀排列有4*4结构的微纳空泡喷头，所述微纳 空泡发生器上端设有进水管，所述进水管与所述净化机本体内的水循环增压泵 相连接。
6.进一步的，所述微纳空泡发生器上横杆和下横杆上的左右两端均安装有工 字型结构的支架。
7.进一步的，所述清洗槽内的左右两侧上均安装有羟基发生器，所述净化机 本体内安装有恒流电源，所述羟基发生器通过所述恒流电源供电。
8.进一步的，所述净化机本体上部的凸起柜上安装有全面屏型结构的操作面 板，所述操作面板上侧设有时间表，下侧从左至右依次设有电源键、鱼肉键、 果蔬键、餐具键、排水键和暂停/启动键，所述净化机本体内的水循环管道上安 装有水循环增压泵，所述净化机本体内的进水管道上安装有进水电磁阀，所述 净化机本体内的排水管道上安装有排水电磁阀。
9.进一步的，所述操作面板控制所述恒流电源、水循环增压泵、进水电磁阀 和排水电磁阀。
10.一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机的使用方法，其特征在于：包括以 下几个步骤：
11.步骤一：将放有待清洗食材的清洗篮放入所述清洗槽内，然后放在所述支 架上；
12.步骤二：通电，时间表上显示为
‑‑
：
‑‑
；所有按键灯处于媳灭状态；在此 状态下，除了电源键可以操作外，按其他任何键无效；
13.步骤三：待机，长按电源键2秒，蜂鸣器“嘀”响，键下的指示灯亮起， 时间表上显
示：00：00，机器处于待机状态：恒流电源无输出，进水阀关闭、 排水阀关闭、水循环增压泵关闭、上水增压泵关闭、排水增压泵关闭；
14.步骤四：根据食材选择对应的鱼肉键、果蔬键和餐具键，鱼肉键、果蔬键 和餐具键所对应的工作时间分别为11：00分钟、09：00分钟和07：00分钟， 同时以鱼肉键举例：按鱼肉键，听见“嘀”声响，鱼肉键下方灯常亮，时间表 上显示11：00，再按暂停/启动键，“嘀”声响，暂停/启动键下方灯常亮，此 时所述操作面板上的电源键、鱼肉键和暂停/启动键三个键下方的灯为常亮状 态，时间表上显示11：00，控制进水电磁阀开启并开始自动给净化机上水、其 他控制均在关闭状态：恒流电源无输出，排水电磁阀关闭和水循环增压泵关闭；
15.步骤五：上水完毕后，此时所述清洗槽内的水位感应器感应到水位信号时， 关闭进水电磁阀，净化机开始进入工作状态：恒流电源开始给所述羟基发生器 供电，水循环增压泵开始工作，时间表上的11：00开始倒计时；
16.一分钟后增压泵开始工作，且工作状态为工作两分钟停一分钟再工作两分 钟再停一分钟如此循环，一直到结束；
17.净化机工作11：00分钟结束，时间表倒计时结束，蜂鸣器发出“嘀嘀嘀
”ꢀ
三声响；此时所述操作面板上的电源键、鱼肉键和暂停/启动键中除电源键键下 方灯还是常亮之外，其余灯都处于不亮状态，时间表上显示00：00，净化机恢 复到待机状态：恒流电源无输出，进水电磁阀关闭、排水电磁阀关闭和水循环 增压泵关闭；
18.步骤六：清洗完成后，提出食材，然后进行排水，此时电源键常亮的状态 下，按排水键，“嘀”声响，排水键常亮，时间表上显示排水设定的时间为05： 00，再按暂停/启动键，“嘀”声，暂停/启动键常亮，此时净化机的状态为： 排水电磁阀开启、恒流电源无输出，进水电磁阀关闭和水循环增压泵关闭，时 间表上显示的时间开始倒计时至结束，时间结束关闭排水电磁阀。
19.与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：
20.本发明通过将微纳空泡发生器替代原有的超声波发生器作为微纳空泡水触 媒发生器，运用水力空化的技术，净化效果更佳，净化成本较低，并通过羟基 发生器同步将水电解成羟基自由团，无臭氧残留，净化过程更加环保，无毒无 污染，同时配合操作面板进行智能化控制，操作更加简单，适用范围更广。
附图说明
21.附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发 明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
22.图1是本发明的结构示意图；
23.图2是本发明中微纳空泡发生器的结构示意图；图3是水力空化效应中空泡的生长到溃灭的显示图。
24.图中：1、净化机本体；2、清洗槽；3、微纳空泡发生器；4、微纳空泡喷 头；5、进水管；6、支架；7、羟基发生器；8、操作面板；9、水位感应器。
具体实施方式
25.为进一步说明各实施例，本发明提供有附图，这些附图为本发明揭露内容 的一部
分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例 的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实 施方式以及本发明的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通 常用来表示类似的组件。
26.根据本发明的实施例，提供了一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机及其 使用方法。
27.如图1-2所示，一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机，包括净化机本体 1，净化机本体1上设有清洗槽2，清洗槽2底部安装有微纳空泡发生器3，微 纳空泡发生器3为目字形结构，且上表面上均匀排列有4*4结构的微纳空泡喷 头4，微纳空泡发生器3上端设有进水管5，进水管5与净化机本体1内的水循 环增压泵相连接；
28.微纳空泡发生器3上横杆和下横杆上的左右两端均安装有工字型结构的支 架6；
29.清洗槽2内的左右两侧上均安装有羟基发生器7，净化机本体1内安装有 恒流电源，羟基发生器7通过恒流电源供电，恒流电源限压24v；
30.净化机本体1上部的凸起柜上安装有全面屏型结构的操作面板8，操作面 板8上侧设有时间表，下侧从左至右依次设有电源键、鱼肉键、果蔬键、餐具 键、排水键和暂停/启动键，净化机本体1内的水循环管道上安装有水循环增压 泵，净化机本体1内的进水管道上安装有进水电磁阀，净化机本体1内的排水 管道上安装有排水电磁阀，同时由于净化机本体1用于潮湿和滴水的厨房，电 路、电线、连接线、操作面板等都要考虑到用电安全、电路或电线短路、防潮、 防水、误操作等问题，比如所有的电路板在焊接后组装前要采用“防水胶”、 操作面板8上的电源键操作需长按1-2秒有效等有效措施；
31.操作面板8控制恒流电源、水循环增压泵、进水电磁阀和排水电磁阀；
32.一种配有微纳空泡的水羟基食材净化机的使用方法，包括以下几个步骤：
33.步骤一：将放有待清洗食材的清洗篮放入清洗槽2内，然后放在支架6上；
34.步骤二：通电，时间表上显示为
‑‑
：
‑‑
；所有按键灯处于媳灭状态；在此 状态下，除了电源键可以操作外，按其他任何键无效；
35.步骤三：待机，长按电源键2秒，蜂鸣器“嘀”响，键下的指示灯亮起， 时间表上显示：00：00，机器处于待机状态：恒流电源无输出，进水阀关闭、 排水阀关闭、水循环增压泵关闭、上水增压泵关闭、排水增压泵关闭；
36.步骤四：根据食材选择对应的鱼肉键、果蔬键和餐具键，鱼肉键、果蔬键 和餐具键所对应的工作时间分别为11：00分钟、09：00分钟和07：00分钟， 同时以鱼肉键举例：按鱼肉键，听见“嘀”声响，鱼肉键下方灯常亮，时间表 上显示11：00，再按暂停/启动键，“嘀”声响，暂停/启动键下方灯常亮，此 时操作面板8上的电源键、鱼肉键和暂停/启动键三个键下方的灯为常亮状态， 时间表上显示11：00，控制进水电磁阀开启并开始自动给净化机上水、其他控 制均在关闭状态：恒流电源无输出，排水电磁阀关闭和水循环增压泵关闭；
37.步骤五：上水完毕后，此时清洗槽2内的水位感应器9感应到水位信号时， 关闭进水电磁阀，净化机开始进入工作状态：恒流电源开始给羟基发生器7供 电，水循环增压泵开始工作，时间表上的11：00开始倒计时；
38.一分钟后增压泵开始工作，且工作状态为工作两分钟停一分钟再工作两分 钟再停一分钟如此循环，一直到结束；
39.净化机工作11：00分钟结束，时间表倒计时结束，蜂鸣器发出“嘀嘀嘀
”ꢀ
三声响；此
时操作面板8上的电源键、鱼肉键和暂停/启动键中除电源键键下方 灯还是常亮之外，其余灯都处于不亮状态，时间表上显示00：00，净化机恢复 到待机状态：恒流电源无输出，进水电磁阀关闭、排水电磁阀关闭和水循环增 压泵关闭；
40.步骤六：清洗完成后，提出食材，然后进行排水，此时电源键常亮的状态 下，按排水键，“嘀”声响，排水键常亮，时间表上显示排水设定的时间为05： 00，再按暂停/启动键，“嘀”声，暂停/启动键常亮，此时净化机的状态为： 排水电磁阀开启、恒流电源无输出，进水电磁阀关闭和水循环增压泵关闭，时 间表上显示的时间开始倒计时至结束，时间结束关闭排水电磁阀；
41.根据各地方的水质不同，可能各功能键设定的时间会不同，操作面板8配 备有“调试”和“正常”拔动开关，拔到“调试”开关处可任何设定每个功能 键的工作时间；
42.本发明的工作原理：
43.将微纳空泡发生器3应用于净化机本体1上，采用水力空化的技术来净化 食材，利用水力空化效应产生的机械效应(冲击波、射流等高压)、热效应(局 部极高温度)与化学效应(声化学反应产生强氧化性羟自由基)，微纳空泡喷 头4喷出冲击波、射流等高压，水中的水球中形成微纳米级的空泡，然后空泡 从生长到溃灭使得水球经热效应与声化学反应产生羟基自由团，从而净化食材；
44.水力空化效应中空泡的生长到溃灭如图3所示；
[0045][0046]
因此本发明通过将微纳空泡发生器3替代原有的超声波发生器作为微纳空 泡水触媒发生器，运用水力空化的技术，净化效果更佳，净化成本较低，并通 过羟基发生器7同步将水电解成羟基自由团，无臭氧残留，净化过程更加环保， 无毒无污染，同时配合操作面板8进行智能化控制，操作更加简单，适用范围 更广。
[0047]
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将 一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些 实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包 含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素 的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的 其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0048]
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制 本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术 人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其 中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修 改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。