一种食品灭菌工艺的制作方法

1.本发明涉及食品灭菌领域，更具体的说是一种食品灭菌工艺。


背景技术：

2.食品杀菌技术在食品工业中扮演着重要的作用，包括保证产品的质量安全，延长产品的贮藏期。随着消费者对美味、营养的要求越来越高，越来越多的食品杀菌技术被用于食品工业，在现有技术中例如cn202022647852.3的食品杀菌紫外灯和食品生产线可以无需高温高压环境，就能够实现高效杀菌，但是并不适合将带有外卖标签的食品在运送时，能。够将带有外卖标签的食品的整体进行灭菌工作。


技术实现要素：

3.本发明的目的是提供一种食品灭菌工艺，可以将带有外卖标签的食品在运送时，能。够将带有外卖标签的食品的整体进行灭菌工作。
4.本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种食品灭菌工艺，该工艺包括以下步骤：
5.步骤一：将带有外卖标签的食品放入灭菌装置内；
6.步骤二：利用灭菌装置初步对带有外卖标签的食品进行整体灭菌；
7.步骤三：利用灭菌装置将外卖标签机进行遮挡夹持；
8.步骤四：使用灭菌装置将外卖标签与食品分隔且同步向一侧移动；
9.步骤五：利用灭菌装置单独对食品进行消毒杀菌。
10.所述灭菌装置包括内部架和转动连接在内部架顶部左侧的翻转板，所述翻转板的底部固定连接有多个紫外线灯管，所述内部架的底部设有带式输送机，内部架的前后两侧分别固定连接有一个限位板。
11.所述多个紫外线灯管由左至右均匀依次排列设置。
附图说明
12.下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。
13.图1是本发明一种食品灭菌工艺的工艺流程示意图；
14.图2是本发明内部架结构示意图；
15.图3是本发明翻转板结构示意图；
16.图4是本发明长方箱结构示意图；
17.图5是本发明长方箱结构示意图；
18.图6是本发明压合板结构示意图；
19.图7是本发明粘合板结构示意图；
20.图8是本发明移动架结构示意图；
21.图9是本发明后置板结构示意图；
22.图10是本发明喷洒管结构示意图。
23.图11、图12和图13均是本发明的整体结构示意图。
24.图中：内部架101；带式输送机102；限位板103；翻转板104；弹簧105；紫外线灯管106；长方箱201；边角座202；出料板203；移动架401；压合板402；粘合板403；电机404；丝杠405；后置板501；储液桶502；喷洒管503。
具体实施方式
25.一种食品灭菌工艺，该工艺包括以下步骤：
26.步骤一：将带有外卖标签的食品放入灭菌装置内；
27.步骤二：利用灭菌装置初步对带有外卖标签的食品进行整体灭菌；
28.步骤三：利用灭菌装置将外卖标签机进行遮挡夹持；
29.步骤四：使用灭菌装置将外卖标签与食品分隔且同步向一侧移动；
30.步骤五：利用灭菌装置单独对食品进行消毒杀菌。
31.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：为便于带有外卖标签的食品在运送时，能够带有外卖标签的食品的整体进行灭菌工作，使用时，利用多个通过螺栓固定连接在翻转板104底部的多个紫外线灯管106，利用其紫外线对带有外卖标签的食品的整体进行初步灭菌，防止带有外卖标签的食品在运送时有细菌沾染，且运送带有外卖标签的食品时，将该食品放在带式输送机102上，带式输送机102为现有技术产品不作详述，且将带式输送机102安装在内部架101的底部，当人工操作翻转板104进行盖和时使得位于翻转板104底部的多个紫外线灯管106正对下方的带有外卖标签的食品上，进而初步的对其整体进行灭菌工作，并利用两个限位板103通过焊接固定连接在内部架101的前后两侧，对位于中部的带式输送机102表面上的带有外卖标签的食品进行限位。
32.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：多个紫外线灯管106由左至右均匀依次排列设置便于最大限度的对其下方的带有外卖标签的食品进行全面的紫外线灭菌。
33.位于后侧的所述限位板103上设有一个长条孔，该长条孔内滑动连接有移动架401，移动架401的顶部左侧固定连接有粘合板403，移动架401顶部的右侧转动连接有压合板402，所述粘合板403向左侧倾斜设置。
34.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：为便于后续对带有外卖标签的食品中的食品进行单独消毒杀菌工作，进而在位于后侧的限位板103上利用铣床加工一个长条孔，并在该长条孔上滑动连接一个移动架401，并在移动架401的顶部通过螺栓固定连接一个向一侧倾斜设置的粘合板403，并通过其橡胶材质的将食品上的标签利用人工将标签摩擦依附至粘合板403上，进一步的通过移动架401顶部右侧转动连接的压合板402将标签进行遮挡并夹持至粘合板403上，便于将标签间隔开，有助于后续对食品进行喷出酒精杀毒时，不会因为酒精作用使得标签上的文字产生模糊。
35.所述粘合板403具有为橡胶材质。
36.位于后侧的所述限位板103的后侧转动连接有丝杠405，丝杠405的右侧固定连接有电机404，电机404固定连接在位于后侧的所述限位板103的右端，移动架401底部的后侧传动连接在丝杠405上。
37.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：为便于移动架401上方使得遮挡夹持
标签时，能够同步的跟随带式输送机102进行移动时，在限位板103的后侧转动连接一个丝杠405，并使得丝杠405与移动架401的底部螺纹连接，当丝杠405通过联轴器用于电机404的输出轴固定连接时，通过驱动电机404使得丝杠405旋转，进而通过旋转的丝杠405与移动架401啮合，同步的使得移动架401带动上方夹持的标签跟随底部的食品进行移动，防止标签与食品发生分离，有助于后续人工进行取料。
38.所述灭菌装置还包括长方箱201和固定连接在长方箱201内部四角处的四个边角座202，所述内部架101底部四角处分别滑动连接在四个边角座202上，所述内部架101底部四角处分别套接有一个弹簧105，每个弹簧105的顶部分别固定连接在内部架101底部四角处，每个弹簧105的底部分别固定连接在四个边角座202上。
39.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：为便于对带有标签的食品的杀菌消毒工作稳定进行，使得内部架101底部四角处分别滑动连接在四个边角座202上，且使得四个边角座202分别通过焊接固定连接在长方箱201的内部四角处，并且在内部架101底部四角处分别套接一个具有压缩弹性的弹簧105，当长方箱201内的内部架101发生由于颠簸发生晃动时，可以通过对多个弹簧105的压缩进行缓冲，进而防止对食品发生损伤。
40.所述每个弹簧105均为压缩弹簧。
41.所述长方箱201顶部的右侧固定连接有后置板501，后置板501的左侧固定连接有储液桶502的中部，储液桶502的底部连通有喷洒管503，所述喷洒管503上均匀排列连通有多个圆管。
42.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：当移动架401上方夹持着标签移动至长方箱201内部的右侧时，在长方箱201顶部的右侧通过螺栓固定连接后置板501，并在后置板501的左侧通过螺栓固定连接一个内部带有酒精消毒液的储液桶502，并使得储液桶502的底部连通一个底部设有多个圆管的喷洒管503，将酒精消毒液均匀喷出至食品表面，使得食品可以被单独的进行消毒杀菌工作，且不影响标签上的文字，提高食品灭菌的效果；
43.长方箱201的底部排列设有多个横杆，便于外卖人员将长方箱201安装固定至运输的载具上，进行运输。
44.所述长方箱201的右侧转动连接有出料板203。
45.该部分根据图1-12中所表达的工作过程是：在长方箱201的右侧转动连接有出料板203，便于将整体进行杀菌消毒的食品在打开出料板203后取出。